冬菇可消脂

想要拥有苗条的身材，却老是克制不住自己的嘴巴，想要从饮食上面控制自己的体重，却不晓得从何下手?其实最简单的，在我们日常生活中冬菇可消脂的，下面就给大伙介绍几养最有效的减肥食物，肯定对你有帮助!

最佳减肥餐冬菇豆腐

下面就推介一款即补身体又利于身材的美食的做法，大家可要用心看哦!

材料：南豆腐200克，水发冬菇75克，青豆100克

制作方法：

豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。

冬菇可消脂

最有效的减肥食物有哪些?

想要拥有苗条的身材，却老是克制不住自己的嘴巴，想要从饮食上面控制自己的体重，却不晓得从何下手?下面就给大伙介绍几养最有效的减肥食物，肯定对你有帮助!

瘦纤蛋白质

蛋白质是人体必不可少的营养物质，能够维持人体正常的功能。瘦纤蛋白质不仅可以补充人体所需的营养，还可以起到减肥的目的。金枪鱼、三文鱼、脱脂牛奶等，都富含瘦纤蛋白质，可以多吃这类的食物。

绿豆

绿豆可以有效地降低胆固醇，况且可以预防一些心脏疾玻绿豆具有助尿消肿的作用，特别是在炎热的夏季，食用绿豆更能起到很好的减肥作用。

带壳坚果

假如实在是克制不住自己想吃零食的欲望，可以吃一些带壳的坚果，譬如核桃等，带壳的坚果所含的热量较少，需要剥壳也能在一定程度下抑制想吃的欲望。

粥

粥可以使人具有饱腹感，况且所含的热量较少，在吃饭前可以先喝一些粥，可以减少对其他食物的摄入量。

苹果

苹果素来是减肥界的最好食品之一，苹果富含营养物质，其所含的果胶可以降低胆固醇，还可以有效地分解脂肪，能有效地提高减肥的效果。

白开水

水是生命之源，一天至少要喝八杯水才可以补充好水分，水不仅可以排出身体内多余的毒素，同时具有饱腹感，能够起到减肥的作用。

黄瓜

黄瓜具有解渴利尿的作用，同时可以帮助排出人体内多余的废物，能够促进人体的新陈代谢，从而达到减肥的目的。

冬菇

冬菇具有消除脂肪、降低血压的作用，可以促进肠胃蠕动，况且富含纤维素，可以分解胆固醇，所以，可以起到减肥的作用。

冬菇的营养价值

又名豪屎香菇，盖因龙泉两字在龙泉土话里叫陈艺夫，而庆元本来隶属龙泉管辖，后分县。景宁也未立县!唐末宋初在浙江已形成一定规模。龙泉、庆元、景宁等3个山区县是人工栽培冬菇的发祥地，至今每年仍有数万人在浙江或出省栽培冬菇，“龙”“庆”“景”三县素有“香菇之乡”的称号。冬菇规格严整，等级分明。分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。

冬菇的食疗价值

冬菇，味甘，药性平。有补气益胃、托疮排毒功效。可治疗体虚食少，咽炎、气管炎、贫血、神经衰弱、肾炎水肿、高血压、胆固醇增高症、腰腿酸痹等症。

利用冬菇蒂来选冬菇

以外形来分辨冬菇的厚薄，可以从冬菇蒂着手。冬菇蒂等于香菇的颈，颈柄细短，菇身自然单薄;颈柄粗厚，身形自然壮实。因此，我们选购冬菇时，冬菇蒂细，菇身必薄，反之冬菇蒂粗，菇身必厚。

冬菇的做法

冬菇的做法

冬菇煨鸡

鲜冬菇50克[4]、土鸡200克、生姜10克、蒜苗10克。

调味料：

花生油30克、盐6克、味精6克、白糖2克、蚝油10克、老抽王5克、湿生粉适量、麻油2克。

作法：

1、冬菇要多洗几遍，以防有沙。煨时火不宜大，在收汁时火要大点，以增加菜式的香味。

2、鲜冬菇去蒂、洗净切片，土鸡砍成块，生姜去皮切片，蒜功洗净切小段。

3、砍好的土鸡加少许盐、味精、用湿生粉腌制，烧热锅下油，放入鸡块、姜片、炒至八成熟时待用。

4、然后注入清汤、冬菇，剩下的盐、味精、白糖、蚝油、老抽王，用小火煨至鸡肉入味，加入蒜功，用湿生粉勾芡，淋上麻油，出锅入碟即成。

栗子冬菇

原料：

水发冬菇75克栗子300克 绿蔬菜100克 白糖10克

味精2克色拉油40毫升 湿淀粉10克酱油20毫升

芝麻油10毫升

制法：

1、选用大小均匀直径2厘米左右的冬菇，去蒂洗净。栗子横割一刀，放入沸水煮至壳裂，用漏勺捞出，剥去外膜。

2、炒锅置旺火上烧热，下色拉油，倒入栗子、冬菇略煸炒，加酱油、白糖和汤水落石出50毫升，烧沸后，放入味精，用湿淀粉调稀勾芡，淋上芝麻油，起锅装盘，四周缀上焯熟的绿蔬菜即成。

特点：

色彩分明，清爽美观，香酥鲜嫩，是杭州传统名菜中深秋时菜。

冬菇是什么

冬菇的介绍

冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇是香港人很喜爱的副食品，也是世界著名的食用菇菌。冬菇有特殊的香味，入口软滑而有菇味，以天白花菇为极品。冬菇并非越大越好，大如香信者，大而无当，价钱极低。最好冬菇是不大不小，一口一个为妙。干冬菇有一股芳香气味，而鲜冬菇并没有。香菇因营养丰富、肉质嫩滑、风味独特，早被人们冠以“山珍”美誉。优质的冬菇和花菇菇盖大且肉厚浑圆，盖边完整，色泽鲜明，气味香浓，菇柄切口粗圆紧贴菇盖底部，冬菇菇盖表面少皱，花菇菇盖少裂纹。

扩展阅读：冬菇的营养价值

冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。