曲拉
曲拉具有促进代谢、增强活力、保护眼睛之功效。一般人都可食用曲拉。吃奶酪前后1小时左右不要吃水果
曲拉的做法大全
曲拉详细信息
功效：促进代谢、增强活力、保护眼睛
禁忌：吃奶酪前后1小时左右不要吃水果
适宜：一般人群均可食用。
曲拉是打酥油时把油捞出剩下的奶子，放锅里熬，熬好倒入一干净的白布袋，或者把一块白布四角拴上绳子吊起，把奶子倒入布兜之中，让水份慢慢沥干澄尽，剩在布兜之中的就是曲拉。把布袋或布兜取下放在一块洗净的平石板上，上面压一块石板，挤干剩余水份，然后把曲拉倒在一布单上晒干收藏，每次喝茶时放入碗中食用。每天挤的奶子熬熟称为甜奶子，如存放时间长或因热变酸，就用来熬曲拉，用甜奶熬制的曲拉味甜而且酥脆，别有风味。
100克曲拉的营养成分
曲拉的食用禁忌和注意事项
吃奶酪前后1小时左右不要吃水果
曲拉的制作技巧
除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块，配上红酒直接食用，也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。
曲拉的挑选技巧
目前在超市里最常见到的是片状奶酪，有六片装，八片装，十二片装等等，这些奶酪都是属于再制奶酪，或者叫做重制奶酪。就是采用原制奶酪经过高温熔化，添加一些辅料，形成不同的口味和质地。色泽为奶黄色，比较柔软，食用方便，即可以夹在面包里吃，也可以单独吃。检查包装是否完好，表面是否均匀，不应有气孔。当撕开内包装时，不应该有奶酪粘连在塑料薄膜上。闻一闻，应该有奶香味，如果有怪味，说明已经变质。
曲拉的食用功效
1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；
曲拉的功效与作用
抗菌,促进消化,美容养颜,抗癌防癌,增强免疫力,增加骨密度
曲拉搭配与相克
曲拉不能和什么一起吃？曲拉和什么一起好吃？
曲拉不能和什么一起吃
曲拉和什么一起好吃？
哪里的曲拉最好吃？
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