咽炎患者的福音,健康美味食谱其它

很多朋友可能都患有咽炎。早晨刷牙的时候易恶心，喉咙处有异物。平时可能没有什么症状，这就是慢性咽炎的表现。咽炎是咽部粘膜，粘膜下组织的炎症，常为上呼吸道感染的一部分。

咽炎可分为急性咽炎，慢性咽炎两大类。营养不良，患慢性心、肾、关节疾病，生活及工作环境不佳，经常接触高温、粉尘、有害刺激气体等皆易患本病。

适宜食材

1、宜食清热润肺的食物2、宜多吃新鲜蔬菜、水果3、饮食以清淡易消化为主

海带花生排骨汤

菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱咽炎食谱工艺：炖

海带花生排骨汤的制作材料：

主料：海带（鲜）200克,花生仁（生）100克,猪排骨（大排）300克

调料：盐4克,醋2克,味精2克

海带花生排骨汤的特色：

汤鲜可口。

海带花生排骨汤的做法：

海带、花生仁、猪排骨分别洗净;

猪排骨剁成块;

海带稍加醋浸泡片刻，切成丝;

花生仁用热水泡胀，去除内皮;

猪排骨、花生仁放锅内，放至旺火上煮沸，撇去浮沫，加入海带，转用文火煮1小时;

猪排骨肉熟易脱骨时，加入精盐、味精调味即成。

咽炎食谱概述

一般分为急性咽炎和慢性咽炎两种。

急性咽炎，由于咽部广泛红肿，故属“喉痹”的范围;多由于平素喜好辛辣，肺胃内蕴，又由感受外邪，风热搏于咽部而起病;如不及时治疗或治疗不彻底，可转成慢性。患者有咽部充血、疼痛，多痰，常有恶寒发热，头痛等外感症状;或者咽部异物感明显，多痰且粘，咽壁充血等。

慢性咽炎，多为急性咽炎反复发作或延误治疗转为慢性或者各种鼻病后因鼻阻塞而长期张口呼吸及鼻腔分泌物下流，致长期刺激咽部，或慢性扁桃体炎，龋齿等影响所致，也可以因为各种物理化学因素刺激：如粉尘、颈部放疗、长期接触化学气体、烟酒过度等，主要表现为咽部可有各种不适感觉，如异物感、发痒、灼热、干燥、微痛、干咳、痰多不易咳净，讲话易疲劳，或于刷牙漱口，讲话多时易恶心作呕。

营养原则

1、吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，有利于咽炎损伤部位的修复。

2、多摄入富含B族维生素的食物，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。

3、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物。

适宜食物

1、主食及豆制品的选择

大麦、小麦、荞麦、黑米、粳米、玉米、豆类及豆制品等。

2、蔬菜的选择

苦瓜、大白菜、小白菜、丝瓜、黄瓜、油菜、百合等。

3、水果的选择

西瓜、梨、苹果、猕猴桃等。

饮食禁忌

忌食油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等煎炸、辛辣刺激性食物。