100克藏红花的营养成分

热量： 281千卡

蛋白质： 3.8克

脂肪： 5.6克

碳水化合物： 75.4克

维生素A： 27IU

维生素B1： 0.115毫克

维生素B2： 0.267毫克

维生素B3： 1.46毫克

维生素C： 80.8毫克

钙： 41毫克

磷： 64毫克

钾： 202毫克

钠： 14.7毫克

镁： 68毫克

铁： 6.3毫克

锌： 0.62毫克

硒： 5600微克

铜： 0.63毫克

叶酸： 93微克

锰： 7.42毫克

单不饱和脂肪酸： 0.429克

多不饱和脂肪酸： 2.067克

维生素B6： 0.001毫克

膳食纤维： 0.043克

钠盐： 14.7毫克

水分： 11.9克