玉米栽培技术,如何让玉米高产

很多人都知道玉米的营养价值的很好，所以就有很多人喜欢吃，那么玉米烙和玉米排骨汤的做法及功效与作用大家知道吗?玉米也有很多的品种，除了黑的、黄的、紫的、粘的、甜的、糯的、老的还有什么样的呢?

玉米栽培技术 如何让玉米高产

玉米浸种有讲究

玉米在催芽前一定要进行浸种，具体方法是：将开水和凉水各半兑好，用小缸、大盆或其他用具盛装兑好的水，然后将选好的玉米种子投入水中，水面要超过种子20～25厘米，同时要及时用木棍搅拌，使种子受热均匀。

水温要控制在25℃～28℃，在此温度条件下浸种3～5小时，当种子吸水膨胀后，立即捞出种子进行催芽。

春播玉米选种六根据

一、根据当地热量条件选种 当地的热量资源与玉米品种的生长期有关。生长期长的玉米品种丰产性能好、增产潜力较高，当地的热量和生长期要符合品种完全成熟的需要。热量充足，就尽量选择生长期较长的玉米品种，使优良品种的生产潜力得到有效发挥。但是，过于追求高产而采用生长期过长的玉米品种，则会导致玉米不能充分成熟，籽粒不够饱满，影响玉米的营养和品质。所以，选择玉米品种，既要保证玉米正常成熟，又不能影响下茬作物适时播种。地势高低与地温有关，岗地温度高，宜选择生育期长的晚熟品种或者中晚熟品种;平地生育期适宜选择中晚熟品种;洼地宜选择中早熟品种。

二、根据当地管理条件选种 玉米品种的丰产潜力与生产管理条件有关，产量潜力高的品种需要好的生产管理条件，生产潜力较低的品种，需要的生产管理条件也相对较低。因此，在生产管理水平较高，且土壤肥沃、水源充足的地区，可选择产量潜力高、增产潜力大的玉米品种。反之，应选择生产潜力稍低，但稳定性能较好的品种。

三、根据前茬种植选种 品种玉米的增产增收与前茬种植有直接关系。若前茬种植的是大豆，土壤肥力则较好，宜选择高产品种;若前茬种植的是玉米，且生长良好、丰产，可继续选种这一品种;若前茬玉米感染某种病害，选种时应避开易染此病的品种。另外，同一个品种不能在同一地块连续种植三四年，否则会出现土地贫瘠、品种退化现象。

四、根据病害选种 病害是玉米丰产的克星，主要与土壤有关。土壤养分不平衡，地温不正常，选种时应避开不适宜此条件生长的品种。如：“登海9号”只适宜在土壤养分均衡、熟化程度高的地块生长。

五、根据种子外观选种 玉米品种纯度的高低和质量的好坏直接影响到玉米产量的高低，玉米一极种子(纯度98%)的纯度每下降1%，其产量就会下降0.61%。选用高质量品种是实现玉米高产的有利保证。优质的种子包装袋为一次封口，有种子公司的名称和详细的地址、电话;种子标签注明的生产日期、纯度净度、水分、芽率明确;种子的形状、大小和色泽整齐一致。

六、根据当地降水和积温选种 根据经验，上年冬季降雪量小，冬季不冷，第二年夏季降雨会比较多，积温不会高，生长期过长的品种，积温不够，影响成熟。反之，上年冬季降雪量大，冬李很冷，翌年夏季 降雨一般偏少，积温偏高，易选择抗旱性能强的品种。

玉米各生育期缺钾症状识别及补救措施

玉米是在生产中需钾量较大，对钾肥反应敏感的作物，合理施用钾肥是玉米高产的必要措施。有些地块，由于田间状况的复杂，症状轻时易被忽视，症状重时也可能被误诊为干旱问题。为了便于在田间进行观察和识别缺钾症状，下面将按照玉米生育期的进程介绍几种缺钾症的表观识别：

1.幼苗期重点观察苗色和生长速度。当土壤供钾强度不够而出现体内钾浓度不高时，不仅幼苗生长速度减缓，而且玉米叶片的面积变小，叶色会呈现暗绿或蓝绿色，这是由于缺钾导致叶组织细胞体积缩小，叶绿素密度提高的缘故。

2.刮风天到玉米地里观察，可以看到有的地块植株挺拔，而有的地块植株明显无精打采，上午9点钟叶片就开始打蔫了，为什么同样天气有的出现萎蔫现象?其实是玉米缺钾的典型症状!说明这些地块的土壤供钾不足，特别是土壤供钾强度不够。钾的这种生理作用是氮和磷所不能替代的。

3.玉米进入快速生长阶段后，缺钾症状主要是叶片呈现褐色斑点，严重时叶缘呈枯焦状。从整株看，首先在老叶出现失绿和坏死，逐渐严重时随着老叶成熟缺钾症状又会向中部叶片发展，从成熟叶片的叶尖和边缘褪绿，先是斑点状，后又连成片。当缺钾程度继续加重，在叶尖和叶缘有坏死斑点，叶缘干枯，成烧焦状，农民称为“焦边”，这是典型的缺钾症状。

