李子酒的作用有哪些

李子酒的功效和作用有哪些?李子是夏季最受欢迎的水果之一，酸甜的李子生吃能开胃，护肤，女孩子尤为喜爱。李子除了生吃，还可以泡酒哦。下面来看看李子酒有什么功效和作用吧。李子味道酸甜酸甜，皮肉厚实酥软，吃起来口感美味。梨子表皮光滑，卖相也好。李子不仅可以当做日常水果食用，还可以制成李子酒，李子的香味加上酒香，想想就十分美好。而且李子酒味道香气扑鼻，受到了许多人的追捧和喜爱，也渐渐成为了很多人健康品酒的理想选择。李子酒是塞尔维亚的威士忌，在塞尔维亚，人们爱种李子树，称它们为“蓝色的金子”，李子酒的地位就和茅台酒在中国的地位一样。

李子酒的作用有哪些

那么李子酒除了令人陶醉的香气外，它有什么功效和作用呢?

李子酒的功效和作用

1、李子酒可以促进消化

李子始终能够促进胃酸分泌的水果，而且李子还能分泌出胃消化酶，能够促进肠胃蠕动。所以食用李子后，人们往往觉得胃口大开，这就是因为李子能促进消化的作用。所以李子酿制成的李子酒很适合那些胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者应用，可以有效改善病症哦。

2、李子酒可以清肝去水

李子中含有多种氨基酸，而氨基酸我们知道，对于治疗肝硬化腹水大有好处，把李子酿成李子酒可以清洗肝，使肝硬化的状况得到缓解。

3、李子酒还能降低血压

李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显着的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。李子连核泡酒，也具有明显的利水降压作用，同时还能消咳化痰。这也是喝果酒比吃鲜果好的原因。

4、李子酒可以美容养颜

李子富含膳食纤维和果胶，对治疗便秘和美白肌肤有良好的效果。喝李子酒可以去除面部黑斑，细化皮肤，是美容人士的福音哦。

李子酒怎么做

1、挑出红李子1000克;用少量面粉洗净，晾干。

2、李子剪碎，加入白糖200克(李子和白糖的比例约为5：1)用手揉匀，至白糖化开。

3、装入洗净晾干的瓶中(我装了3瓶)，不要将瓶装满，只能装不超过瓶子容积3分之2，因为发酵后会膨胀，产生气体。

4、将高度白酒 分别淋入瓶中，盖紧瓶盖，进入发酵的阶段，发酵时间根据气温不同，大约为7--15天。

5、中途可每天开盖排除发酵产生的气体1--2次。

6、第12天，将李子酒过滤，倒出一杯自酿的美酒。

李子酒一般人都可以喝，发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。但是，李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，所以，饮用李子酒要适量，另外，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者不要喝李子酒。

乌梅和李子

乌梅和李子吗?对于这个问题的答案显然是很明显的，乌梅不是李子，准确而言，乌梅和李子并不是同一个品种，而且乌梅和李子在外形上还是很有区别的，很多人误将酸梅当成是李子，就是误以为乌梅就是李子的制成品，其实并非如此。

其实乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，是蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，经烟火熏制而成。含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

而李子别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子，是蔷薇科李属植物。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。从乌梅和李子的性质来看，就知道这两者之间有着很大的区别。

李子一次吃多少合适

李子吃多了会损伤了脾胃,引起腹胀等现象。特别是对于不成熟的李子更不能吃,会引起中毒的现象。

李子危害人体也确有其实,孙思邈说:“不可多食,令人虚”。《滇南本草》载:“不可多食,损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰,助湿发疟疾,脾虚者尤忌之”的话。生活中证实,多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。

大人一次吃个五六个没有问题,宝宝吃一二个就可以。

李子食物相克

1、李子与青鱼相克

青鱼肉含蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素(维生素B1,维生素B2、烟酸等)、矿物质(钙、磷、铁等)。其性味甘平,功用益气化湿,养胃醒脾。但李子多酸温多汁,助湿生热,所以,食青鱼后,不宜多食李子。脾胃衰弱,消化不良,血热病人,更应忌食。

2、李子与鸭蛋相克

同食会引起中毒,能够用地浆水医治。

3、李子与雀肉相克

同食会引起中毒,能够用鸡屎白医治。

4、李子与蜂蜜相克

《食疗本草》记载:“李合蜜食,损五脏。”《饮膳正要》也有记载:“李子、菱角不行与蜜同食。”

蜂蜜含多种酶类,李子的生化成分亦很杂乱,二者同食后会发生各种生化反响,某些反响的结果对身体健康有害。

5、鸡肉与李子相克

陶宏景曰:“鸡肉不行合葫、蒜、芥、李食。”李子为热性之物,具有生津利水、清肝涤热、活血化淤、益肝坚肾之成效;鸡肉乃温补之品,若将二者同食,恐助炽热,无益于健康。

孕妇吃李子有什么好处

1、预防孕期便秘、增强食欲

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用。孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲,有利于孕期营养的补充。

2、预防孕期皮肤变差

李子有很好的美容养颜功效,因此孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差,同时对宝宝皮肤发育也有好处。

