1.椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。
2.椰肉的含油量高达35%，主要是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。
一、椰子怎么打开？椰子那层厚厚的壳，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的，有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌为三部分，其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积>>更多
一、椰子的基本介绍椰子，是椰子树的果实，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子是药食两用的佳果，椰肉除作为水果食用外，还可以做菜或蜜饯，而椰子汁更是人们喜爱的上等饮料，风味独特，营养价值很高。此外，>>更多
椰子的营养价值，椰子的功效，椰子的作用椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。椰子的营养价值椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰子的食用价值椰子作为饲料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油饼。椰肉色白如玉，芳香滑脆，是老少皆宜的美味佳果。>>更多
椰子的功效与作用椰子性平、味甘；入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。1.生津止渴、益气祛风椰汁在夏天有很好的解>>更多
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。椰子的营养价值椰子怎么打开？其次，将椰子水倒入沸水锅中，煮滚，将椰子加白糖煮至溶化。能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。椰子的饮食禁忌人群：体内热盛的人不宜常吃椰子。>>更多
椰子的营养价值矿物质椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。此外，椰子肉还包含锌，钙和镁等其它微量营养素。椰子粉的营养价值营养元素椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。已证实椰子有预防癌症和骨质疏松症，溶解肾结石，减轻癫痫发作和胰腺疾病相关症状的功效。>>更多
椰子油的营养价值椰子油是我们日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油脂，中链脂肪分子比其他食物的长链脂肪分子小，易被人体消化吸收，食疗椰子油的的消化无需动用人体胰消化酶系统，对身体的酶和荷尔蒙系统施加很小的压力。而且肝脏更倾向于使用中链脂肪>>更多
椰子汁特别解渴，也含有比较多的营养元素。椰子汁的营养价值1、清凉解渴椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。同时，椰子水还能够分解喝酒和吸烟所带来的有害物质，是一种极具清洁、解毒功能的营养品。>>更多
一、椰子怎么吃打开了椰子，品尝到了椰子水，里面还是有很多的果肉的，椰子肉怎么解决呢？一般来说老椰子的果肉会更加的好吃。不要觉得外表面有斑点的椰子不好吃，相反这就是老椰子味道是很甜美的。一种简单的办法是把椰子肉剥离出来放入搅拌机内和水一起搅拌>>更多
一、椰子营养价值椰子是天然食品，含有多种纯天然成分，对人体有着诸多保健功效。椰子果肉含油量为60％一65％，油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸，仅有很少的油酸与亚油酸。尽管有饱和脂肪酸一些弊端，但也是人体所需要的营养成分。此外椰子肉还含有一些蛋白>>更多