春天气候多变,忽寒忽暖。一天中,气候也有朝暮凉、白昼暖、午夜寒的变化。因此,老年人不要过早地脱掉棉衣,而应适当地“捂”一段时间,以便身体各个部位能够适应,这样可以防止受凉感冒,从而免除诱发肺炎、肺气肿、肺心病的危险。针对这个问题有什么要注意的呢?接下来,让小编为你介绍一下相关的内容吧。
长期吃粥
老年人患牙病多,牙齿缺损者常见,有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥,也有少数讲究药膳的人用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。据观察,长期吃粥的老年人一般比较消瘦,原因是老年人的胃动力较差,如果吃粥的量过多,难以很快排空,会感到胃部不适;以同样体积的粥和米饭相比,粥所含的米粒少得多,如果长期吃粥,得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要,难免入不敷出。
所以,吃粥和吃药粥虽是养生一法,但不是人人皆宜,除非是身体很虚弱,或是治病需要。老年人患牙病应积极治疗,应镶牙补牙。饭不妨烧得烂些,也可吃面条,长期吃粥并不适宜。
吃的菜煮太烂
生活中,不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍,然后就放水里长时间煮,做成菠菜汤,白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了,吃到最后就是吃了点纤维,没有什么营养价值。所以,老人们最好别用“烂菜汤”式做法。“先洗后切,急火快炒,多吃凉拌,品种多样,颜色选深。”是老人做蔬菜的20字要诀。
钙补得越多越好
许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。
钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙(即血液中钙的含量),再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,比如肾结石、血管钙化等。
鲫鱼豆腐汤
材料:小白鲫鱼4条、鲜百合1包、葱1根、姜10克、米酒1汤匙、胡椒粉适量、盐适量、水适量
做法:
1、材料备好。
2、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,去黑膜,取了鱼籽洗净收拾好,并用厨房用纸抹干鱼表面的水份。
3、鲜百合清洗干净,姜切丝,葱切花备好。
4、煎锅下油烧热后放入姜丝,当姜与油接触发出吱吱的声音时,放入鲫鱼。
5、撒入少量盐,中小火分次将鲫鱼和鱼籽煎至两面金黄。
6、淋入1汤匙米酒。
7、将煎好的鲫鱼铲入铸铁锅中,加入适量清水(水和鱼持平即可),大火滚至汤色发白。
8、然后再加入适量的热水(滚汤的过程中要勺去表面的油沫)。
功效:鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
做法:
1、鲜笋去掉外壳,笋壳脱去,一层层裹有笋衣的笋肉,洗净后切成薄片;
2、龙骨下锅焯水,放入瓦煲中加入清水,烧开后换中小火炖1个小时左右;
3、放入切好的笋片,紧接着放入蘑菇,继续中小火慢炖半小时,食用前调入少许食盐即可。
功效:蘑菇的有效成分中被日本研究人员分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍,此外,蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成,蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
一忌衣着不当。
春天气候多变,忽寒忽暖。一天中,气候也有朝暮凉、白昼暖、午夜寒的变化。因此,老年人不要过早地脱掉棉衣,而应适当地“捂”一段时间,以便身体各个部位能够适应,这样可以防止受凉感冒,从而免除诱发肺炎、肺气肿、肺心病的危险。
二忌生冷食品。
在春天,老年人要注意饮食调理,宜多吃富有营养而又容易消化的清淡食物,不吃或尽量少吃生冷食品,以免刺激胃肠引发疾病。胃寒者早晚要喝点姜糖水,有御寒和防治感冒的双重作用。
三忌睡眠过多。
春天人易犯困,有些老年人有睡懒觉的习惯。中医认为久卧伤气,睡眠过多,无病也会躺出病来。因为久 会造成新陈代谢能力下降,营养障碍,气血运行不畅,筋脉僵硬不舒,身体亏损虚弱。因此,老年人在春天要早睡早起,既要保证充足的睡眠,又要防止睡眠过多,一般每天睡八小时即可。
四忌懒于活动。
春光明媚,正是老年人走出家门参加健身活动的大好时光。常到户外活动,可以尽情地呼吸新鲜空气,荡涤体内污气,增强心肺功能;还能舒适地沐浴和煦阳光,杀死皮肤上的细菌、病毒,增强机体的免疫力。
五忌四处串门。
春天是呼吸道传染病的多发季节,由于免疫力差,所以容易感染,在疾病流行期间,老年人不要频繁出入商场、影剧院等人多的公共场所。每天用淡盐水漱口,或吃几瓣生蒜,或在室内熏醋,均有预防呼吸道传染病的良效。
1、痛风发作
痛风一般在夜间或凌晨发作,疼痛剧烈,此时可选用秋水仙素、消炎痛等治疗。
2、心绞痛
