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球茎茴香具有温肝肾、暖胃气、散塞结、散寒止痛、理气和胃之功效。球茎茴香常用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、妇女痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛。一般人都可食用球茎茴香。湿热质体质应忌食或少食;
别名:甜茴香、意大利茴香功效:温肝肾、暖胃气、散塞结、散寒止痛、理气和胃用于:寒疝腹痛、睾丸偏坠、妇女痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻禁忌:湿热质体质应忌食或少食;适宜:一般人群均可食用。
球茎茴香膨大肥厚的叶鞘部鲜嫩质脆,味清甜,具有比小茴香略淡的清香。含有黄酮甙、茴香苷,香味独特。球茎茴香可生食或熟食,外形新颖独特,很受消费者欢迎,市场前景好。
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