便秘吃什么,治便秘的几个偏方

一、如何食疗治疗便秘

　　1、醋拌圆白菜

　　将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。

　　2、芝麻粥

　　黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少许。烧热锅,放入芝麻,用中火炒熟,并有香味时,取出,粳米洗净。粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,至米八成熟时,放芝麻,蜂蜜,拌匀,继续煮至米烂成粥。每日2次,作早、晚餐服用。具有润肠通便作用。

　　3、红薯粥

　　红薯50克,小米50克。红薯洗净去皮,切成一寸长,五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,早、晚餐服用。适用于习惯性便秘者食用。

　　4、茶树菇玉米排骨汤

　　茶树菇(干)150克、玉米1条、排骨500克、姜3片。茶树菇用温水泡软,切去黑硬菇脚,切段;玉米去衣洗净,切4段;排骨洗净斩块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。清热利尿,清肠降脂,补虚养颜。

　　5、黄瓜炒冬笋

　　春笋200克、黄瓜100克。盐、味精、料酒、姜末、鸡汤、植物油各适量。笋洗净,放入沸水锅中煮5分钟,捞出,冲凉,切成片;黄瓜洗净,切片。锅置火上烧热,倒入植物油,煸香姜末,放入笋片略炒,再放入黄瓜片,倒入料酒,加盐、味精和鸡汤,用大火翻炒几下,出锅装盘即可。笋是含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素,还含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,预防便秘。

二、治疗便秘的水果

　　香蕉治疗便秘

　　它的碳水化合物(糖类)含量很高,像苹果、梨、西瓜等水果含糖量约10克,而香蕉高达28克。不仅如此,香蕉的膳食纤维含量也很丰富,通常100克的新鲜水果膳食纤维含量约1克,而香蕉则高达3.1克。除此之外,香蕉还含有的大量水溶性植物纤维,能够引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使大便变软而易于排出。

　　柚子治疗便秘

　　它具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛、治便秘等功效。柚子含有丰富的维生素和钙质物质远远超过了其它的水果。它含有维生素C是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。除此之外,它还含丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。

　　苹果治疗便秘

　　苹果中含有的有机酸(如苹果酸等)具有促进肠蠕动的功效。苹果中含有的水溶性纤维(如果胶等)具有保护肠道黏膜、活化肠内有益菌、调整胃肠功能的功效。因此,人们常吃苹果可起到清理肠道和预防便秘的作用。

三、便秘的日常注意事项

　　1、高纤维饮食:多吃新鲜蔬菜,每天加食糠皮、麦麸等,可增加饮食中纤维的摄取量,以扩充粪便体积,促进肠蠕动,减少便秘的发生。

　　2、大量饮水:尤其在食用高纤维食品时,每日至少要喝8杯水。特别是晨起喝一杯淡盐开水,对保持肠道清洁通畅、软化粪便大有益处。

　　3、适量食用产气蔬菜及有软化作用的果胶食品:适量食用产气蔬菜,如马铃薯、萝卜、洋葱、黄豆、生黄瓜等,气体在肠内鼓涨能增加肠蠕动,可下气利便。食用果胶含量多的食品,如苹果、香蕉、胡萝卜、甜菜、卷心菜、柑橘等可软化大便,减轻症状。

　　4、常食用蜂蜜、淀粉:经常食用蜂蜜和淀粉会减少便秘的发生,蜂蜜对肠道有润滑作用,淀粉可吸收水分使粪便软化。

　　5、增加B 族维生素食品:增加B 族维生素食品的供给,尽量选用天然、未经加工的食品,如粗粮、豆类、酵母等,以增强肠道的紧张力。

　　6、不宜选择哪些食物:避免食用刺激黏液腺分泌的食物,如乳制品、含脂肪高的食物和加香料的食物。

四、便秘偏方有哪些

　　1、多喝蜂蜜治便秘

　　这个偏方可能很多人都知道,但是真正用上的人可能就很少了。蜂蜜中含有的果糖很多,这些果糖就具有通便的功效,每天喝一点就可以起到治疗便秘的作用,如果能在睡前喝则最好。

　　2、吃葱可以治便秘

　　把葱洗净,捣碎,弄成饼状,可以用干净的纱布包起来,然后贴在肚脐上,热水袋装入开始,然后熨葱饼,让葱饼变温。用这个方法要注意避免烫伤。

　　3、吃香蕉可以治便秘

　　香蕉皮剥开,涂上一些蜂蜜,即可食用,最好在每天早上空腹的时候吃,然后在喝一些温开水。要注意空腹吃香蕉会胃痛的人,不要用这个方法。

　　4、吃黑芝麻、核桃仁可以治便秘

　　取30克的黑芝麻和核桃仁,捣碎,然后用开水冲服,每天一次,空腹食用。

　　5、喝优酪乳可以治便秘

　　专家的意见:冰凉的饮料对肠胃比较敏感的人就较刺激,所以有些人喝下后就会拉肚子,优酪乳中的益生菌才是帮助消化的主因,益生菌在肠道中会让其中的纤维素发酵,生成的有机酸就会促进肠道蠕动,但是饮用市面优酪乳的缺点是,含糖量太高喝太多容易发胖。每天一杯就能让身体吸收到足够的益生菌,如果可以自己DIY制作优酪乳更好,能够控制含糖量,或者选择以大豆发酵的优酪乳,糖分也比较少。

　　6、早上空腹先吃一个苹果可以治便秘

　　专家的意见:苹果中含有丰富的果胶,水果中因为有果胶才有硬度,果胶会吸收水分而凝胶,对于柔软便便也有很棒的效果。