芹菜其实严格来说是一个健康的蔬菜,它在人体的很多疾病方面都是有着一定的治疗效果的。而且对于常人来讲,一般都是可以吃芹菜的。那么,对于糖尿病人来讲,是不是也是可以吃芹菜的呢?下面就来详细地介绍一下这个问题,希望对于糖尿病人有所帮助。
血糖有一个正常范围,人体在正常情况下是不会超过此范围的。
第一、餐后一小时的血糖正常值一般稳定在7.8到10mmol/l之间
第二、餐后两小时的血糖正常值一般稳定在3.9-7.8mmol/l 之间
第三、餐后三小时的血糖正常值一般就与空腹的血糖正常值区间一致。
在用餐三小时后,血糖正常值由于体内胰岛素对血糖的中和作用,逐渐降低从而恢复空腹血糖正常值的状态。
人体在正常情况下可以自行依靠胰岛素分泌等途径,调节体内血糖水平,维持在正常范围内。但在疾病出现时,血糖会超出(高于或低于)正常范围,就会引起高血糖或低血糖。
糖尿病诊断标准:当血糖明显升高到某种程度(如空腹血糖超过7.0mmol/l或餐后2小时血糖超过11.1mmol/l),既达到糖尿病的诊断标准,就称之为糖尿病。
糖耐量减低:如果血糖轻度升高,虽已超过正常范围,但仍未达到糖尿病的诊断标准,如空腹血糖在6.2-7.0mmol/l之间,餐后2小时血糖在7.8~11.1mmol/l之间时,即为一种过度状态,称之为糖耐量减低(igt),某种意义上讲,是一种糖尿病的危险信号。
血糖检查标准有一个恒定的正常值,在此范围外,就是血糖异常,大家应该对血糖值异常提高警惕。但是也不用太过担心,偶尔一次的检查不能说明太多问题,还应该多次检查,如果都有问题,那才能做诊断。
血糖控制不好就会体现出血糖高的症状,所以糖尿病人要及时的了解高血糖的症状表现,及早重视血糖升高的症状,防止发展成为糖尿病,一定要做好定期检查,做好血糖的控制。
饮食治疗对于糖尿病患者很重要,合适的饮食可以帮助糖尿病患者控制血糖,延缓糖尿病并发症的发生。芹菜是一种富含纤维素的蔬菜,并含有蛋白质、多种维生素、芹菜碱、甘露醇等多种活性成分,适合糖尿病患者食用。
芹菜,味甘性寒,具有消肿解毒、降压止眩、化结散瘀的作用。芹菜营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、多种 生素,还含有芹菜碱和甘露醇等活性成分。高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收,有利于稳定血糖,由于高纤维素食物让血糖浓度的上升变得缓慢,也保护了受损胰腺的功能。常吃芹菜可以稳定血压,改善血脂代谢紊乱,预防动脉硬化,对于糖尿病合并高血压、冠心病、高脂血症的患者都具有辅助治疗的功能。
选购芹菜时,应选择大小整齐、菜叶翠绿、新鲜无老梗的,可用手轻掰芹菜茎部,如果容易折断即为嫩菜。芹菜中含有挥发性的芹菜油,不宜久炒,凉拌或做馅可以更好保存芹菜的营养。芹菜叶子比茎营养更丰富,因此不要扔掉芹菜。
糖尿病患者所采取的避孕措施与非糖尿病者并无本质上的差别,但是,糖尿病患者在使用避孕药时,有一点需要注意,某些以性激素为材料的避孕药有可能影响患者的血糖水平。这些避孕药有的是口服药,有的是避孕器械,比如某些子宫内放置的避孕环等。在您准备服用这些口服避孕药或者带药物性避孕器械时,您需要:
告诉您的家人,并与您的家人讨论避孕药可能对您血糖控制所产生的影响。
频繁监测血糖水平,尤其在您开始使用这些避孕药1-2个月内,一旦发现血糖水平升高,您需要增加降糖药物剂量,并且适当改变您的饮食、运动量。
注意经常测定糖化血红蛋白(hba1c)、 血压、血胆固醇、血甘油三酯水平,您最好在开始药物避孕后1 个月进行上述检查,并且随后注意定期重复检查。
对于短期服用避孕药的女性糖尿病患者来说,服用药物不会造成血糖控制的恶化。
降糖关键点:铬。
石榴中含有铬元素,铬在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用,是葡萄糖耐量因子的组成成分,有益于糖尿病患者。
石榴中含有铬元素,铬在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用
对并发症的益处
石榴汁中的抗氧化物,有益于降低因糖尿病而造成的心血管病的风险。
对于糖尿病患者来说,大多数患者的糖尿病基本上会患动脉硬化,并且患有的几率风险较高,而动脉硬化会造成冠心病、心肌梗死、脑卒中和其他循环性疾病。
降糖关键点:含糖量低。
对于柠檬的介绍就不用多说什么了,大家一定都知道柠檬具有强大的作用。柠檬含糖量很低,且具有止渴生津、祛暑清热、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功效,对糖尿病、高血压和高脂血症都有很好的防治效果。
对并发症的益处
圣草枸橼酸苷是柠檬中所含的一种特有成分,日本专家经研究认为,它有预防脏器功能障碍和白内障等糖尿病并发症的作用。
对于柠檬中所含的大量维生素C,对糖尿病患者预防感染性疾病很有帮助,能增强身体的抵抗力。
柠檬中所含的大量维生素C,对糖尿病患者预防感染性疾病很有帮助
降糖关键点:膳食纤维。
