问：100克蒟蒻含有多少蛋白质？

蒟蒻具有洁胃、整肠、排毒、补钙、治便秘之功效。蒟蒻常用于瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛。一般人都可食用蒟蒻，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品

100克蒟蒻含有： 7千卡热量

100克蒟蒻含有： 0.1克蛋白质

100克蒟蒻含有： 0.1克脂肪

100克蒟蒻含有： 3.3克碳水化合物

100克蒟蒻含有： 15微克维生素A

100克蒟蒻含有： 0.02毫克维生素B1

100克蒟蒻含有： 0.03毫克维生素B2

100克蒟蒻含有： 6毫克维生素B3

100克蒟蒻含有： 0.11毫克维生素E

100克蒟蒻含有： 68毫克钙

100克蒟蒻含有： 7毫克磷

100克蒟蒻含有： 44毫克钾

100克蒟蒻含有： 2毫克钠

100克蒟蒻含有： 26毫克镁

100克蒟蒻含有： 0.6毫克铁

100克蒟蒻含有： 3毫克锌

100克蒟蒻含有： 1.85微克硒

100克蒟蒻含有： 0.11毫克铜

100克蒟蒻含有： 3克膳食纤维