更新时间:2024-08-13 05:08:19

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吃瓜子对减肥的影响

BY:大叔18岁 2024-08-13 05:08:19 580 ℃

在很多减肥餐中,零食也会占有一定地位,两餐之间摄入零食能维持正常的血糖平衡,助于减肥。在诸多零食中,瓜子是非常受欢迎的一种,但是瓜子热量比较高,减肥吃瓜子,需要注意的地方很多,下面我们一块看看怎样吃瓜子能助减肥!

吃瓜子的好处

瓜子本身营养就很高,其中所含有的维生素蛋白质、油类含量都属佼佼者。 (每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益; 能治失眠、增强记忆力;预防癌症高血压心脏病等)。

“嗑”更让人受益颇多,毕竟能增强消化功能,这是因为瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾”,使它呈兴奋状态,传至消化器官,各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来,无疑利于消食化滞。饭前嗑,促进食欲;饭后嗑,促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子,好处更大。

饭后嗑瓜子好,因为葵花子西瓜子都富含脂肪蛋白质、微量元素,可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。

除富含不饱和脂肪酸外,葵花子中还含有多种维生素叶酸、锌等人体必需的营养成分。葵花子当中有大量的食用纤维,每7克的葵花子当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量比例高得多。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明,食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花子当中铁的含量是葡萄干花生的两倍,所以也可以预防贫血的发生。另外还有一点,就是在葵花子的蛋白质当中含有精氨酸精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,处在生育期的男人,每天食用一些葵花子对身体是非常有好处的。

葵花子当中维生素E的含量非常高,每个人每天只要食用一把葵花子,就可以满足人体一天维生素E的需要量。身体正常的人,每天多吃一些葵花子对补充身体内的维生素是有好处的。身体正常的人,每天吃50克左右的葵花子,就可以 足补充体内维生素的需要。

吃瓜子对减肥的影响

饭后嗑瓜子好,因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。

因此,孕妇在饭前或饭后磕瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。所以,饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。

什么人不适合吃瓜子

瓜子很香,很多人都是一把接一把地嗑,却不知空气会不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,造成胃肠道内胀气,并引起腹胀腹痛(消化内科 肾内科 妇科)等不适。不加限制地吃瓜子还会增加热量和脂肪摄入,使体重增加血脂升高,不利于糖和血压控制,以下四类人不宜多吃瓜子:

高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化(心胸外科 心血管内科)、高血压(心胸外科血管内科)、冠心病(心血管内科)等病疾的重要致病因素之一。

胆囊切除者。瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子,会引起消化不良

胃病肝病患者。瓜子含有大量脂肪,患有肠炎痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,会加重病情。

瓜子的做法大全

一、薏苡山药冬瓜子

原料:薏米50克,山药100克,冬瓜子30克,粳米100克(此量也可酌情减少)。

做法:把薏米、山药、冬瓜子粳米同煮粥食。

二、炒白瓜

原料:白瓜子1公斤,细50克,白糖20克,粗黄沙500克。

做法:

1、先把细盐化成一杯(80克酒杯)浓 水,倒入瓜子内搅拌均匀,待5-6小时后瓜子阴干,即可待炒。

2、将白糖化成一杯水,待用。

3、把粗沙放入锅内炒干、炒烫,然后把糖水倒入,炒匀,等糖烟刚一冒出,速将瓜子放入,不停地翻炒(要用旺火),待瓜子劈叭作响,并呈金黄色时,速将瓜子倒入筛内,筛净沙即(要迅速,否则就过火了)。

三、冬瓜子饮

原料:冬瓜子30克,冰糖30,沸水300毫升。

做法:

1、将冬瓜子捣烂,加入冰糖30克,放碗中。

2、冲入沸水300毫升,文火隔水炖熟。

如何挑选瓜子

看颜色

瓜子最好是本质的颜色最好,如果是外面加了偏绿偏黄的瓜子,则为加了颜料的。这个不建议大家在过年的时候购买。虽然看上去花花绿绿的,可是化学颜料对人体的伤害是很大的。

看表皮

有些瓜子看着颜色是正常的,可是表皮却是破损的,甚至有些是发霉点,这个发霉点的,不要听他们说,那是自然的咸味,那明明就是反潮发霉了的,这样的瓜子千万不要选择。

手一搓

有些瓜子看着油黑发亮的,你觉得这是好瓜子,实际上不是的。这有可能是商家给瓜子加了黑色的颜料。你可以用手搓一搓,如果手变黑的话,则不建议购买,是加了颜料的。

闻一闻

正常的瓜子,其实用闻的也可以, 有一股自然的清香在里面。而如果是质量不好的瓜子,则有一股刺激的发霉了的味道。

看大小

好的瓜子,其大小是均匀的,没有过大的,也没有过小的。因为商家在卖散瓜子的时候,都会对其瓜子进行筛选的。所以,如果大小不均匀的话,则是商家搞坏,想把小瓜子卖掉。

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