葡萄柚汁的做法

葡萄柚汁是从葡萄柚的果实中榨出来的新鲜果汁，含有宝贵的天然维生素和矿物质，那么葡萄柚汁是怎么做出来的呢，就告诉你葡萄柚汁的做法和它的营养价值在哪里。

葡萄柚与药物同服要小心

葡萄柚(也称西柚)是柚子和甜橙的天然杂交种，兼具二者特点，在欧美各国常见。它富含丰富的维生素、叶酸和膳食纤维，含糖量低，目前在我国也备受追捧，而且有相关研究表明每餐前服用葡萄柚汁有助于减轻肥胖人群体重。

我国南方盛产的柚子(也称文旦)与葡萄柚是的两种不同的水果，都属于芸香科植物的果实，但葡萄柚个头较小，果肉呈鲜红色，而柚子个头较大且果肉呈淡黄色。它们都含有呋喃香豆素成分，可与药物产生相互作用。美国已有研究表明，葡萄柚中含有的黄酮类及呋喃香豆素类化合物可使药物以平常数倍乃至几十倍的量进入血液从而提高人体对药物的吸收水平，提高药效。同时，葡萄柚中的成分能够抑制位于人类小肠粘膜上皮细胞上的有机阴离子转运多肽，从而抑制其介导的以其为作用底物的药物转运，可抑制该药物的生物利用度。它还能抑制位于人类小肠粘膜上皮细胞上的外向转运载体蛋白P-糖蛋白，提高P-糖蛋白介导的以P-糖蛋白为底物的药物转运，从而提高生物利用度。葡萄柚主要影响CYP3A4代谢，同时抑制其活性。因此很多通过CYP3A4代谢的药物与葡萄柚汁同服会引起生物利用度增加。

葡萄柚与很多药物能发生不同程度的相互作用，且作用时间可持续72小时。加拿大有研究显示，目前已发现85种药物可与葡萄柚发生反应，其中43种可发生严重副作用。美国FDA也已要求一些处方药的说明书上必须注明该药禁止与葡萄柚汁或新鲜葡萄柚同时服用。

临床上常见的情况，如葡萄柚与部分降压药同服，更易导致低血压;增大部分他汀类降脂药伤害肝脏和肌肉的风险;加重安眠药的嗜睡作用;阻碍避孕药的吸收等。希望大家提高警惕，关注葡萄柚与经过CYP3A4代谢的药物会产生相互作用，虽然目前关于产生相互作用的葡萄柚剂量研究尚不完善，但对于服用相关药物的患者，我们应建议其服药时不要用柚子汁送服，服药期间尽量少吃葡萄柚，最好与药物间隔12小时以上。说明书明中已明确提示，则应避免同服。

葡萄柚汁的做法

葡萄柚汁营养丰富，富含维生素，而且热量也很低，集美容与防病于一身，是不可多得的夏日饮品。下面我们着手看看葡萄� ��汁怎么做吧!

葡萄柚汁制作所需食材：葡萄柚700克，蜂蜜(按个人口味定量)

做法：

1、葡萄柚剖开成两半，再各切成四块，用刀子把皮剥开。

2、注意葡萄有下面要用碗接漏出的的果汁，毕竟葡萄柚不便宜，尽量不要浪费。

3、把葡萄柚果肉放到果汁机里榨成汁，滤除渣滓。

4、如果觉得味道有点苦的可以加上蜂蜜调味。

葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，且由于它的热量较低，是含糖分较少的水果所以常被用于减肥食谱中，因此新鲜的葡萄柚汁也可以达到减肥的功效。

此外，葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙，而柠檬酸的存在有助于肠胃对肉类的消化，避免人体摄取过多的脂肪。研究发现，每天喝葡萄柚果汁对人的呼吸系统疾病的预防和治疗有很大作用，尤其是感冒喉咙痛时能起到缓解的功效。最新研究还发现葡萄柚中的抗氧化剂柚苷配基对糖尿病的治疗有很大的作用。

葡萄柚汁的作用有哪些

葡萄柚汁含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C、维生素B1、B2，钙质、铁、天然叶酸，以及一些矿物质和其他的微量元素，具有很大的作用。

1、葡萄柚汁的维生素P能够增强人体皮肤和毛孔的功能，使皮肤更加健康，并达到美容养颜的效果。而维生素C能够参与胶原蛋白的结合，促进人体内抗体的产生，提高身体机能解毒的能力。

