研究称婚姻或有助心脏健康,防心脏病多吃豆腐

据报道，据英国阿斯顿医学院心脏病专家拉胡尔（Rahul Potluri）介绍，英国心脏病患者婚姻状况调查结果显示，已婚人士患病风险可降低14%。

研究：婚姻或有助心脏健康

该项研究涉及2.5万人，其中也包括在英国的印度人，历时超过13年。该研究称，人们从婚姻中获得的身心支持是心脏病患病风险低的一个重要原因。此前，芬兰研究人员曾发布报告，对男性而言，未婚者患心脏病的几率比已婚人员高58%-66%；对女性而言，这一几率差距为60%-65%。研究人员推断，已婚者家庭收入更高，生活习惯更加健康，社会关系网络更加丰富，从而有利于及时就医和病后康复。

来自英国的数据表明，印度人口中心脏血管总体闭塞率比英国当地人高出20%，更多的年轻人患上该种疾病。在英国的印度人中，糖尿病的患病率比白种人高出30%。印度40至60岁年龄组的心脏病患病率比白种人高了一倍以上。 在西方，人们70岁起开始出现心脏问题，但在印度，越来越多的30至40岁的患者饱受心脏病威胁。

目前，印度的心脏病患者是基于国外白种人的数据进行治疗。 拉胡尔认为：“通过印度人的数据，我们可以为患者提供更正确的治疗方法。目前来自欧美的药物对印度的患者来说可能无法奏效，要获得正确的药物和饮食方案，我们需要基础设施来分析病征，从而了解问题所在。”

拉胡尔是英国最早使用大数据进行医学研究的人士之一，他称，“印度心脏病发病率较高的原因是除了已知的印度人对心脏病易患病倾向之外，印度人大量采用西方的生活习惯也是另一因素。目前在印度对心脏病采用的是‘治疗政策’，而不是像西方国家一样使用预防政策，整个社会必须通过合作来解决这里的健康问题，如果我们没有正确的治疗措施，心脏疾病带来的负担将达到无法控制的程度。”

预防心脏病多吃这些食物

其实要想预防心脏健康，除了和谐的婚姻外，在饮食方面也要注意，多吃些有益于心脏健康的食物。

全麦食品

为了扫荡掉阻塞动脉的胆固醇，试一试每天多吃些全谷物吧！因为其富含能降低胆固醇的β葡萄糖，燕麦对于预防心脏病特别有效。

鱼油

无论是罐装的还是新鲜的含鱼油丰富的鱼类，例如野生三文鱼，含有丰富的OMEGA-3脂肪酸，这种成分能有效稳定心律，降低血压，遏制心血管炎症，减少心脏病发作的风险。专家建议每周吃富含鱼油的鱼类2~7次。

干果

核桃含有大量的植物甾醇，这种成分可以减少肠道对胆固醇的吸收；核 桃同时还含有可以预防血栓的Omega-3脂肪酸、维生素E、纤维素、钾以及蛋白质。为了心脏的健康，请每周吃5次核桃、大杏仁、开心果或者腰果。

橄榄油

橄榄油含有大量多酚、不饱和脂肪以及维生素E。多酚是一种可以防止体内有害胆固醇氧化而伤害心脏的抗氧化剂。因此，橄榄油是炒菜、拌沙拉时首选的食用油。如果可能，最好选用含有更多多酚的特级初榨橄榄油。

豆腐

我们都知道，用大豆做成的豆腐，能够降低LDL（坏）胆固醇水平，从而减少心血管疾病发生的危险性。饮食中如果有25克大豆蛋白，就能够提供50——60毫克大豆异黄酮，这种黄酮类物质能够显着降低LDL水平，由此维护了心脏的健康。

李子/杨梅

杨梅是纤维素与铁质的出色来源，并且研究表明经常吃一些杨梅能够降低血液中LDL胆固醇水平，因而杨梅也是心脏的益友。此外，杨梅还具有防治癌症的作用，对于结肠癌具有明显的防治效果。如果你不喜欢杨梅，那可以吃一点李子，因为李子与杨梅有相似的作用，并且还含有丰富的β——胡萝卜素，因而对于防止动脉硬化更具疗效。

菜豆/鹰嘴豆

像众多的豆类一样，菜豆是一种低脂、高纤维的蛋白质来源，它含有丰富的维生素，并且糖的含量很低，也不含有胆固醇，所以是一种很适合心脏保健的食物。鹰嘴豆这种低脂、高蛋白豆类，也是一种补充营养的选择，并且因为其味道甘美，可以与任何一种食物搭配食用。鹰嘴豆含有丰富的纤维素、铁质以及维生素 E等成分，对于保持心脏的健康与活力具有重要的作用。

苹果

苹果是一种我们最常吃的水果，具有很好的医疗保健作用。最近美国的研究表明：经常吃苹果或喝苹果汁的人，患心脏病的几率得以明显下降。这是因为苹果中含有大量的抗氧 化剂，这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少（坏）胆固醇LDL在血液中的含量，从而降低了心脏发病的危险性。

如果你也担心心脏病找上门，不妨多吃上述食物吧！