挂面(不添加辅料)的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料的挂面，营养成分随辅料的品种和配比而异。挂面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
挂面的营养价值
挂面的营养价值1、挂面的营养价值是非常高的，并且含有大量的营养物质，首先，挂面中的碳水化合物的含量就是非常的丰富的，我们大家适当的食用一些挂面，更是可以帮助我们提供足够的能量的。上面我们为大家详细的介绍了挂面这种食材的营养价值了，我们可以知道，挂面中含有丰富的营养物质，尤其是蛋白质以及各种微量元素的含量更是比较丰富的，所以在生活中适当的食用一些挂面也是可以供给我们人体所需要的各种营养物质的。>>更多
挂面的营养价值-挂面怎么做好吃？
目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。挂面的营养价值挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。生产中发生的酥面、潮面、酸面等现象，都是由于干燥设备和技术不合理造成的，因此必须予以高度的重视。>>更多
挂面怎么做好吃？挂面的营养价值
目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面的营养价值挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。面刀下方设有切断刀，作用是将湿面条横向切断，其转速可以根据每杆湿挂面的长度调节。生产中发生的酥面、潮面、酸面等现象，都是由于干燥设备和技术不合理造成的，因此必须予以高度的重视。>>更多
煮挂面的营养价值
挂面富含蛋白质、碳水化合物、磷、钾、镁、钠、硒、钙、铜等营养物质，其营养价值如下：1、挂面所含的蛋白质较多，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，故食用挂面具有增强免疫力的功效。>>更多
细挂面的营养价值
2、细挂面中含有麦胚中蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等营养物质，粉色自然洁白，面筋质含量高。>>更多
挂面汤的营养价值
由于挂面汤几乎能全部吸收挂面的无论是蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，吸收转化率很高，所以有人说挂面汤算是一流食物。例如挂面汤所含的营养素蛋白质，我们都知道蛋白质是生命的物质基础是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。不仅挂面汤的营养价值很高，且挂面汤几乎没有任何对人体有害的成份，是一份非常理想的主食食物。>>更多
炒挂面的营养价值
挂面的热量不高，而且就同等热量的食物来说，炒挂面的营养价值却没有因此而大打折扣。炒挂面的营养成分根据不同的配料会稍有不同。下面就由妈网百科为各位妈友介绍一下炒挂面的营养价值。不添加任何辅料的挂面的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。需要注意的是，挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。>>更多