六种豆最佳吃法
中国中医科学院教授杨力推荐了几种最佳食用方法。夏天熬绿豆汤清热解暑,已经是人们生活的习惯。但其实,绿豆做成绿豆沙来吃,除了可以摄入更多的维生素A、B、C,还能补充更多的膳食纤维。与其他豆类相比,其最大的优势是补肾,还能滋阴活血。豌豆是养肝益气的一把好手,含有大量的维生素C,能够增强人体免疫力。
六种豆类的最佳吃法
豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的。与其他豆类相比,其最大的优势是补肾,还能滋阴活血。日常食疗方黑豆与羊肉、狗肉一起炖,能够补肾阳,尤其适合肾虚的人食用。另外,黑豆还有“乌发娘子”的美称、用它制成的豆浆、豆腐等,是须发早白、脱发患者的食疗佳品。豌豆火腿炒米饭。豌豆是养肝益气的一把好手,含有大量的维
六种豆最佳营养吃法
民间自古就有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语,意思是说如果每天都能吃点豆类,可以有效抵抗疾病。可豆子种类众多,烹调方式多样,怎样才能每天都方便快捷地吃些营养的?豆类是一种营养有益的食物,不但有丰富的蛋白质、矿物质、维生素之外,由豆类制造
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