人类在达到一定的年龄后,身体的各个机能都会得到大部分的下降,他们身体里面的营养成分也是在不断的减少中,因此也是需要对其进行补充的。而奶奶是一种不错的补充方式,能够适应老年人不够健全的消化功能,而且能够提供一定的营养。那么,老年人应该选择什么样的牛奶进行补充呢。
牛奶中富含有非常多的蛋白和其他的营养物质,因此老年人会经常喝牛奶,但是并不是所有的老年人都适合饮用牛奶,遇到以下几种情况就要慎重喝牛奶了。
老人在喝牛奶时需要注意如下禁忌,方可保证肠胃对牛奶营养的充分吸收,而不会造成对身体健康的损伤。
饮食禁忌一:喝牛奶前不要吃酸性水果。老人在喝牛奶前不要吃酸性水果(橘子、橙子),避免水果中的果酸与牛奶中的蛋白质发生凝固,影响肠胃对牛奶的吸收。
饮食禁忌二:牛奶煮沸时不要加糖。老人在牛奶煮沸时不要加糖,避免高温诱发糖与牛奶中的物质形成有害物质,危害大家的身体健康。同时也不推荐患有糖尿病的老人在牛奶中加糖。
饮食禁忌三:牛奶中不要加鸡蛋。不少老人喜欢在牛奶中加放鸡蛋,认为这样更有营养。其实这样会产生化学反应,造成牛奶中产生许多沉淀物,不利于老人的消化和吸收。
饮食禁忌四:牛奶不可与药同服。不少老人喜欢用牛奶服药,这样做会影响药物在身体中的充分分解和释放。建议老人在服药前后1小时内不要喝牛奶。
中老年要吃哪种牛奶好?老年人喝可以选择豆奶粉和牛奶粉之内的奶粉,但是牛奶粉比较容易上火,对于喝牛奶粉容易上火的老人,可以买一些蜂蜜调和着喝,先奶粉也是非常不错的。由于老年人胃肠消化吸收能力减弱,发酵型酸奶和老年人配方奶粉更适合于老年人喝,因为酸奶当中的乳酸比较容易消化吸收,还可以提高老年人的防病能力,调节肠功能和免疫系统;老年配方奶粉除了可以增强免疫力还可以预防老年人脑血管疾病等症状。
营养成分表中标明的营养成分应齐全,含量合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,或者还要标明添加的其他营养物质。
看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,奶香味浓; 而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,即所谓的冲不开,品尝奶香味差,甚至无奶的味道,或有香精的香味。
根据自身的条件和需要,选择适合自己的产品。中老年人在选择奶粉时要根据自身的身体状况和需要来选择产品。一股身体较胖者,或高血脂和心、脑血管疾病患者选高蛋白、低脂型产品比较好。
老年人喝牛奶,可以根状自己的身体状况来觉得是否在喝的时候加入一些蜂蜜来调和着喝,这样有助于老年人胃的消化和吸收。在选择牛奶的同时要注意里面的成分是否合理,避免起购买到假冒产品,并根据自己的身体状况和爱好来选择。
每天喝多少奶合适
正常情况下老年人每天喝一到两袋的牛奶就可以了。因为随着年龄的增长,老年人的消化功能,咀嚼能力可能会相对较差一点。所以对于各种食物的吸收率也较低,而牛奶可以保证老年人日常的各种营养的需求,特别是可保证对于钙质的需求量。
什么时候喝牛奶好
一般说来是没有硬性的规定说要什么时候喝牛奶好,但是从健康的角度上讲,如果临睡前喝杯热牛奶可有效防治失眠,神经衰弱的问题。当然了也可把牛奶当成早餐同其它的食物一起吃也都可以发挥出不同的养生保健功效的。但是对于一些肠胃不舒的人而言最好不要选择临睡前喝牛奶,因为会引起腹部的饱胀感,另外最好不要空腹的时候喝牛奶,如果要用牛奶充饥的话最好搭配一些面包或者其它的主食。
喝了牛奶后肚子不舒服怎么办
一些人喝了牛奶之后肚子会出现腹泻或者胀气的问题。这是因为小肠中对乳糖酶的消化不足引起的,也就是日常生活中我们常说的乳糖不耐受症,对于这些老年人建议选择不含乳糖的牛奶或者改喝酸奶就可。或者减少每天喝牛奶的量都是可以的。当然了如果是刚开始喝牛奶的话,建议一 次性不要喝太多,可以采用循序渐进的原则进行有选择的喝牛奶。
纯牛奶好还是奶粉好
纯牛奶指的就是现挤的牛奶了,当然了一般人喝到的是罐装的纯牛奶,其里面不可否认的是否有一定的添加剂。事实上鲜奶和奶粉存在的营养是没有什么区别的,只要按等量的营养素进行选择奶粉或者牛奶就可以了。所以中老年人可以根据自己的习惯选择喝鲜奶或者奶粉。
可以用豆浆代替牛奶么
虽说豆浆也是一种含钙量非常高的 很好的饮品,但是不可否认的是牛奶中有很多豆浆所无法有的营养素,因此不建议用豆浆代替牛奶,如果你实在喝不了牛奶的话那么建议你在喝豆浆的时候可以适当的多选择一些可补充豆浆所没有的营养素。