2、葡萄柚含有的碳水化合物、氨基酸与果酸，都是深层洁肤的好物质，相当于人们日常所用的洗面奶，但是作用比洗面奶大很多。并且还能能够滋养组织细胞、润泽肌肤，治疗毛孔粗大的问题，调理油腻不洁的皮肤。。

3、葡萄柚含有的类黄酮能够增加毛细血管壁的渗透性与抵抗力，使人的血管更健康，有效抵御外部物质的干扰。

4、葡萄柚汁可以增加人的体力。患有支气管炎症的朋友可以多喝葡萄柚汁。同时，葡萄柚汁还具有利尿，改善人体肥胖、税种以及淋巴系统疾病等作用。

多喝葡萄柚汁能� �振奋精神，舒缓压力，促进人的催眠。再者，葡萄柚汁能有效抗沮丧、杀菌，达到消毒作用。

葡萄柚的三大神奇功效

具有减肥瘦身效果

过度肥胖可能会导致一些疾病的发生，如心脏病、糖尿病、高血压、高胆固醇、睡眠呼吸暂停综合征、关节炎、肝病和其他疾病。葡萄柚所含热量较低，每100克葡萄柚含有的热量仅为33千卡。葡萄柚中的酶可以影响人体利用和吸收糖分的方式，使糖分有效转化成能量，因此，国外把葡萄柚当做减肥食品。

利于皮肤保健和美容

葡萄柚中含有天然维生素P和丰富的维生素C，每100克葡萄柚中含有维生素C38毫克。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性。人体缺少胶原蛋白，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛等衰老现象。葡萄柚种子非常苦，科学研究发现葡萄柚种子中含有一种广谱抗生素。这种广谱抗生素对去除青春痘有显著效果。

可以清除自由基

只要能降低低密度脂蛋白水平、提高高密度脂蛋白水平和强化对抗氧自由基的作用，就可以延缓动脉血管粥样硬化这一病理过程。医学临床研究结果表明，男性受试者每人每天食用60毫克番茄红素并维持3个月，就可使其血浆中“坏”胆固醇含量下降14%，科学家据此认为番茄红素是一种可降胆固醇的物质。葡萄柚含有丰富的番茄红素，番茄红素具有非常强的抗氧化作用，可以清除自由基。

人体自身不能合成番茄红素，必须从食物中摄取。番茄红素主要存在于番茄、葡萄柚、西瓜等食物中。葡萄柚低脂肪、高纤维，加上极强的抗氧化作用，是延缓衰老、预防心血管疾病和抗癌的水果。

挑选葡萄柚讲究多

具有减肥瘦身效果

过度肥胖可能会导致一些疾病的发生，如心脏病、糖尿病、高血压、高胆固醇、睡眠呼吸暂停综合征、关节炎、肝病和其他疾病。葡萄柚所含热量较低，每100克葡萄柚含有的热量仅为33千卡。葡萄柚中的酶可以影响人体利用和吸收糖分的方式，使糖分有效转化成能量，因此，国外把葡萄柚当做减肥食品。

利于皮肤保健和美容

葡萄柚中含有天然维生素P和丰富的维生素C，每100克葡萄柚中含有维生素C38毫克。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性。人体缺少胶原蛋白，肌肤就会出� ��干燥、皱纹、松弛等衰老现象。葡萄柚种子非常苦，科学研究发现葡萄柚种子中含有一种广谱抗生素。这种广谱抗生素对去除青春痘有显著效果。

可以清除自由基

只要能降低低密度脂蛋白水平、提高高密度脂蛋白水平和强化对抗氧自由基的作用，就可以延缓动脉血管粥样硬化这一病理过程。医学临床研究结果表明，男性受试者每人每天食用60毫克番茄红素并维持3个月，就可使其血浆中“坏”胆固醇含量下降14%，科学家据此认为番茄红素是一种可降胆固醇的物质。葡萄柚含有丰富的番茄红素，番茄红素具有非常强的抗氧化作用，可以清除自由基。

人体自身不能合成番茄红素，必须从食物中摄取。番茄红素主要存在于番茄、葡萄柚、西瓜等食物中。葡萄柚低脂肪、高纤维，加上极强的抗氧化作用，是延缓衰老、预防心血管疾病和抗癌的水果。