中医食疗来养生,十个法则需知道早春

春天是我们保健养生的好时节，除了天气的温暖给我们更多户外锻炼的机会，在饮食上，我们也有了更多的选择，所以，我们今天请来中医专家和大家说说关于中医食疗方面我们需要遵守的一些原则。

春季是净化调养身体的最佳季节，也是旧病易发的季节。春季怎样养生才能达到防病健身之目的呢?中医教你春季养生10大法则。

法则一--养阳

根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食。平补的饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指食性偏凉的食物，如梨、藕、荠菜、百合等。

法则二--养阴

阴虚者及胃十二指肠溃疡病人在饮食上可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用太甜太腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。

法则三--养脑

春天，肝阳上亢的人易头痛、眩晕。其饮食防治方法是，每天吃香蕉或橘子250～500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶频频饮之。另外，还可用芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。

法则四--养脾

中医认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。

法则五--养肾

春天气候舒爽，是养肾的好时机，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较高，患者的饮食应以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、 黄瓜及香瓜等。

法则六--养胃

饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。饮食宜清淡，易消化，可采用上述蜂蜜疗法。

法则七--养气

老年慢性支气管炎也易在春季发作。在饮食上可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。

法则八--养“热”

早春时节气候仍很冷，寒冷刺激甲状腺，可引起机能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。早春期间的饮食应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及时补充能量。

法则九--防病

春天,细菌、病毒等微生物活力增强，易侵犯人体而致病。在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、柑橘、柠檬等新鲜蔬果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，如芝麻、卷心菜、菜花等。

法则十--解“困”

饮食上注意调理，能解除“春困”。理想的饮食安排是：早餐摄入的热量最多，中餐次之，晚餐最少。常吃含钾丰富的水果和果汁也有助于解除� ��春困”，葡萄干、香蕉、苹果都富含钾。