怎样做椰子汁

椰子的营养价值很高，我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。这些你都知道吗?那么椰子的营养价值到底都有哪些呢?椰子的该怎么吃才美味呢?本专区将带你了解椰子的相关知识，让你更好地食用椰子

怎样做椰子汁

材料：椰子两只，冷开水四大碗 (不需要糖已经非常甜)

步骤：

1 椰子剥去硬壳，用刀削去椰子肉外面那层褐色的皮

2 冲洗干净

3 切成玉米般大小的粒，这是为了料理机着想啊，如果你家料理机很强大整块丢进去都行，但是不太建议，椰子肉实在很硬啊，家里有男人帮忙的话会更好

4 切好的椰子肉分4次倒入料理机，加入和椰子肉等量的或者多一点少一点的冷开水水都可以，按照自己喜欢淡或者稠的程度加，半个椰子肉加一大碗水，打出来的椰汁还是很甜很甜的!

5 打好的椰浆倒入豆浆袋，锅里出椰汁，我总共做了差不多一小锅哈

6 喜欢热的可以小火加热喝，喜欢冷的还可以加入冰块冰镇喝!都是一级棒的说!

居然出品：椰蓉

材料：椰子2只

步骤：

1 按照上面做椰子汁的方法过滤出来的椰蓉，倒入烤盘

2 挑去一些粗颗粒没打碎的椰子肉，铺散在大盘子里，放在通风处风干，不过不能太大风，以免上面干了的那一层会被风吹走

3 这些椰蓉是前俩星期做的，当时因为挂台风，我不敢放到阳台吹，只好用烤箱，开70-80度左右，上下火加热风循环，烤4-5个小时，中途要经常翻一下，让下面的椰蓉到表层来，这样比较容易干透，我烤了三盘，用了一整天

4 椰子汁喝不完的话，可以装进保鲜盒，放入冰箱冷藏，过几个小时后，会分层很明显，最好冷藏一天，这样上面那一层就已经车底的变硬了，直接捞出来，就是椰膏，可以用来做咖喱菜，做西米露，做糕点都超级浓香醇滑!

温馨提示：

1 椰蓉在过滤椰子汁的时候要尽量的挤干水份，水份挤的越干，椰蓉就越容易干透，要是没有挤的够干，可能一盘就要烤上一整天哈哈!

2 如果用烤箱烘干椰蓉，不要把温度设的过高，要么出来的椰蓉颜色会偏黄!体积会萎缩!

3 椰膏在冰箱的冷藏柜最多保存一个星期，所以不要贪多，

海椰子是真的吗

这个世界上真的有海椰子这种生物，这是毋庸置疑的。虽然它与中国相隔千里，但从电视里或网络上，我们都可以看到它的画面与图片。在塞舌尔国，海椰子的地位就跟我国萌萌哒的熊猫一样，属于国宝� ��生物。随着人们猎奇的心态，海椰子已经走出国门，走向国际了。而它最蜚声海外的，是让男人听了都热血沸腾的壮阳功效。不过这个功效是真的?还是只是商家的嘘头呢?

科学的研究表明，海椰子有滋阴润肺，清热止咳的功效，而关于外界吹嘘的催情作用，科学界上没有证据证实，所以无法确定。食用过海椰子壮阳药的网友评价，大多数倾向于海椰子对于提高性能力还是有一定作用的。 ...

海椰子多少钱

现在市面上几乎买不到新鲜的海椰子，如果你想尝尝鲜，必须到塞舌尔本地购买，纯正的塞舌尔国产的新鲜海椰子每个售价高达2000元人民币。为了保证自己的国宝不外泄，塞舌尔人可是非常小心谨慎的，外国人想要把它带出境还需要塞舌尔有关部门批准，并要贴上特殊标签才能出境。所以加上来回机票等，一个海椰子的售价可是非常对得起它国宝的称号哦!

不过，目前想要通过海椰子壮阳的男士还是可以买到相关产品的。现在最热卖的一种海椰子壮阳产品为加拿大海椰子U-MAX，它的价格是多少呢? ...

椰子怎么打开

买回来的椰子壳好硬，要怎样才能打开来吃呢?对于不熟悉椰子的人，总是只能对着椰子发呆。用力切嘛，汁不一会就流光光了，不切开又没法吃，怎么办呢?别担心，下面就教大家椰子打开的方法。

1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉，清理干净;

2、接着就是利用一些工具的帮忙，最好选择一些有小尖头的工具;

3、再找到椰子的正反两面，有三个小圆点的是上面，反面呢有个小尖;

4、找到椰子的圆点，然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉，再用吸管轻轻一戳即可。 ...

