怀孕能吃虾皮吗

我们大家都知道，女人在怀孕了以后身体也会发生很多的变化，要想孕育出一个健康的生命，也是需要孕妈妈极力去呵护的，所以在怀孕期间，饮食方面一定要特别的注意，这样的话，才能防止胎儿出现意外的情况，孕妇在怀孕的时候，尤其是饮食方面的问题，也是很多妈妈都特别关注的，有些东西能吃哪些东西不能吃?那么怀孕的时候，孕妇可以吃虾皮吗?下面我给大家分享一下相关的知识，

吃虾皮的一些方法技巧

一、虾皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。

二、虾皮炒韭菜：韭菜250克洗净切段，虾皮60克，食盐、香油、酱油、味精各适量，用香油将虾皮略炒，加韭菜、酱油、食盐炒熟，再调入味精食用。

三、虾皮拌香菜：香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用。清香爽口，别具风味。

四、虾皮拌青椒：青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。

怀孕能吃虾皮吗

1在怀孕的时候，孕妇妈妈是可以吃虾皮的，但是如果说孕妇妈妈本身对海产品，过敏的话，也就是对虾皮过敏，那么，为了孩子的健康，孕妇妈妈还是要，少吃，或者是不耻下问好，以免对孩子造成伤害，这样的吃一些，因为，虾皮里面还有丰富的营养元素和蛋白质，对于孕妇的健康也是很好的，

2我们大家都知道，虾皮是属于海产品的，所以，虾皮里面还有很多的病菌，所以在吃三瓶的时候，一定要把虾皮洗干净，洗了再洗，一定要洗干净才能使用，能保证孕妇吃到嘴里的虾皮是干净卫生的，这样对胎儿有没有影响。

3另外需要注意的是，孕妇吃虾皮的时候最好吃一些新鲜的虾皮，不要吃一些真空包装的虾或者是说不明生产日期的虾皮，尽量的去海产品店里面去找新鲜的乡下来吃，而且吃的时候一定要适量，不要多吃，吃多了对身体也是有妨碍的，

注意事项：

以上就是我给大家说的关于孕妇可不可以吃虾皮的问题，沙皮有很好的补钙作用，所以也建议孕妇妈妈在平常时间多补充维生素a，这样的话对 钙的吸收是有帮助的，

吃虾皮的好处有哪些

补充蛋白质

1 蛋白质是生命的物质基础，参与人体的一切生命活动。虾皮的蛋白质含量非常高，每100克虾皮中，含有蛋白质39.3克，可以作为补充蛋白质的优质食品来源。

预防心血管疾病

2 虾皮富含镁元素，能很好地保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，扩张冠状动脉，预防动脉硬化及心肌梗死。

预防骨质疏松症

3 虾皮的钙含量非常丰富，每100克虾皮中含钙2000毫克，老年人常吃虾皮，可以预防因缺钙引起的骨质疏松症，对提高食欲和增强体质也有好处。

补充矿物质

4 虾皮中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质元素，这些矿物质元素在人体组织的生理功能中发挥重要的作用，是维持机体酸碱平衡和正常渗透压的必要条件。

通乳

5 虾皮有很好的通乳作用，且虾的营养成分十分丰富，对产妇小儿有很好的补益功效。

虾皮不能和什么一起吃

首先我们一起来看一下：

1、虾皮和红枣不能同吃：红枣与虾皮同吃会中毒;

2、虾皮与菠菜不能同吃：菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收;

3、虾皮与黄豆不能同吃：黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良。

虾皮除了和以上几种食物不能同食意外，吃起来也有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害，具体方法就是，用水多泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3—6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。用水泡是最快速有效的好办法。人们吃虾米的时候还记得泡泡，但是吃虾皮的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话，要换3—5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。

吃虾皮前先用水泡3遍

虾皮的食用方法很多，取一小把虾皮，加点麻油葱花，再放些紫菜，用开水一冲，一碗色香味极佳的鲜汤便做成了。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等均为美味佳肴，用来包馄饨，不但鲜上加鲜，营养价值也很高。

可虾皮虽好，吃起来却有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害，具体方法就是，用水多泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3—6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。用水泡是最快速有效的好办法。人们吃虾米的时候还记得泡泡，但是吃虾皮的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话，要换3—5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能很方便地捞起来了。

虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。而且，这还能去除虾皮本身的一些不好的气味，如氨化后冲鼻子的气味，让做出来的菜鲜而不腥。需要注意的是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄，泡太久了，许多水溶性的营养物质也会析出、流失。