鸽子蛋的营养与功效
BY：大叔18岁 2024-08-18 11:21:31 254 ℃
鸽子蛋又称鸽卵，是禽类鸽子所产的蛋。与鸡蛋不同，鸽子蛋小巧玲珑，外壳呈现淡淡的粉红色，表面光洁、细腻。
每100克鸽子蛋中含有热量 170（千卡），蛋白质 10.8（克），碳水化合物 1.1（克），胆固醇 480（毫克），烟酸 0.08（毫克），叶酸 60（微克），泛酸 0.62（毫克），维生素A 33（微克），维生素B1 0.08（毫克），维生素B2 0.07（毫克），维生素B6 0.36（克），维生素B12 4.23（微克），维生素D 2（微克），维生素E 3（毫克），钙 100（毫克），铁 4.1（毫克），磷 210（毫克），钾 120（毫克），钠 76（毫克），铜 0.14（毫克），镁 24（毫克），锌 1.62（毫克），硒 18.66（毫克），生物素 12（微克）。
中医药认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。
1、鸽子蛋有助于补充营养
鸽子蛋很有丰富的优质蛋白质，蛋白质是人体生命活动的基础物质，蛋白质能帮助人体补充营养，维持正常的生理活动。蛋白质的补充还有助于提高人体的免疫力，增强体质，对抗疾病。
2、鸽子蛋有助于预防贫血
鸽子蛋中含有丰富的铁元素，多吃鸽子蛋，能帮助预防缺铁性贫血，帮助皮肤恢复红润光泽的好食物。
3、鸽子蛋有助于预防骨质疏松
鸽子蛋中含有丰富的钙，磷，镁等矿物质，这些矿物质都是人体骨骼的重要组成元素，能帮助预防骨质疏松，同时鸽子蛋中含有的维生素D还有助于钙的吸收，帮助人体补钙。
4、鸽子蛋有助于益智补脑
鸽子蛋所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高强度脑力活动的“基石”，可以说是脑力劳动者的最佳补养品。
5、鸽子蛋有助于改善视力
鸽子蛋_鸽子蛋的营养价值
鸽子蛋的功效与作用鸽子蛋营养丰富，它含有大量的蛋白质、维生素、铁、钙等营养元素，被人们称为是动物人参。鸽子蛋除有食用价值外，还有一定的药用价值。我们来了解鸽子蛋的功效与作用。鸽蛋味甘、咸，性平；具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良；主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，
孕妇能吃鸽子蛋吗_孕妇可以吃鸽子蛋吗
孕妇能吃鸽子蛋吗孕妇可以吃鸽子蛋，在怀孕期间经常食用鸽子蛋，胎儿的胫骨可以得到很好的发育，不过要适量的吃。孕妇吃鸽子蛋主要是以蛋黄为主，因为鸽子蛋的蛋黄能够起到改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性、改善血液循环、增加血色素等作用。而且孕妇吃鸽子蛋可以促进孕妇的食欲，能够缓解孕妇头晕等症状，尤其是对有肾
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据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。在怀孕期间经常食用鸽子蛋，胎儿的胫骨可以得到很好的发育。孕妇吃鸡蛋好还是鸽子蛋好其实，鸟类所下的蛋的主要成分差异不大。
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