海椰子有效果吗

人类对性有着最原始的崇拜。在原始社会有着强烈雄性特征的男人一般都会被拥戴为“王”，就算社会发展到如此文明，如果男人在床第之间不能让自己心爱的女人感到快乐，总会感觉自己抬不起头来。所以如同减肥是女人一生奋斗的事业，让自己坚硬不拔是每个男人毕生的追求。因此，壮阳药“伟哥”也大有市场。传说海椰子也具有“伟哥”般的神奇功效，这是真的吗?

人们对于海椰子有“壮阳”效果来自于对它外型的直观想象。雌性的海椰子呈椭圆型，看起来就像女性的臀部;而雄性的果实呈长棒状，看起来像是男性的生殖器官，这两种物品同时出现很难让人不产生遐想。而在塞舌尔国本土，海椰子一直被当做繁殖后代的象征。此外，最先发现海椰子树的欧洲人认为子树的外形能激发人类对肉欲的好奇，亚当和夏娃就是受到刺激偷食了海椰子才被赶出伊甸园繁衍人类的。 ...

椰子的营养价值

椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷等矿物质，是营养极为丰富的饮料。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子的营养价值相当丰富，具体随小编了解一下!

现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。 ...

椰子怎么去壳

椰子那层厚厚的壳，绝对是难倒了不少人了，手剥?力气不大别想!刀切?刀不够大不够利索也别想!可是看到有人用吸管吸?怎么做到的?其实啊，去椰子壳是有技巧的哦!下面我们就来说几种椰子的去壳方法。

1、用大刀，顺着椰子的纤维慢慢的砍下来，在看到椰子上面有三个小眼儿的时候，把长得比较独特的那个眼儿的表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了。吸完了汁儿再使劲用刀背敲，就能破壳吃果肉了。

2、用锤子敲开，或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止，用小刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了。这种方法比较适合老的椰子，不喝椰汁，只吃椰肉。

3、用力在椰子尖部砍出个十字形，然后用一字螺丝批顺着缝隙往里面撬，只要可以撬出一条皮，就可以用手拉下来，然后继续直到剥光。

剥好后，把尖端的那个类似塞子的东西撬出来或顶进去或削掉，将里面的水倒出来或者是用吸管喝掉，然后将用小刀将果肉切出来吃。

椰子肉怎么吃

在椰子怎么去壳中我们有提到，在找到三个小孔之后我们用吸管就可以喝到甘甜的椰汁儿了，可是椰子肉呢?应该怎么吃?

通常情况下，椰汁儿好喝的椰子我们不会吃椰肉，椰肉好吃的椰子我们不会喝椰汁儿。椰汁儿好喝的一般是嫩椰子，它的椰肉一般不会直接吃，吃起来口感不好。如果不想浪费的话，还是可以用来炒菜炖汤的。

椰肉好吃的一般是成熟的老椰子，我们在将它的壳打开之后，可以直接用小刀刨出来吃，也可以用来蒸饭、炒菜、炖汤，吃法可以说是多种多样。

椰子肉比较常见的食用方法包括椰子糕、椰子八宝饭、椰子鸡、椰香芒果冰淇淋等等，有兴趣的朋友们不妨试着动手做哟!

椰子有什么营养

椰子是一种十分受人喜爱的热带水果，椰汁口感清甜，有生津解暑之效;椰肉香脆可口，有益气补虚的功效。同时，椰子还是一种营养十分丰富的水果，下面我们就一起来看看椰子都有什么营养。

椰子中含有大量的果糖、蛋白质、蔗糖、< a href='/tag/632' target=_blank>葡萄糖、脂肪、维生素E、维生素B1、维生素C、钙、钾、镁等。椰汁清凉甘甜，椰肉色白如玉，芳香滑脆。是老少皆宜的美味佳果。

