带鱼好吃的做法有:红烧带鱼、清蒸带鱼、香辣带鱼、干炸带鱼、香酥炸带鱼、椒盐烤带鱼、香煎带鱼、水煮带鱼等。带鱼的营养丰富,富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼是一种比较常见的鱼类,口感也特别鲜嫩,因此很受欢迎。下面就为大家介绍几种带鱼的的做法。
![带鱼800.jpg 带鱼800.jpg](/uploads/images/article/2022/10/7503fd47335fdc1b247c540665edc360.jpg)
椒盐烤带鱼
1、生抽二勺,老抽一勺,盐半勺,耗油一勺,花椒适量,蒜头一个,食用油二勺混合。
2、带鱼洗净,加入调料,腌制一小时。
3、在锡纸上,刷一层食用油,将带鱼整齐铺放,表面撒椒盐粉,孜然粉,蒜头也铺放好。
4、入烤箱180℃,烤15分钟,翻面,撒椒盐粉和孜然粉,继续烤15分钟即可。
![带鱼红烧700.jpg 带鱼红烧700.jpg](/uploads/images/article/2022/10/614c70e3f182ef2e3621897057c34ee0.jpg)
香辣带鱼
1、带鱼洗净,沥干水份切段,葱姜备用。
2、锅里放油煎带鱼,把两面煎黄,捞出。
3、锅中留底油,下葱姜、八角煸香,下入带鱼,烹入黄酒去腥。
4、放生抽、老抽上色,放盐,剁辣椒翻炒均匀。加入少许清水,焖煮十分钟入味。
5、最后放鸡精,淋入米醋增香,收完汁即可出锅。
![带鱼炸700.jpg 带鱼炸700.jpg](/uploads/images/article/2022/10/ae9d221f8b061ee011b2547cca597705.jpg)
香煎带鱼
1、带鱼去头洗净,斩段,加入白酒醋盐花椒腌制30分钟。
2、锅中放油,烧制6成热,腌制好的带鱼裹上一层淀粉,再沾上一层蛋液,再沾满面包糠。
3、放入6成热的油锅中,煎至两面金黄即可。
带鱼的营养价值有哪些,带鱼的功效有哪些,带鱼应该怎么洗,带鱼怎么挑选
一、带鱼的营养价值有哪些带鱼腹部有游离的小刺,游动时不用鳍划水,通过摆动身躯来向上游动。捕食毛虾、乌贼及其他小型鱼类。洄游性鱼类。带鱼具有较高的营养价值,带富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味
带鱼之煎带鱼
怎样煎出的带鱼才好吃
食材带鱼段700g鸡蛋2个油2勺盐4g带鱼段清洗干净,用盐4g盐1个小时准备2个鸡蛋,后来发现其实一个就够了鸡蛋搅成蛋液,带鱼在蛋液里过一下放入油锅,煎成金黄色翻面再煎一下所有带鱼煎好后,等油温升高后,再复炸一次,出锅即可
带鱼的做法_带鱼的家常做法、怎么做好吃
红烧带鱼的做法带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,且有较高的营养价值,除了中间一条大骨外无其他细刺,自己亲手料理烹饪后吃起来很放心。带鱼的做法各式各样,而且方法简单,而红烧带鱼无疑是一道经典的菜式,味道干香脆口,让人回味无穷。材料:带鱼、各种佐料做法:1、带鱼收拾干净,切成段,在带鱼表面切几刀便于入味,但是不要
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