怀孕真的虾皮能吃吗？

女性怀孕以后，饮食就需要特别注意，很多食物不能吃，很多食物要少吃，很多食物要多吃。孕妇的饮食健康就变得成为大家关注的重点，但是在怀孕的时候经常也会嘴馋，想要吃这个吃那个。我们也都知道虾皮的含钙量是很高的，但是也是属于海产品，所以孕妇到底能不能吃还存在一个疑问。那么孕妇到底能不能吃虾皮呢?

虾皮保存技巧

1、如何挑选新鲜虾皮? 抓一把虾皮在手里，用力攥紧2到3秒钟，再松开手。这时候虾皮还是松散状的，虾皮就是新鲜的;如果虾皮变成虾团了，那么就说明虾皮是陈旧的。

新鲜的虾皮颜色发白，闻起来没有异味。如果颜色已经发红，而且有刺鼻的味道，说明虾皮已经不新鲜，这样的虾皮不要购买。

2、虾皮要放在冰箱中保存

我们平时买到的虾皮，基本都含有一些水分，感觉有点湿湿的。这样虾皮中的蛋白质在常温保存中非常容易滋生细菌和微生物，并会随之产生异味。

这样，蛋白质在分解为氨基酸后，会进一步分解为低级胺类，低级胺本身具有一些毒性，而且会和水产品中的亚硝酸盐结合形成致癌物-亚硝胺。

所以如果虾皮(还包括鱼干及不新鲜的腌肉、腌鱼、海米等)已经有味了，就一定不要再吃了。

虾皮买回家后，马上放入冰箱中冷藏保存，可以大大延缓蛋白质的分解速度，使食用风险降低。

3、食用虾皮前要清洗干净

清洗虾皮是很多人这几年正在养成的习惯，以前几乎没人洗，一是没想过这东西也需要洗，二是觉得洗会去掉不少鲜味。但现在还是建议在食用前清洗干净，尽量把脏东西和有害物质降至最低，方是聪明的做法。

4、尽量切碎后食用

虾皮含钙高是众所周知的，但是实际上，吃进去后，吸收率却并不高。

这是因为虾皮中的钙无法自动溶出，而人在吃虾皮的时候，几乎是无法嚼碎的，基本都是整个的吃进去，这样虽然在胃酸的强大作用下会溶出一小部分钙，但绝大部分都?

怀孕真的虾皮能吃吗？

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补� ��功效。

对虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。虾青素广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

中医认为，海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经;

虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

孕妇可以吃对虾吗?

可以吃。

老少皆宜，中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

产妇可以吃对虾吗?

可以吃。

产妇和心血管病患者更适合食用。

通过文章的介绍，我们知道孕妇是可以吃虾皮和虾肉的，虾的含钙量是很高的，孕妇吃对身体是有好处的。而且还可以促进胎儿的发育。但是孕妇在怀孕的时候，任何的食物都不能多吃，都需要按照适量而不过量的原则进行饮食。但是孕妇不能吃一些生冷的和刺激性的食物。

虾皮的营养价值有哪些

虾皮不是虾的皮，而是一种小虾被晾晒至干而成的食品，味道鲜美。虾皮的营养价值确实挺高，钙含量特别高，可谓是补钙食品的冠军。除此之外，蛋白质含量也十分高，比其他的海产品及肉类的蛋白质含量都要高。虾皮里还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青很强的一种抗氧化剂，维生素E含量特别高。虾皮还含有丰富的微量元素，其中含有丰富的镁元素，镁具有保护人的心血管系统和调节人的心脏活动的重要作用，可预防动脉硬化。

虾皮不仅营养丰富，而且味道鲜美可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味

1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径;

2. 虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;

3. 虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症;

4. 老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

吃虾皮可以补钙吗

虾皮钙含量是蛮多的哦 但是食补是循序渐进的 比较慢 建议缺钙的孕妈咪直接吃补充品的 这也是医生建议的 之后给我开了几盒优生健丽的乳钙胶丸 现在吃着检查出来蛮好的 孕妈咪

虾皮是补钙的，但是补钙这个事情也是因人而异的。

我当初怀孕时没有吃过钙片，也就吃了一罐妈咪奶粉，但是我一直坚持喝纯牛奶和豆浆，基本上没有抽筋过。

我的产检医生也不建议随便吃钙片之类的，你可以多尝试一些有助于补钙的食物

吃虾皮注意事项

虾皮不能和以下食物一起吃：

1、虾皮和红枣不能同吃：红枣与虾皮同吃会中毒;

2、虾皮与菠菜不能同吃：菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收;

3、虾皮与黄豆不能同吃：黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良。

4、虾皮与柿子、石榴不能同吃： 柿子、石榴中含有较多的鞣酸，虾皮含有丰富的蛋白质，二者同吃，鞣酸与蛋白质相结合，就会凝固成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白不能很好的被我们人体消化，从而引起腹痛腹泻的症状。吃虾皮注意事项

虾皮虽好，吃起来却有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害，具体方法就是，用水多泡几遍，随后再焯一下。如果用凉水泡的话，要换3—5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能很方便地捞起来了。

虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。而且，这还能去除虾皮本身的一些不好的气味，如氨化后冲鼻子的气味，让做出来的菜鲜而不腥。需要注意的是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄，泡太久了，许多水溶性的营养物质也会析出、流失。

虾皮的营养价值高，可是患过支气管炎、敏性鼻炎、反复发作性过敏性皮炎的� ��群是不宜吃虾皮的;因为虾皮为动风发物，因此患有皮肤疥癣者也一定不要食用虾皮。