菠萝中的膳食纤维,可以促进排便。菠萝的生糖指数为中等,能改善餐后血糖水平,减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性,并可增加饱腹感。
对并发症的益处
菠萝富含维生素B1,对预防因糖尿病引起的周围神经病变非常有利。
菠萝中含有一种菠萝朊酶,能分解人体摄入的过多蛋白质。菠萝朊酶还可溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,能改善局部血液循环,消除炎症和水肿。
降糖关键点:肌醇、维生素C、膳食纤维。
猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质,对调节糖代谢很有好处。猕猴桃含有维生素C等多种维生素,营养全面,属于膳食纤维丰富的低脂肪食品,是糖尿病患者较为理想的水果。
对并发症的益处
猕猴桃中的维生素C有助于糖尿病增强抗感染的能力。
猕猴桃果汁能阻断致癌物质在人体内的合成。
降糖关键点:类胡萝卜素。
橘子富含类胡萝卜素,类胡萝卜素是一种抗氧化剂,能降低患动脉硬化的危险,还具有强化免疫力的功能。
对并发症的益处
吃橘子时,不要将橘瓣外的白色筋络撕去,橘络中含有一种名为“芦丁”(RUTIN)的维生素,能使人的血管保持正常弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,预防毛细血管渗血,预防高血压患者发生脑出血及糖尿病患者发生 网膜出血。
降糖关键点:花青素苷。
樱桃中富含的花青素苷是一种抗氧化剂,能改善血管壁弹性,从而控制糖尿病并发症的发生。樱桃也是生糖指数低的食物,能很好地控制血糖升高。
糖尿病患者饮食误区之饮食控制就是“饥饿疗法”
糖尿病患者比较重要的事就是要维持自己体重,保证在健康的范围内。但这并不意味着体重过高的人就要饿着,饿肚子是会加重病情的。糖尿病患者维持标准体重同时,如果经常去饿肚子的话,会导致体重下降的过快,从而引起身体的代谢紊乱。长时间下去,甚至会导致营养失衡,这样不但不利于糖尿病的控制,反而易造成血糖波动,加重您的病情。
糖尿病患者饮食误区之“无糖食品”可以随便吃
现在有很多的食品都打着无糖的幌子来进行贩卖,但是其实这些商品病不是真正意义上的无糖,这些所谓的“无糖食品”或者“糖尿病食品”实质上只是未加蔗糖的食品,某些食品用甜味剂代替蔗糖,其中一些成分通过消化吸收,最终还会变成葡萄糖。不少此类食品脂肪含量高,多吃无益。因此,食用量应与普通食品相当,不可“肆无忌惮”。
糖尿病患者饮食误区之主食吃太少
很多的人认为吃很多的主食会升高血糖,所以吃很多的副食,但是这样也会使血糖升高,主食是人体所需能量的主要来源,如果摄入不足,机体就会分解自身的蛋白质和脂肪,从而引起代谢紊乱,甚至诱发低血糖。如果主食吃得少,而摄入较多的副食,如瓜子、核桃、杏仁、饼干、桃酥等,其中的蛋白质、脂肪进入体内,照样也会变成血糖,还可能使血脂升高,反而不利。糖友每天应吃5~6两主食,运动量大的话可适当增加。
糖尿病患者饮食误区之只吃素,不吃肉
糖尿病患者为了降低血糖只吃素不吃肉,这样很容易会导致营养不良的出现,肉食摄入减少,势必使机体蛋白质不足,容易导致患者抵抗力降低,更易发生感染。不吃肉只吃素,没有了脂肪的饱腹感,患者饿得更快,这种饮食结构想要长期坚持也很难。文章导读
糖尿病患者饮食误区之不敢吃水果
因为水果当中含有的糖分比较多,所以糖友们都不敢吃水果,但是其实适量的吃一些合适的水果也是可以的,吃完水果血糖就上升,让很多糖友心有余悸。其实,水果能补充大量维生素、果酸和矿物质。只要适量,糖友是完全可以吃水果。一般建议在两餐之间吃,并将水果的热量计算在总热量之内,可选择含糖量、升糖指数均较低的水果,如猕猴桃、草莓等,而 在食用香蕉、菠萝、葡萄等升糖指数较高的水果时,需要更加控制好量。
糖尿病人能吃芹菜吗饮食治疗对于糖尿病患者很重要,合适的饮食可以帮助糖尿病患者控制血糖,延缓糖尿病并发症的发生。对于短期服用避孕药的女性糖尿病患者来说,服用药物不会造成血糖控制的恶化。对于柠檬中所含的大量维生素C,对糖尿病患者预防感染性疾病很有帮助,能增强身体的抵抗力。对并发症的益处猕猴桃中的维生素C有助于糖尿病增强抗感染的能力。
芹菜富含膳食纤维,而高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收,有利于稳定血糖,适合糖尿病患者食用。由于高纤维素食物让血糖浓度的上升变得缓慢,糖尿病人吃芹菜可防止餐后血糖值迅速上升,也保护了受损胰腺的功能。所以糖尿病患者们经常吃芹菜可以很好的刺激身体排毒的哦,这样是对于预防由于身体毒素累积所造成的许多疾病哦。
下面介绍几种降血糖的食物。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病,兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。具有理中行气、散血解毒之功效,适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效,适用于食积胀满型糖尿病。
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