空腹牛奶拉肚子是怎么回事?

牛奶有很高的营养价值，这是大家都知道的。但一些人空腹喝牛奶会拉肚子，特别是在早上，空腹喝一杯纯牛奶往往就腹泻不止。为什么有人喝牛奶什么事都没有，而有些人就无福消受呢?其实这是“乳糖不耐受”导致的，本文就将介绍空腹喝牛奶拉肚子的原因及解决方法!

早餐奶和普通牛奶的区别

早餐奶和普通牛奶有什么区别呢?王兴国说，因为目前还没有特地的早餐奶国家标准，各品牌早餐奶的原料不尽相同。总体而言，主要旧是白糖，以及多种谷物原料、果蔬粉、香精、食物乳化剂等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一点。因为别的配料的“稀释”作用，早餐奶的营养成分低于普通牛奶：蛋白质含量下降了(每100克早餐奶含2.3克蛋白质，而普通牛奶是2.9克)，脂肪的含量也有所降低。

虽然早餐奶的营养不如牛奶，但却是“应急早餐”的好选用。不少人没法正经吃早饭时，就用饼干、蛋黄派、萨其玛等充饥。可这些食物除了大量的糖分几乎一无是处，且多数脂肪含量超标，尤其含有大量的反式脂肪酸，对身体健康的好处非常有限。

牛奶的营养远比它们高出许多。但是大多数人空腹喝牛奶，又会因为乳糖不耐而形成腹泻、腹胀等难题，这时候，一袋早餐奶就能解决这些麻烦。因为早餐奶中含有一定的碳水化合物，能缓解乳糖不耐的发生。来不及吃早饭的时候，携带一包早餐奶，随时打开喝掉，总比饿着肚子工作一上午，或者只吃饼干强得多。

不过，总是用早餐奶代替早餐仍是不行。假如不搭配别的主食，早餐奶中的碳水化合物仍是太少，不够以提高并保持较为满意的血糖水平，保障大脑的工作效率。所以尽管选用早餐奶，也仍是要搭配一些主食类食物，如面包、饼干、馒头、豆包等才好。

空腹牛奶拉肚子是怎么回事

要是在生活中，你不是因为牛奶不新鲜、牛奶温度过低等引起的拉肚子，那么你有可能就属于体内乳糖酶缺乏引起的拉肚子，你可以通过以下方法进行解决。

1、在喝牛奶的同时，你可以搭配一些食物，如面包、馒头、饼干等。

2、喝牛奶时可以先喝少一点，身体适应后再慢慢增加喝奶量，通过这种方法很多人都会慢慢适应牛奶，而不再拉肚子。

3、改喝鲜牛奶为酸奶。酸奶中的蛋白质与鲜牛奶中一样，并没有什么差异，但由于它经过了乳酸菌发酵，而更容易 被人体吸收� ��

4、改喝有益生菌的酸奶。这些牛奶中的益生菌包含乳糖酶，能够帮助牛奶 在体内消化吸收。

腹泻拉肚子不能喝牛奶

腹泻拉肚子是人们常出现的一种症状，但由于其不属于什么大的疾病所以不受很多人的重视，其实这是不对的。很多时候腹泻严重的也会造成很大的危害，所以这就需要我们在饮食上多加注意了。在这儿尤其要提醒大家的是腹泻拉肚子不能喝牛奶。

这时候，要选择低纤维少渣、低脂肪、清淡易消化的食物。

腹泻初期，最好吃一些流食，比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;情况好转后再吃一些半流食，如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是，不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维，但能在肠道中增加残渣，让病情加重。另外，还要注意少食多餐;食物温度也不宜过冷，否则会引起肠蠕动。

如果是慢性腹泻，持续的时间较长，会造成身体中一定的营养损失。因此，最好选择既能补充营养，对肠道刺激又小的食物。常见的有谷类：粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等;蛋类：除煎蛋外，其他做法均可;肉类：嫩瘦肉、鸡、鱼、虾，最好做得软、烂一些;豆类：豆浆、豆腐;蔬菜类：含纤维低的蔬菜，如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等，但记住，一定要做熟了再吃;甜点心：饼干、藕粉、蛋糕等。

腹泻的时候，有些食物最好别吃。比如各种粗粮、老玉米、坚果;生的蔬菜水果。有人认为，越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜，这种想法是错误的，一些多纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等，吃了反而会加重病情。葱头、生萝卜等容易胀气，也要少吃。水果中则不要吃菠萝、草莓。

六种食物空腹食用容易引发疾病

空腹时不是任何食物都能吃，有些食物在空腹食用的时候起到不到应有的营养滋补作用，反而会起到一些反作用，例如牛奶、茶、香蕉等。除了牛� ��、茶、香蕉，日常的生活中究竟还有那些食物是不能空腹食用的呢?小编下面就为你讲解一下。

一、水果类

1.香蕉

由于香蕉内含有较多的镁元素，空腹食用香蕉会使人体内的镁元素迅速升高，破坏体内的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于健康。

2.柿子

柿子中含有较多的果胶和单宁酸，会与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，容易形成胃结石。

3.桔子

桔子含有大量的有机酸、果酸，空腹食用桔子会使胃酸猛增，刺激胃黏膜，容易导致胃胀、吐酸水。

二、饮料类

1.牛奶和豆浆

牛奶和豆浆含有大量的蛋白质，空腹食用时，蛋白质会转化成热能消耗掉，不能被体内吸收。所以，在喝牛奶和豆浆时，与点心、面包等一起食用。

2.酸奶

酸奶促进消化，有益肠胃，空腹饮用酸奶，会减弱酸奶的保健作用。

3.茶

空腹饮茶会稀释胃液，降低人体的消化功能，还可能引起心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。

温馨提示：看了上面的文章你已经知道什么食物和饮料不宜空腹喝了吧，在日常生活中要避免上述所介绍的食物空腹食用。

不宜空腹食用的10类食物

“饥不择食”，是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是非常有害的，因为有些食物是不宜空腹食用的，否则会给你的健康埋下隐患。

一、牛奶、豆浆

这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。

二、酸奶

空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。

三、白酒

空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。

四、茶

空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。

五、糖

糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

六、柿子、西红柿

含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。

七、香蕉

香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

八、山楂、桔子

含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。

九、大蒜

大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛。

十、白薯

白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。