吃燕窝有什么禁忌呢

吃燕窝并不是所有人都适合的，吃燕窝也是有着一定的禁忌，吃燕窝的禁忌是什么呢?吃燕窝有哪些禁忌这个问题由小编来为您解答!

孕妇可以吃燕窝吗

孕妇吃燕窝好吗?众所周知，燕窝对人体的好处多多，滋阴补肺、和中开胃，壮阳益气，此外，燕窝还是养颜圣品，具有美容功效。但是处于特殊时期的孕妇可以吃燕窝吗?很多朋友对此非常关心，今天小编就为您分析一下孕妇吃燕窝好吗。

许多人对孕妇可以吃燕窝吗提出疑问，主要是因为听说吃燕窝可以让宝宝皮肤变白，可事实如此吗?其实，从医学上来说，燕窝的功能似乎被过分夸大了，在中医看来，燕窝会有滋补作用，但就它的化学成分来分析，没有能使胎儿变白的成分。

孕妇可以吃燕窝吗

那么孕妇吃燕窝好吗?孕期体重增加，又不宜使用化妆品，因此很多孕妈妈希望通过服用燕窝，起到一定的滋补养颜作用。燕窝作为一种保健品，对孕妇的确有不少好处。燕窝中含有的胶原蛋白能使孕妇肤质更加细腻，富有弹性，因此孕妇可以吃燕窝吗?孕妇吃燕窝有一定的保养皮肤作用，但如果说燕窝可以祛斑，那就不见得了，因为孕期产生的斑多为激素改变所致，燕窝对此帮助不大，很多孕妇产后斑就会渐渐淡化。

总之，孕妇吃燕窝好吗?只能说有一定好处的，但体质较寒的孕妇吃燕窝就不合适了。另外，大家不要过分倚重燕窝的功效，说到补充孕期营养，还是调节日常饮食最重要!孕妇可以吃燕窝吗?如果孕妈妈坚持吃燕窝，那么小编建议每周吃2-3次，每周用量6-8克即可，吃多了也是浪费!

吃燕窝有什么禁忌呢

1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。

3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

4、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

5、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡觉最好。

6、对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。

7、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。4月以后就可以食用，食用炖的时间稍长一点，可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长� �育。

8、感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。

9、燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以不适合吃燕窝。

10、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克天次。

燕窝并不能美容

在我们的生活中，有很多经验总结的饮食说法，但从科学的角度上来讲却是错误的，比如比如，经常会听到饭要趁热吃的说法，但研究证明，人的食道只能承受50℃-60℃的温度，超越这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。类似这样的误区还有很多，下面就让小编来为大家总结一下吧，我们都一起来学习一下，避免日后生活中发生这样的饮食误区。

一、燕窝美容?

燕窝美容的说法并不是因为它有蛋白质，也不是因为它的胶原蛋白。燕窝本是一味滋补中药，入肺经有清肺解毒的药用。皮肤是肺经，肺不好的人肤质肤色都 会很差。抽烟的人，皮肤易生皱纹，厨师和经常吸油烟，环境污染也会造成人们肤质变差。如果肺部解毒不畅，再多的胶原蛋白是没用的。

二、水果当主餐?

水果只是平衡膳食的一部分而不是全部，健康成人每天水果的摄入量应该是200g-400g，相当于2-3个苹果、橙子或香蕉，有些水果含糖量较高，有些水果膳食纤维丰富，水果虽有充饥功能，但蛋白质和脂肪含量很低，不能维持机体的正常代谢。

三、用大枣治疗缺铁性贫血?

众所周知，贫血患者吃大枣是有好处的。这是因为大枣(鲜)中富含维生素C，而维生素C可促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，从而有助于治疗缺铁性贫血。但是，你若希望大枣发挥特别的补血作用，甚至达到治疗 缺铁性贫血效果，那是错误的。

四、海带补钙?