喝了牛奶还有吃钙片的必要么
牛奶和钙片都能用来补钙,因此很多老年人就认为喝了牛奶就没有在吃钙片的必要了,事实上对于老年人特别是对于缺钙者而言平时不仅要喝牛奶,同时还要坚持补钙。但是建议在补钙的时候错开喝牛奶的时间,这样才不会使得一时间体内的钙的摄入量过高,而影响了其吸收。
最后提醒一下所有的老年朋友们日常在选择喝牛奶的时候一 定要注意其含钙量及身体所需情况,要尽量选择健康安全有保障的奶源。
老年糖友要多喝牛奶
任何一种类型的糖友在任何时间都应该进行饮食治疗。特别是老年糖友,随着年纪的增长,他们身体逐渐衰老,比如胃肠消化功能会减弱,因此适宜选择吸收更好、营养更全面的食物。其中,牛奶非常适合他们。
糖尿病患者不能充分利用葡萄糖,会燃烧脂肪和蛋白质来补充能量,因此糖友的蛋白质消耗比普通人要多,需要获取的量也更大。我们平时的饭菜,米饭、面条和各种蔬菜等植物性食物,所能提供的蛋白质含量往往并不能完全满足糖尿病患者的需求。而牛奶能提供足量的优质动物蛋白。相比于鸡蛋和肉制品,牛奶,尤其是加工后的脱脂奶的脂肪较低,并含有一定量的不饱和脂肪酸,这些好脂肪可以降低血胆固醇和甘油三酯,对预防高血压和动脉硬化有好处。
而且,牛奶中还含有大量水分,丰富的蛋白质、维生素和微量元素,还有适量的脂肪,能给糖友提供多种营养成分,但对血糖、血脂的影响又不大。更为重要的是,糖尿病人普遍缺钙,而喝牛奶是最好的补充方式。老年糖友要特别注意骨质疏松,他们骨折的情况相当普遍,所以补钙是糖友所必须的。一般推荐在早餐或加餐时,搭配一些主食、饮用牛奶,这样可使消化和营养吸收更充分;同时还应避免加糖,防止摄入过多糖分。
1、要软。老年人牙口不好、脾胃消化力弱,宜“吃软不吃硬”,所谓“硬食”,除了指坚硬的果实类物品外,还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。
2、要淡。老年人不宜吃太油腻的食物。淡,就是要少油少盐少加工,因为中国人现在食盐和食油量超标,由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以,老年人要吃的淡一点。
3、要慢 。只有细嚼慢咽,才可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情,别吃得太累。
4、要早。所谓的“早”呢,就是到吃饭的那个点才吃饭,一般来说,上午7点~9点是胃经当令的时候,所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”,因此晚饭也尽量早吃,这样才不会给肠胃增加负担。
老年人喝什么牛奶好全脂牛奶:现在很多人听到牛奶中的脂肪都会微皱眉头,对全脂牛奶一味抵触,觉得喝了全脂牛奶会导致发胖。老年人喝牛奶补钙应适量牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来,不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。
牛奶中含有的多种营养素,可以减少身体内的骨矿物质的流失,有利于预防骨质疏松症,增强体质。这几类老年人不要喝牛奶乳糖不耐症患者有些患有乳糖不耐症患者不宜喝。有腹胀、多屁、腹痛症状者这一类老年人不宜喝牛奶,这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。
老年人喝什么牛奶好全脂牛奶现在很多人听到牛奶中的脂肪都会微皱眉头,对全脂牛奶一味抵触,觉得喝了全脂牛奶会导致发胖。低脂奶研究发现,每天至少摄入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人,与心脏病有关的肾功能削弱危险可降低37%。此外,牛奶中所含的蛋白质、维生素D和镁,对心脏有益。那些脂肪含量较高的奶制品,如全奶,将会增加人体中的胆固醇。脱脂奶中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。推荐老年人摄取脱脂奶,主要是要限制能量的摄入。需要控制热量摄入的人群,例如体重超重和过度肥胖者,也可以选择脱脂牛奶。
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