问：100克白玉苦瓜含有多少胡萝卜素？

白玉苦瓜具有抗癌、抗菌、降血糖、降血脂、抗肿瘤之功效。白玉苦瓜常用于痢疾、疮肿、结膜炎、中暑发热、痱子过多。一般人都可食用白玉苦瓜。糖尿病、癌症患者适宜。孕妇、脾胃虚寒者慎食。

100克白玉苦瓜含有： 19千卡热量

100克白玉苦瓜含有： 1克蛋白质

100克白玉苦瓜含有： 0.1克脂肪

100克白玉苦瓜含有： 4.9克碳水化合物

100克白玉苦瓜含有： 17微克维生素A

100克白玉苦瓜含有： 0.03毫克维生素B1

100克白玉苦瓜含有： 0.03毫克维生素B2

100克白玉苦瓜含有： 0.4毫克维生素B3

100克白玉苦瓜含有： 56毫克维生素C

100克白玉苦瓜含有： 0.85毫克维生素E

100克白玉苦瓜含有： 14毫克钙

100克白玉苦瓜含有： 35毫克磷

100克白玉苦瓜含有： 256毫克钾

100克白玉苦瓜含有： 2.5毫克钠

100克白玉苦瓜含有： 18毫克镁

100克白玉苦瓜含有： 0.7毫克铁

100克白玉苦瓜含有： 0.36毫克锌

100克白玉苦瓜含有： 0.36微克硒

100克白玉苦瓜含有： 0.06毫克铜

100克白玉苦瓜含有： 0.16毫克锰

100克白玉苦瓜含有： 1.4克膳食纤维

100克白玉苦瓜含有： 100微克胡萝卜素