老人得胆结石怎么办呢,哪些人易患胆结石

一、老人患胆结石怎么办

　　1、平时多饮水可缓解胆结石

　　多饮水有利于稀释胆汁、减少胆汁淤滞、促进胆汁排出，每日饮水应不少于1500-2000毫升，也可用果汁、菜汤代替，当然，对于中老年人不要一次饮大量的水，要分多次饮水。

　　2、多吃蔬菜和水果可治疗胆结石

　　以及富含膳食纤维的薯类、粗粮等，这类食物含有大量的膳食纤维，有利于通便、利胆、减肥作用，大便不通、长期便秘是胆囊炎、胆结石的 诱发和加重因素之一 ,因为大便不通，导致肠道内含有大量胆固醇的胆汁被吸收，增加了血液胆固醇浓度，而膳食纤维可以吸附肠道内的脂肪、胆汁以及其他的有毒物质，起到通便、减肥和降低胆固醇的作用， 对于胆结石的防治很有益处。

　　3、忌吃高脂肪和高胆固醇食品可有效缓解胆结石

　　高脂肪、高胆固醇食品可以增加血液固醇，也使胆汁中的 胆固醇 含量增加，增加了形成胆结石的“原料”，另外，高脂饮食还可引起胆囊强烈收缩 ,使患者出现腹痛。因此，患者忌吃高脂肪、高胆固醇食品如蛋黄、鱼籽、动物的内置 ,肥肉等。

　　4、患胆结石的人应多吃的食物

　　核桃：核桃含有丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于结石的排出。

　　生姜：人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的粘蛋白增加，合成结石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成，可相对减少胆汁中粘蛋白的形成，从而达到抑制胆结石的目的。

　　南瓜：实践证明，南瓜抗胆结石作用上不可小视，早上喝两碗南瓜粥，粥内煮一个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜或者炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃点馒头，喝杯牛奶，其他菜肴也可以照常吃，但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃。

二、患胆结石的因素

　　1、发病与饮食原因

　　饮食习惯是影响胆石导致的主要原因，进食精制食物、高胆固醇食物者胆结石的发病率明显增高。因为精制碳水化合物增加胆汁胆固醇饱和度。我国随着生活水平提高，胆结石发病已占胆石病的主要地位，且以胆固醇结石为主。

　　2、胆结石导致原因与年龄原因有关

　　大多的流行病学研究表明，胆结石的发病率随着年龄的垢卜埂呦增长而增 加。本病在儿童期少见，其发生可能与溶血或先天性胆道疾病有关。一项调查表骈跪爸锂明，年龄在40～69岁的5年发病率是低年龄组的4倍，高发与低发的分界线为40岁，各国的报道虽有一定差异，但发病的高峰年龄都在40～50岁这一年龄段。

　　3、发病与肥胖的关系

　　临床和流行病学研究显示，肥胖是胆囊胆固醇结石发病的一个重要危险原因，肥胖人发病率为正常体重人群的3倍。肥胖人更易患胆结石的原因在于其体内的胆固醇合成量绝对增加，或者比较胆汁酸和磷脂相对增加，使胆固醇过饱和。

三、如何预防患胆结石

　　1、注意饮食卫生

　　饮食要有节制，食不过饱，不要偏食，避免暴饮暴食。平时以低脂肪、低胆固醇食物为主，宜多食用高碳水化合物、高纤维的清淡易消化食物，忌生冷以及过硬、不易消化的食物。严格控制食用肥肉、辛辣食物、油炸食品，以及含油脂多的干果、及蛋黄、动物内脏、鱼子等，多吃萝卜、青菜、豆类等，多食新鲜水果。此外，要不饮或少饮酒。

　　2、进食有规律

　　这是预防结石的最好方法。饮食要定时、定量。要重视早餐，因为空腹时胆汁分泌减少，而胆固醇含量不变，形成高胆固醇胆汁，时间长了易形成结石。此外，平时要多吃利胆食物。研究者发现，菠菜、洋葱、番茄、四季豆、玉米、青椒、南瓜、红皮白萝卜、莲藕等有不同程度的溶石作用。

　　胆石症有哪些并发疾病

　　1、气肿性胆囊炎，是胆囊炎的变型，应及时进行外科手术治疗。

　　2、开放性穿孔，是少见的并发症，死亡率可高达25%,应及时手术治疗，同时应用抗生素治疗感染。

　　3、局限性穿孔，多数可施行胆囊切除术，严重者也可进行胆囊造瘘和脓肿引流术治疗。

　　4、胆石性肠梗阻，该病极易延误诊断，故死亡率可达15-20%,一般给予手术治疗

四、哪些人易患胆结石

　　1、女性

　　胆结石病人中女性占70%,且怀孕次数越多，发病率越高。其原因是由于女性身体中雌激素水平高，会影响肝内葡萄糖醛酸胆红素的形成，使非结合胆红素增高；雌激素又影响胆囊排空，引起胆汁淤滞，这样极易形成结石。绝经后用雌激素者，胆结石发病率增多。

　　2、肝硬化者

　　肝硬化病人胆结石的发生率明显高于正常人，这与肝硬化病人身体中对雌激素灭活功能降低，雌激素水平较高，以及又有慢性溶血，胆囊收缩功能低下，胆囊排空不畅、胆道静脉曲张、血中胆红素升高等多种因素有关。

　　3、肥胖者

　　体重超过正常标准15%者，胆结石的发病率比正常人高5倍，20岁至30岁的肥胖女性胆结石发生率比正常体重的同龄人高6倍，60岁以上的肥胖女性40%有胆囊疾病和胆结石。其原因是肥胖者大多脂肪和胆固醇摄入过多，加之肥胖者大多活动少，易生胆结石。

　　4、饮食偏荤、偏甜或不吃早餐者

　　饮食偏荤喜甜者，其脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆固醇结石；甜食过多又促进胰岛素分泌，会加速胆固醇沉积；经常不吃早餐会使胆酸含量减少，胆汁浓缩，利于结石形成。

　　5、日晒过多者

　　过多受日光照射者，如农民和喜日光浴的人，易发生胆结石。经常晒日光浴者胆结石患病率较高，而曾受过暴晒被灼伤的人，胆结石的患病率最高。

　　6、运动过少者

　　运动过少会影响消化系统功能，导致胆囊功能降低，胆汁易滞留淤积，难以排泄；同时也会妨碍胆汁酸的重吸收，从而导致胆固醇容易沉积成石。

　　7、体内有蛔虫者

　　饮食不洁感染蛔虫病者，蛔虫逆流至胆道产卵或死亡后，就会成为结石核心，生成结石。