​经期能吃大白菜吗

大白菜是一种富含粗纤维的食物，大白菜是有润肠的功效，还能够促进排毒的作用，白菜是最常见普通的一种蔬菜了，也是我们在生活中经常可以吃得到的，但是大白菜养生功效比较高，能够帮助我们改善习惯性便秘，而且对于伤风感冒对热咳嗽等问题，有很好的缓解效果。那么​经期能吃大白菜吗？下面一起来看看吧！ 

白菜的做法大全

凉拌白菜是一道以白菜、醋、香菇为主料的菜肴。它酸甜可口，适宜夏天食用。先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。然后把油烧开，随后在烧开的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。同时准备一个小碗，在碗里面调好糖醋汁，少许的盐和味精。最后，把这些汁浇到切好的白菜丝上，充分搅拌，就可以装盘享用。

醋溜白菜。首先白菜洗净切成适当大小的形状。切葱花.姜和小米椒。然后，在锅中加入适量的油，油热后，先放入小米椒煸出香味，再放入葱姜爆香。最后锅里倒入切好的白菜，紧接倒入，转大火快速醋，翻炒至白菜断生，起锅之前加盐、味精等调味品均搅拌匀即可。

白菜炖粉条。首先，把白菜清洗干净后切成适当大小的形状，在一干净容器中放入热水，把粉条放进去，进行浸泡。然后，锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香，加入白菜叶翻炒。最后加入泡好的粉条，加入适量的水，再加入盐、味精、生抽等调味品，翻匀直至炖至粉条软烂透明即可出锅。

​经期能吃大白菜吗

1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

特别适合肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、肾病患者多食，同时女性(女性食品)也应该多吃;大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁(铁食品)血红蛋白，更新换代去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。

大白菜这么做

一、果汁菜心

【主料】：白菜心2000克。

【配料】：嫩香菜梗段，红柿子椒各100克，熬浓的桔子汁，白糖，盐味精香蕉精各适量。

1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。

2、 将白菜心红柿子椒丝，香菜梗段用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精，熬浓的桔子汁，白糖，香蕉精拦匀，放冰箱冷藏室内数小时，即可食用。

二、酸辣白菜

材料： 白菜、泡椒、青红椒、葱、姜

1. 将白菜切成丝，切白菜时，顺丝切，这样白菜易熟。

2. 葱、姜、青红椒、泡椒切碎。

3. 炒锅上火烧热到底油，爆香葱、姜末和泡椒粒。

4. 倒入白菜丝，放盐、味精、陈醋、白糖调味。

5. 最后倒入青红椒大火翻炒均匀就可以了。

白菜上有黑点是怎么回事

是昆虫排泄物吗?

昆虫在菜叶上排泄的分泌物通过浸泡或水洗是可以去除的，如果是这种情况下的白菜对健康没有任何威胁，是可以食用的。

是农药残留吗?

蔬菜是否有农药残留并不能通过肉眼判断出来，所以黑斑与农药残留没关系。

是植物病害吗?

通常菜叶上以及菜帮上都有细小黑点的存在，并且无法通过水洗清除，这种一般为化肥使用过多，白菜中氮元素超标引起。

这种蔬菜可能口感、外观不好，但是于人体无害 。是可以食用的。

是霉变吗?

其实保存过久的白菜，在其内部菜帮上会发生霉变情况，出现黑斑或腐烂，不仅口感极差，霉变产物还致病，不吃为妙。

另外一种情况是白菜还会在收割与储存过程中患上“黑斑病”。菜叶子、菜帮上都可能有，这样的白菜同样不可以吃。

大白菜的功效与作用

减肥健美

白菜对于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明，白菜对减肥健美有很好的效果。

提供营养、强身健体

白菜为含维生素和矿物质丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

保持血管弹性

常吃大白菜还可以帮助我们保持血管弹性，这是为什么呢?

白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

润泽皮肤、延缓衰老

白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

治疗痤疮

痤疮一直是人们所烦恼的问题，事实上白菜对于痤疮也有很好的治疗效果。

据说，土耳其妇女皮肤白嫩，而且很少出现青春痘等皮肤病，就是她们经常用大白菜叶来贴脸的缘故。