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白姑鱼的
营养成分
食物类别:
食物名称:
白姑鱼[白米子(鱼)], 每100克含可食用部分 67克
热量(千卡):
150
B1硫胺素(毫克):
.02
CA
钙(毫克):
23
蛋白质(克):
19.1
B2核黄素(毫克):
.08
MG
镁(毫克):
28
脂肪(克):
8.2
B5
烟酸(毫克):
3.3
FE
铁(毫克):
.3
碳水化合物(克):
0
VC
维生素C(毫克):
0
MA
锰(毫克):
.02
膳食纤维(克):
0
VE
维生素E(毫克):
1.49
ZN
锌(毫克):
.84
维生素A(微克):
0
胆固醇(毫克):
80
CU
铜(毫克):
.04
胡罗卜素(微克):
1.3
钾(毫克):
382
P
磷(毫克):
171
视黄醇当量(微克):
71.5
钠(毫克):
152.7
SE
硒(微克):
21
白姑鱼的营养价值及营养成分
食材简介石首鱼科白眼鲷属的一种鱼。又名:白米鱼,白仔鱼,白梅,白姑子,沙卫口。白姑鱼嘴在前面,呈斜角。上颌外切齿比下颌内切齿大。不需要。颏部有3对穿孔;它的鳃洞很大。头部覆盖着鳞片,背部和臀部都覆盖着鳞片。在二个背鳍之间有一个深深的凹槽。第二个臀鳍的棘刺与眼睛的直径相等。胸鳍平卧胸腹位置尾鳍呈楔形,
白姑鱼的营养成分
白姑鱼的营养成分食物类别:食物名称:白姑鱼[白米子(鱼)],每100克含可食用部分67克热量(千卡):150B1硫胺素(毫克):.02CA钙(毫克):23蛋白质(克):19.1B2核黄素(毫克):.08MG镁(毫克):28脂肪(克):8.2B5烟酸(毫克):3.3FE铁(毫克):.3碳水化合物(克):0VC维生素C(毫克):0MA锰(毫克):.02膳食纤
白鱼的营养价值及营养成分
食材简介这条白鱼,在边关的海鲜中,也是数一数二的,丝毫不逊色于江南的大鱼。松花江上出产的鱼肉特别肥,最大的能有二三十斤重,鱼肉上还有油脂。长江出产的鱼,并不肥美。这种在北方出产的都很小,最多也就两三斤。清蒸也好,红烧也罢,烟熏也罢,都可以。营养价值白鱼的鲜品可食部分每100克含有68.6克的水分、2
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