香瓜的吃法技巧

香瓜，瓜科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，味道香甜可口，很受欢迎。一般人们食用香瓜都是去皮洗干净直接生吃，其实香瓜除了直接生吃外，它还有多种不同的吃法，接下来小编为大家介绍一些较为特别的吃法!

香瓜比西瓜有营养

和西瓜一样，香瓜也是夏令消暑瓜果，据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。

夏季多吃香瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学则认为，香瓜具有消暑热、解烦渴、利小便的显著功效。

香瓜生吃或是与其他蔬菜、水果一起拌沙拉，都是不错的食用选择。

香瓜的吃法技巧

【白糖香瓜】

原料：香瓜250克、白糖适量、盐水适量。

做法：香瓜去皮去籽，切成小块，把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份，撒上白糖拌匀即可。

【缤纷酸奶水果沙拉】

原料：梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜。

做法：将上述任选五种水果去皮切成丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的水果沙拉就做成了。

【清凉甜瓜丁】

原料：大而熟的甜瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串。

做法： 先削去甜瓜皮，并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出，味道更好)。把甜瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入甜瓜丁中即成。

【西米香瓜粥】

材料： 西米(200克) 香瓜(200克) 调料： 白砂糖(15克)。

做法：

1、将甜瓜块冲洗净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块;

2、西米放入沸水锅内，稍滚后捞出;

3、粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分;

4、取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸;5、然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。

【脆皮香瓜】

食材：小个香瓜一只;

做法:

1、洗净去皮，切成条;

2、80克面粉和40g淀粉混合，加1克小苏打，用冰水调成糊，加一小勺色拉油调匀;

3、在香瓜上撒少许干淀粉，抹匀;

4、锅内放多一些的油，烧至五六成热时，将香瓜裹匀面糊，下入锅中中火炸至金黄色;

5、装盘，上面挤上番茄酱即可。

【酥皮香瓜派】

做法：

1、准备材料;

2、熟透的香瓜去籽挖蓉;

3、沥干水分，加入适量糖和玉米淀粉，搅拌均匀，剩下的瓜去皮切丁和搅拌好的瓜蓉混合;

4、取飞饼，蘸面粉备用;

5、切成长方形面片，再切宽窄合适的长宽四条边;

6、面片四边刷全蛋液;

7、切好的长宽边粘到面皮上，做成派底，在面皮中间放香瓜蓉;

8、切几道长条覆盖到馅料上;

9、再切长条和原来覆盖的长条交叉呈网状;

10、编织好的长条切掉多余的边，用蛋液粘到派底上;

11、刷蛋液;

12、200度，烤箱中层上下火，约30分钟即可。

【冰雪香瓜】

做法：

1、香瓜切块;

2、冰激凌放在上面;

3、入冰箱一会，可吃。

【香瓜火腿沙拉】

材料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉

做法：

1、通心粉入滚水煮熟，捞起，泡冰水后滤干;

2、加少许蟹肉、火腿末、蛋黄酱一大匙拌均备用;

3、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉;

4、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿;

5、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。

萌萌香瓜小结：以上就是小编为大家介绍八种不同香瓜的吃法，对于感兴趣的伙伴们不妨可以试试。

牛皮癣患可以吃香瓜吗

牛皮癣患可以吃香瓜吗?在我们日常生活中，牛皮癣有很多的东西都不能吃，但是，现在夏天即将要到了，人们都比较喜欢吃如香瓜、甜瓜，那么，牛皮癣患能吃香瓜吗?我们带着这个问题，一起来看看专家给我们的详细介绍吧!

牛皮癣患者本身免疫功能紊乱，甜瓜的营养价值 可以有补充牛皮癣患者的体内的营养元素，有利于牛皮癣的康复!所以，各位专家都认为牛皮癣患者是可以吃香瓜的。

不过，什么东西都是有一个度的，所以，牛皮癣患者不能吃的太多。因为甜瓜的瓜蒂有毒，误食会引起中毒，严重者甚至死亡。如服瓜蒂过量，10—30分钟即感不适、恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻、血压下降等，所以，患者吃香瓜也是有些注意事项的，不能乱吃。

自古以人，民以食为天，所以，牛皮癣患者在饮食上要特 别注意。除此之外牛皮癣患者还要及早去正规的专科医院进行治疗，现在正值夏季，也是治疗牛皮癣最佳时期，牛皮癣的发病根源是易感基因，所以，治疗牛皮癣的时候，我们可以从这方面下手来治疗它。

以上详细介绍了关于牛皮癣患能吃香瓜吗这个问题，相信您一定有了很大的了解，如果还有什么疑问，一定到相关专业的医院咨询相关专家，以免耽误病情的治疗最佳时期。

香瓜上火吗

香瓜上火吗

香瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物。原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。性味：香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。归经：入胃、肺、大肠。功效：香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿，香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。主治：香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。

香瓜的禁忌：

1、凡脾胃虚寒，腹胀便溏者忌食。

2、有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。

香瓜的说明：香瓜蒂即甜瓜蒂，中药名“苦丁香”。

香瓜的验方参考：

1、香瓜洗净，任意食，可解暑热

。2、香瓜子30克，加白糖适量，捣烂研细，用温开水冲服，治肠痈肺痈。

3、香瓜子15克，炒全当归30克，蛇蜕3克，晒干研末，每服10克，一日三次，治肠痈(阑尾炎)。

4、香瓜叶捣烂敷患处，治头癣。

5、香瓜蒂烧存性，研成粉末，亦可与细辛粉同用，取少许吹入鼻中，一日三次，治慢性肥厚性鼻炎和鼻中瘪内。

6、香瓜蒂烘干研末，每次用0.1克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0.1克,吸完0.4克为一疗程，治黄疸 或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可;若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒、发热，类似感冒症状，或出现肝脾疼痛增加，此类症状一天后即可自然消失。

香瓜的功效与作用

香瓜的食疗功效与作用：

甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经

具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效

用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。

香瓜的功效作用：

1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;

2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;

3、 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;

4、 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;

5、甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。