素炒香菇芹菜——调节人体机能可抗癌
BY：Keelia 2024-07-16 05:17:27 968 ℃
香菇这种食材在所有的菜肴搭配中很常见的一种，香菇里的所含的维生素D很丰富，可以增强人的抵抗力，还可以帮助胃的消化，现在人们追求健康的意识越来越强烈，都很注重营养的搭配，让人们在进行食补的过程中很容易摄取到身体所需的营养，接下来小编给大家介绍一道营养素菜--素炒香菇芹菜。
素炒香菇芹菜
材料
做法
1.香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。
2.炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘。
功效：
香菇中还含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖，这种物质具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用，患乙型肝炎的病人若经常食用香菇，不仅能提高机体的免疫功能，降低谷丙转氨酶(SGPT)，而且可防止病情进一步发展。芹菜有提高食欲、预防坏血病、利尿、健胃、杀菌和防风湿病等作用，芹菜还富含铁，对缺铁性贫血有一定的效果。芹菜能通过降级激素的水平来降血压，其精华还有抵抗癌症和促进伤口愈合的功效。经常来吃一些素食菜，可以帮我们体内及时排出多余的毒素，很好的调理我们的肠道，达到抵抗外界物质对人体的伤害。
以上就是小编给大家介绍的营养清淡的素炒香菇芹菜的做法，大家是不是都已经可以熟练掌握了呢?这道菜看起来简单，但是它可以很好的供给我们人体所需要的营养物质，不仅可以加强抵抗力，还可以达到抗癌的效果，对人体新陈代谢也有一定的帮助。
香菇芹菜粥怎么做
很多人喜欢在白粥中加入一些蔬菜或者肉类，让粥的口感更好，也更富有营养，香菇芹菜粥就是很多人都喜爱的一种粥品，那么香菇芹菜粥该怎么做呢？香菇芹菜粥所需材料：主料：白粥，适量，芹菜，适量，香菇，适量，胡萝卜，适量，鸡胸肉，适量辅料：姜，适量，葱，适量，调料：盐，适量，鸡精，适量，香油，少许香菇芹菜粥做法：1、芹菜、香菇切末。
芹菜领兵香菇挂帅抗癌蔬菜五虎上将
番茄前列腺癌、乳腺癌番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。红薯结肠癌乳腺癌红薯中含有一种叫氢表雄
预防龋齿,香菇芹菜有用吗
预防龋齿的发生可以保证我们身体对食物营养的吸收和消化，所以，在饮食中吃一些具有预防龋齿发生的食物是很有必要的，同时再注意自己生活中的个人卫生，保护牙齿就能做到。香菇香菇最能预防龋齿。首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬
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