老年人由于劳累、气候突变或晚上看电视心情紧张等导致交感神经兴奋,冠状动脉收缩,以及夜间睡眠时静脉血液回流增加,致心脏负荷加重。当心肌得不到充足的血液供应时便可导致心肌暂时性缺血缺氧而发生心绞痛。此时,家人应立即将老年人扶起,让其舌下含服硝酸甘油或速效救心丸,多可缓解。
3、哮喘发作
患慢性支气管炎、肺气肿与肺心病的老年人,由于夜间睡眠时副交感神经兴奋,迷走神经亢进,导致支气管平滑肌收缩痉挛而发生哮喘。哮喘发作时可给氨茶碱,或异丙基肾上腺素等,严重时应立即给予吸氧。
4、急性腹痛
有些老年人患有胆结石、肾结石等疾病,当夜间睡眠体位发生改变时,结石移动嵌塞胆道或输尿管导致痉挛而引起急性腹痛。有些患有溃疡病的老年人,由于饮食不节或受凉,加上夜间迷走神经兴奋,胃酸分泌增多可致胃痛。
对于因胆结石和肾结石引发的腹痛,应立即变换体位,同时按压足三里、胆囊穴、内关、关元等穴位可缓解疼痛。胃溃疡病人则服用654-2等解痉药以缓解症状。
5、尿潴留
老年人常患有前列腺肥大症,夜间睡眠时尿液浓缩,副交感神经兴奋性增加,前列腺充血等原因可导致急性尿潴留。家人可用热水袋或炒热的盐包热敷小腹部,情况危急时应急送医院插导尿管导尿,或在耻骨上行膀胱穿刺导尿。
6、脑梗塞
老年人一般都有脑动脉硬化,有些人害怕夜间饮水使夜尿增多而限制饮水,结果导致血液黏稠度增加,血流缓慢而发生脑梗塞。当老年人夜间出现肢体麻木、口角歪斜、肢体不能活动时应想到可能发生脑梗塞,这时家人千万不要晃动老年人,否则有可能导致栓子脱落引发其他一些并发症。
处理方法是保持安静,立即给予溶解栓子的药物。平时应遵医嘱小剂量服用阿司匹林,调整饮食结构,夜间睡觉前饮水稀释血液,晚上起来时最好喝一杯凉开水以降低血液黏稠度。
一忌激烈竞赛:老年人不论参加哪些项目运动,重在参与、健身,不能争强好胜,与别人争高低,否则激烈竞赛不仅体力承受不了,而且还会因易碰撞、摔倒、激动,极易发生意外。
二忌早:我国北方的早春,气温还相对较低,特别是清晨的气温较一天更低、而且空气湿度大、雾气也很重,空气中有害的杂质也比较多。而室内温度较高,老年人从温暖的环境猛然进入到一个寒冷的环境,人体骤然受冷,特别容易患伤风感冒,会导致哮喘病、慢性支气管炎、肺心病等病情的加重,因此,初春的清晨不适合老年人进行体育锻炼。应在太阳升起后外出锻炼为宜。太阳升起,温度回升,空气中的二氧化碳浓度也大大减少,这时锻炼比较适合。
三忌空:老年人的身体机能相对较差,新陈代谢衰减,早晨血流相对缓慢,血压、体温偏低,且经过一夜的消化,腹中空空。人在空腹运动时,血液中的游离脂肪酸会明显增高,会出现损害心肌的毒素,引起心律失常,甚至导致猝死。因此,老年人在锻炼前应适当地进食一些食物,如牛奶、蛋糕、饼干等,以补充身体水分,增加体内热量,增进血液循环。但要注意一次进食 不要太多,而且在进食后应该有一个休息时间,随后再锻炼。也有专家提议,最好运动时间选择在下午休息后进行,这时,腹中既不过饱,也非空腹。
四忌露:老年人进行晨练,应选择避风向阳、空气新鲜的的环境,不要顶风跑,更不宜脱衣露体锻炼。无论何种活动,都要适可而止,大汗淋漓容易使寒气通过排汗而扩张的表皮毛孔进入人体。当感到身体要出汗时,运动强度要减小,万不可立即脱掉衣服,让寒风直吹,这样寒气侵袭,极易使人致病。尤其是那些年纪较大、体质弱而且呼吸系统有问题和有慢性疾病的老人,体温调节能力差,更易受冷易病,因此,锻炼要特别注意做好御寒保暖工作。
五忌激:春天里,风和日丽,不少老年人锻炼起来就无所忌讳,进行超于自己体能的剧烈运动。殊不知,老年人体力弱,适应能力差,故运动量一定要量力而行,循序渐进,切不可逞强,更不能过于激烈。如果不注意控制运动量和时间,往往会造成运动过度,身体过于疲劳。老年人宜多做些散步、气功、太极拳、广播操等舒缓的锻炼。
六忌急:即不打无准备之战,不作无准备的锻炼。因老年人清晨起床后身体肌肉相对松弛,关节的韧带也会显得僵硬,四肢功能也极其的不协调,故锻炼前需做些准备活动,扭动腰肢,放松肌肉,活动关节,防止因骤然锻炼而诱发意外伤害,以提高运动效果,达到强身健康的功效。
七忌晃摆旋转:老年人协调性差,平衡能力弱,腿力发软,步履缓慢,肢体移动迟钝,像溜冰、荡秋千及各种旋转动作应忌讳,否则易发生危险。
八忌头部位置不宜过分变换:老年人不宜做低头、弯腰、仰头后侧、左右侧弯,更不要做头向下的倒置动作,原因是这些动作会使血液流向头部,而老年人血管壁变硬,弹性差,易发生血管破裂,引起脑溢血。当恢复正常体位,血液快速流向躯干和下肢,脑部发生贫血,出现两眼发黑,站立不稳,甚至摔倒。
第五,老人防中风进入春季,老年人须防脑血管病的发生。
为此,老年人要积极做好身体的协调适应,每天中午最好午睡一个小时左右,以补春季睡眠之不足。老年人要适应春生之气,调适心情,保持恬静、愉悦、舒畅的精神,避免恼怒,使肝气保持正常的生发,调畅。祖国医学强调“春夏养阳,秋冬养阴”,如果老人在春季把肝气调养好了,不仅本季节不患病或少患病,而且对夏季防病养生也极为有利。
在疾病流行期间,老年人不要频繁出入商场、影剧院等人多的公共场所。春季,老年人在饮食方面要注意以下4点:1.保证热量,同时适当减少食量。
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