白米饭
白米饭具有止烦、止渴、止泻、和五脏、通血脉之功效。一般人都可食用白米饭。糖尿病患者不宜多食。
白米饭的做法大全(6种做法)
白米饭详细信息
别名：米饭
功效：止烦、止渴、止泻、和五脏、通血脉、聪耳明目、补中益气、健脾养胃、益精强志
禁忌：糖尿病患者不宜多食。
适宜：一般人群均可食用。
白米饭，是一种把稻米与水煮成的食物。白米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。白米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。在香港的酒楼和茶餐厅，白饭亦有俗称为靓仔。米是五谷之首，白米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。
100克白米饭的营养成分
白米饭的制作技巧
1.煮饭时，加少量食盐、少许油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；
白米饭的挑选技巧
优质大米颗粒整齐，富有光泽，比较干燥，无米虫，无沙粒，米灰极少，碎米极少，闻之有股清香味，无霉变味。质量差的大米，颜色发暗，碎米多，米灰重，潮湿而有霉味。?
白米饭的食用功效
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
白米饭搭配与相克
白米饭不能和什么一起吃？
白米饭和什么一起好吃？
白米饭不能和什么一起吃
白米饭和什么一起好吃？
哪里的白米饭最好吃？
Hash：2ac3cb9100faca19c76080ccea3564f2771d7b38