椰汁含有人体不可缺少的多种氨基酸，以及多种维生素和矿物质，有很强的抗氧化作用，还可促进新陈代谢、促进发育、美白肌肤以及维持人体正常的生理功能。

椰肉中含有大量的饱和脂肪酸，少量的油酸与亚油酸，能够调和人体内的油酸比例，此外还含有一些蛋白质和果糖，对皮肤有一定的保健作用。

​椰子吃多了会上火吗

椰子是热带水果，吃多了会不会像芒果、菠萝一样上火?其实不然。

并非所有的热带水果吃了之后会上火，如火龙果。而椰子，因为它性平、味甘，所以吃多了也不会上火，反而有下火的功效。

但这也不意味着我们可以随便吃椰子，毕竟不管什么蔬菜水果，吃多了都是会产生一些不适症的。

建议每天吃一个椰子，至多两个，尤其是内火旺盛的人，要尽可能的少吃。

椰子的适宜和禁忌人群

椰子性平、味甘，一般人皆可食用。

它尤其适合身体虚弱、四肢乏力、容易疲倦的人群，能够帮助这类人群增强体力，使身体健康强壮起来。

需要注意的是，大便清泻的人不宜食用椰子。如果是患有病毒性肝炎、脂肪肝、支气管炎、哮喘、高血压、糖尿病等疾病患者，也不宜食用椰子。

而如果是体内火气旺盛的人群，需要注意控制下椰子的摄入量，不宜多吃。

椰子酒

椰子是热带作物，也是东南亚地区的特产。椰子的品种也多，其中，可可椰子就是一种利用价值相当高的植物，可以制作饮料、点心，也可以榨油、制造活性碳等。椰子酒就是在椰子还未成熟时，用刀片将其花芽剖开，取其汁液为原料，再经过自然发酵而酿成的酒。

除可可椰子外，大王椰子、尼芭椰子、菠利椰子等也可以用来酿酒。

制作方法 酿酒前，先用绳子系住椰子的花芽，使其朝下，几天后剖开，提取汁液。这是一种有嫩竹香味的新鲜液体，含糖15~18%。

汁液的提取方法与提取橡胶液一样。将竹筒之类容器悬挂在椰子花芽下面 ，花芽每小时渗出大约50~65毫升的汁液。汁液滴入竹筒后，就直接在竹筒内自然发酵酿酒。为了抑制杂菌增殖，也可添加栲树皮来帮助酵母发酵。

取液的竹筒一天早晚更换两次，一次取液量在600~700毫升。每更换一次，就用薄刀片将花芽切除。酿成的酒可� ��就这样从竹筒中倒出出售，也可以灌入罐中，补充糖质后再经发酵，制成酒精浓度为10%的酒。也可进行蒸馏，只是经过蒸馏的酒，酒味较淡，饮用时可添加些干葡萄及香甜料等。

菲律宾“垒堆”岛特产的椰子酒，最大特点是酿造时间较长，要1~3年，不进行蒸馏。经3年酿造的酒，有浓厚的葡萄味。

椰子油的椰子食品

椰子油，营养特性：“生命之树”椰树的果肉压榨萃取，液态下清澈纯净，被誉为世界上最健康的食用油。它被视为“一切疾病的良药”，这意味着椰油不仅富含营养价值，还具有丰富的药用价值。在热带海岛地区，食用椰油已有两千多年的历史，被人们称为“生命之油”、“万能的食物”。

椰子所含蛋白质与大部分蔬菜相当，还含有多种维生素与矿物质。鲜椰子和椰肉干末都是很好的纤维素来源，它可以促进消化道的正常运行。在商店很容易购到椰肉干末。一杯椰肉干末约含9克纤维，比一般蔬菜、水果多三、四倍。椰肉干含水分2.5%，在干燥过程中(晒或烤)脂肪损失很少，可存放几个月。鲜椰子含水分52%，打开后放几天就会腐败发霉(椰子食品只有在被摄入我们体内并分解为脂肪酸之后才有杀菌能力)。

鲜椰子可以做菜，也可当零食吃。购买椰子时可先端起椰子摇一摇，听到内部有液体响声的是新鲜椰子。内部没有汁液的是老椰子。椰子硬壳上可找到三个脐眼，其中一个脐眼一捅就穿，可把椰汁倒在杯里饮用。椰汁无色，稍混浊，略带甜味。把椰壳破开后，挖出白色的椰肉，用刀削掉椰肉外层棕色硬皮，即可食用。

椰乳(或称椰浆)是把椰肉磨碎后挤出汁液，除去椰渣得到的，乳白色，不透明如牛奶，本身无甜味，含脂肪17—24%。商店里有罐装椰乳出售。它既可冷饮也可热饮，亦可混入其他饮料中。也可作为菜肴的调料。