3、预防孕期贫血

李子有促进血红蛋白再生的作用,贫血者也可以食用。

4、降压、止咳、祛痰

清肝利水,对治疗肝硬化腹水大有益处;降压、止咳、祛痰;生津、止渴、除热。

如何挑选李子

李子品质的好坏,与它的成熟度和采后放置时间的长短有关。

手捏果子,感觉很硬,带有涩味的则太生;感觉略有弹性,脆甜适度的,则成熟度适中;感觉柔软的,则太熟,不利于贮存。

挑选形状饱满、外观新鲜、颜色一致的,果皮有蜡粉的较好。

孕妇吃李子有什么好处呢

1.预防孕期便秘、增强食欲

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用。孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲，有利于孕期营养的补充。

2.预防孕期皮肤变差

李子有很好的美容养颜功效，因此孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差，同时对宝宝皮肤发育也有好处。

3.预防孕期贫血

李子有促进血红蛋白再生的作用，贫血者也可以食用。

4.降压、止咳、祛痰

清肝利水，对治疗肝硬化腹水大有益处;降压、止咳、祛痰;生津、止渴、除热。

李子树苗木

李子、苗、李子树苗木、李子苗子、李子树苗子，李子苗：日本早红、黑红宝石、红布霖、女神、黑巨王、井上李、太后李、秋姬、总统、美蓝宝石。(美国杏李)、味王、味帝、风味玫瑰、恐龙蛋、味厚等。

碧绿红心李子：山东省果树研究所1991年从国外交流试验材料中选育。果实性状：果个大，平均单果重88克，最大果重135克。果实近圆形，果顶平，缝合线浅、明显，两半部较对称。果皮薄，果面光滑、绿色，果点小、不明显，果粉少。果肉鲜红色，不溶质，质地细嫩，汁液丰富，风味甘甜爽口，品质极佳，可溶性固形物含量17.2%，总糖13.0%。果核小，黏核。果实较耐贮运，货架期10～15天，在0～30℃条件下可贮藏30～70天。

栽培习性：树势强旺，枝条分枝角度较大，树冠趋向开张。幼树容易分枝，萌芽率高，成枝力强。成龄树以长中果枝结果为主，短果枝坐果量少，全部坐单果。碧绿红心李早实丰产性强，一般栽后二年开花，三年结果，平均株产2.6千克;四年丰产，平均株产13.4千克，最高株产16.8千克，每公顷产2.1万千克。在陕西正常年份，碧绿红心李3月中旬花芽膨大，4月4日为初花期，盛花期在4月上旬，6月中旬果实开始膨大，6月底7月初果实成熟。落叶期为11月中旬。该自花结实率低，需要配植授粉树，适宜授粉品种为黑琥珀、澳得罗达等。 陕西杨凌锦绣万亩果树苗木繁育基地(专业合作社)，我基地位于陕西杨凌西8公里，地处关中平原西部，以陇海铁路和西宝高速公路，高速铁路为邻，交通极为便利;东临国家级农业高新技术示范区杨凌。我基地是专业从事苗木引进，繁育，推广，服务为一体的大型综合性苗木繁育基地。

李子施肥

李子施肥有一定的技巧，一般李子树幼树旺树结果少，土壤肥力高的要少施肥，大树弱树，结果量多，肥力差的山地、荒滩要多施肥，今天小编就和大家分享一下李子施肥技术。

一、李子施肥种类

1.基肥：基肥是能较长时期供给李树多种养分的肥料，一般以迟效性农家肥为主，如堆肥、厩肥、作物秸秆、绿肥、落叶等。可在基肥中加入适量速效氮肥，以满足李树早春发芽、开花时所需要的大量氮素。基肥秋施为好，秋季土温较高，当年能使施入的农家肥充分腐熟。同时，秋季根系又有1次生长高峰，伤根容易愈合，并能生长新根继续吸收营养。春施基肥对李树早春萌芽、生长的作用很小。

2.追肥：根据李树各物候期需肥的特点，生长季节分期施一定量的速效性肥。

李树追肥时间一般分以下几 个时期：

(1)花前追肥：以满足李树萌芽、开花期需要大量营养，可在李树萌芽前10天左右，追施速效性氮肥。

(2)花后追肥：此时正值幼果、新梢同时进入生长高峰，为避免互相争肥，应及时追施速效性氮、 磷、钾肥，以减少生理落果，提高坐果率，促进幼果、新梢同时生长。

(3)果实膨大和话芽分化期追肥：在生理落果后至果实进入速效膨大期前，追施速效性氮、 磷、钾肥，可大大提高光合效能，促进树体养分的积累，既利于果实膨大，又利于花芽分化。

(4)果实生长后期追肥：在果实开始着色至采收期间追肥。此次以磷、钾肥为主，速效氮肥结合喷药作叶面喷肥为好，以免促使秋后生长而影响树体营养积累。这次肥对树生长，高产稳产，果实品质，翌年产量都极为重要。

二、李子施肥量

一般幼树旺树结果少，土壤肥力高的要少施肥，大树弱树，结果量多，肥力差的山地、荒滩要多施肥。成年李树，基肥每株施农家肥50千克左右。追肥每次每株施尿素、钾肥各250克，过磷酸钙1.5-2.5千克。尿素叶面喷肥浓度0.3‰-0.5‰。

李子施肥技术就和大家分享到这里了，相信大家都有了一定的了解，希望这篇文章对大家有所帮助，祝大家好运。