4.缺钾植株茎秆的变化是节间变短，茎秆变细而软。原因是形成层的活性降低，维管束的木质化作用削弱，这就是缺钾会使玉米植株容易倒伏的原因。

当发现了农田玉米有缺钾症状，其后果除了直接影响产量外，还使玉米易感染病害和品质下降。为此要及时采取补救措施，最简便的办法是追施钾肥，进行后期补钾措施。在玉米大喇叭口期或以后，株高定型，开始吐丝，抓紧施钾肥，每亩酌情施4～8公斤氯化钾。施用方法可采用穴施或条施覆土，并结合浇水。

经期是可以吃玉米

月经是女性朋友在每个月都会经历的生理期，在这段时期里，众多的女性朋友要特别注意饮食方面和身体上的变化，比如不能吃辛辣刺激的食物等等，还有注意身体上的某些特殊的变化，注意添衣保暖，那么在饮食方面也有很大的讲究，下面就来看一下关于经期能不能吃玉米这个问题吧。

玉米作为一种常见的食物，特别是在北方，很多的人们都说把玉米作为一种主食的，像北方人日常吃的面，饺，很多都是玉米面做成的，玉米的粗纤维含量很高。

在经期是可以吃玉米的，但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

防止便秘，防止动脉硬化

玉米含有丰富的� ��维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

防癌

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

美肤护肤功效

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

降糖功效

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

通便功效

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。

注意事项

虽然玉米的功效众多，更是抗眼睛衰老的佳品。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。另外，腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。

正因为玉米含有很高的粗纤维，所以在吃的时候一定要嚼烂，以助消化。玉米还有一定的美容排毒的作用，所以在经期的女性的可以吃玉米的，而且是可以多食用的，但是对于肠胃不好的人不建议多食用玉米。

哪些人不宜食用玉米

在平时虽然很多人都喜欢吃玉米，但是有的时候食用不当身体就会出现一些问题，希望我们平时在生活中一定要注意食物的选择，下面一起看一下哪些人不适合吃玉米。

副作用

玉米无副作用。

禁忌人群

腹胀、尿失禁患者忌食玉米。

通� �对那些人不适合吃玉米的介绍以后，相信我们都对玉米有了更多的了解，这样平时在食用的时候就能少了很多的顾虑，另外生活中我也要注意饮食营养的均衡。

煮玉米渣

玉米渣怎么煮好吃呢?玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。下面是煮玉米渣做法一起来学习一下吧。

煮玉米渣成品图

制作煮玉米渣的食材

制作煮玉米渣的步骤

1.准备好所有的食材。

2.大米，玉米渣淘洗干净，放入电饭锅加入适量的热水。

3.再加入少许的食用碱面。

4.加盖按下煮粥键。

5.红薯去皮切块备用。

6.米粥煮烂加入红薯。

7.加盖继续煮至红薯熟烂。

8.煮好的粥搅拌均匀即可食用。

制作煮玉米渣小贴士

玉米的功效与作用

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

利用玉米须对身体好

利用玉米须对身体好

这里说到能调节、保健身体的物品就是玉米须，看似乡村极其� ��见的物品，其实属于一味中药。是玉米的花柱、柱头。在成熟的时候，将其收集起来，去除其中杂质，可以鲜用，也可以晒干食用。

玉米须的功效

玉米须属于味甘、味淡、性平食材，归膀胱、肝经、胆经，具有利尿、治疗小便淋沥、胆结石、胆囊炎的功效。

用玉米须治疗疾病早有记载，《滇南本草》：“宽肠下气，治妇人乳结，乳汁不通，红肿疼痛。”《四川中药志》：“清血热，利小便，治黄疸、风热、出疹。”

玉米须的作用

利水消肿

把玉米须煮水，喝这样的水，能起到利尿作用，可以不断增加体内氯化物的排放量，其利尿、排尿的作用是很强的。对常见水肿有治疗作用。

降三高

把玉米须煮水，进行饮用，还能有效降血压、降血糖、降血脂，在降血压的时候，玉米须能抑制我们的中枢神经;在降血脂的时候，能不断扩张我们的末梢血管;在对抗肾上腺素的时候，能对抗肾上腺激素的升压作用。

玉米须中的维生素K还能有效治疗凝血，对促进血液流动非常好。

保护肝胆

利用玉米须能增加我们胆汁分泌，对促进胆汁排泄非常好，有效的避免胆汁中有机物、杂质的减少，降低了血液粘稠度。

在临床上，会把玉米须当作利胆药物，对治疗慢性胆囊炎、促进胆汁排出非常好，能有效调节身体。

注意事项

新鲜玉米须最好

使用玉米须做成玉米须茶，一定要控制好量，最好每次不要超过五克。同时，用新鲜的玉米须最好。

不要时刻食用玉米须

玉米须有益健康，并不是说玉米须随时随地吃，要是不能达到某些疾病的治疗效果，最好不要吃玉米须，以免造成不必要的伤害。