海带里面的钙很多但只限于干海带。可是干海带谁能大量吃呢?一旦吸了水，钙含量就不算多了。而且，海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收，因为它们可以和钙形成牢固的复合物，裹挟着钙一起“穿肠而过”。

温馨提示：在合理的营养搭配下，应适当多喝水以增强血液循环，除了做到早睡早起，居有定时，还要适当锻炼。保证身体的健康，比任何事情都重要。

吃燕窝的好处与注意事项

孕妇吃燕窝的好处有哪些?自古以来，燕窝都是当补品食用，而且燕窝还有美容的功效，这更让女人们喜欢食用燕窝，但是怀孕吃燕窝有什么用呢?现在中国吃网为您介绍孕妇吃燕窝的好处。

一、孕妇吃燕窝的好处

1、安胎

孕妇在妊娠期食燕窝，有安胎保胎的功效，这是在历史上就有记载的。古医书《本草从新》上记载：“燕窝大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药。”而在香港和新加坡等东南亚地区，孕妇食补燕窝已经成为了风俗。

2、保护肌肤

对孕妇的皮肤起到调节的作用，燕窝中表皮生蜃简称(EGF)可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，是养颜美容、使皮肤光滑、有弹性的天然极品，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。并因此被誉为“美容基因”。

3、补肺养阴

燕窝是滋阴润燥的佳品，孕妇吃燕窝具有补肺养阴的功效，并有助于胎儿的发育。

4、补充胎儿所需之“燕窝酸”

怀孕的头3个月时胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”---“燕窝酸”，燕窝酸是胎儿大脑发育和免疫力体系完善所必需的一种成分，可促进大脑神经细胞的信息传递速度，提高记忆力。“燕窝酸”这种珍贵成分仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。

5、提高免疫力

学者们从燕窝中提取出一种促有丝分裂原的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂，能促进T细胞或B细胞分裂。淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，燕窝中的这种促有丝分裂原，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。

6、富含营养

事实证明，孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹，其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。

二、吃燕窝应该注意什么

1、少吃多餐

吃燕窝� ��究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。但是对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克/天/次。

2、吃燕窝时不能吸烟

吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。

3、炖燕窝的时间

清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6-8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7-9小时。

4、不能与哪些东西同吃

吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

5、吃燕窝要看体质

燕窝的确对有胎热的孕妇有帮助。但每个孕妇的体质不同，体质较寒的孕妇吃燕窝就不合适了。另外，燕窝售价较高，很多孕妇经济上都难以长期负担，不要盲目跟风。其实也可以选择百合、银耳、绿豆等食品替代燕窝，滋阴效果一样很好。

6、感冒不宜食用

感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状可以食用。

7、烹饪的方法

烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖。首先用清水将燕窝浸泡1-2小时，期间要清理燕毛等杂物，之后把水倒掉;然后用清水再浸泡1-2小时，浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。

温馨提示：将经过漂白的燕窝浸入水中即取出，约半分钟后，用拇指及食指擦摸数次，手指会粘有化学药品的臭味且漂白的燕窝炖煮后涨率不大，易化水，无天然的蛋清味。

怎么挑选燕窝

怎么挑选燕窝呢?市场上销售的燕窝有血燕盏、白燕盏、黄燕盏。其中黄燕盏较为稀有;白燕盏色白为好;血燕盏以色暗红的为佳。购买时，以完整的盏形为好，燕条、燕丝次之。

购买燕窝时，切勿购买含有燕毛杂质的燕窝，因为采摘后未经加工处理去除燕毛及杂质的，是无法直接食用的。除了价格对比外，还要注意燕窝的含水成分，含水分高的，用手将两端稍拗即弯，含水分低的则不易压弯。

鉴别燕窝真假：看、闻、拉

由于燕� ��的价格较高，因此有不少伪劣、掺假的产品混于市场，常见的假冒材料有：鱼胶、猪皮、银耳、鱼翅等。

看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝。

闻：气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。

拉：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差的，一拉就断的为假货;用手指揉搓，没有弹力能搓成糨糊状的也是假货;血燕和黄燕浸泡后变色的是假货。

专家指导：买燕窝的秘诀

一是产地要固定：燕窝的种类多达28种之多，若想每次购买燕窝时都属同一种的话，就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝(例如：印度尼西亚苏门答腊)，只有这样，才能以同一烹炖时间处理，也可尝得同一口感的燕窝。

二是看燕窝的发头：不同种类的燕窝亦有不同的“发头”(“发头”即燕窝在湿透后，在重量上与干身时之差异，倍数越大，即“发头”越好，越是经吃)，一般官燕有6～8倍的“发头”。

三要看燕窝是否干净：越少细毛越好。

四是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。

五要看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。