婴儿缺铁症状常见就是面色苍白、微笑变少;食欲不振、精神倦怠等。面色苍白大多是由于贫血引起的,妈妈可多观察宝宝口唇、眼睑、手掌是否苍白,宝宝的表情与体内很多营养成分含量息息相关,缺铁的宝宝很少微笑。由于含铁血红蛋白是氧气搬运工,一旦缺铁就容易造成供氧不足,进而影响人体的机体免疫力。那么婴幼儿缺铁具体会有哪些危害呢?铁是孩子成长发育中不能缺少的营养元素,孩子缺铁除了会造成贫血外,还会有其他的危害。
大量的研究证明,缺铁可影响到婴幼儿生长发育、运动和免疫等各种功能。铁缺乏可导致宝宝食欲下降,少数宝宝可出现异食癖;有的出现口腔炎、舌炎,严重者可发生萎缩性胃炎或吸收不良综合征。
严重缺铁会损伤神经系统,影响婴幼儿认知、学习能力和行为发育,可持续到儿童期,且是不可逆的损害,铁剂治疗也不能完全恢复损害的认知行为。据联合国儿童基金会的报告,缺铁性贫血的儿童智商较正常儿童平均低9个百分点,我国发现贫血儿童的运动和智能发展指数较正常儿童低得多,因此对学习以及成年后就业都有着重大和深远的影响。
缺铁性贫血可使机体免疫功能下降,儿童感染疾病机会增加。同时,缺铁时肠道有毒重金属吸收增加,如铅、镉等,进一步造成危害。
铁有造血功能、抗感染等作用铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素以及某些呼吸酶的组成成分,参与体内氧的运输和组织呼吸过程。除此之外,它还能够维持正常的造血功能,增强机体抗感染能力。我们所熟知的缺铁性贫血,它分为三个阶段:铁减少期、红细胞生成缺铁期、缺铁性贫血期。一般在前两个阶段的时候,体内储存的铁已经消耗殆尽了,但人处于前两个阶段的时候往往症状不明显,也就非常容易忽视,所以缺铁性贫血非常容易进入第三个阶段。在日常饮食中我们要时刻注意给宝宝增加铁元素的摄入量,因为如果一旦血液指标显示宝宝缺铁,那孩子体内铁的缺乏量已经很严重了。
在孕期和哺乳期,妈妈要摄取足量的铁。 妈妈在孕期、哺乳期多吃含铁高的食物,如动物肝脏、瘦肉、绿叶蔬菜、菌藻类、鱼类等。饭后吃一些新鲜水果,并要经常测查血色素,发现贫血时尽早治疗。
提倡母乳喂养。 母乳中的铁含量高于牛奶,且铁的吸收率明显大于牛奶,母乳为50%,牛奶仅为10%。宝宝4个月后,都应按月龄逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、鱼泥及饼干、面包、米粉等强化铁质的食品。
烹饪时使用铁锅铁铲。为宝宝做食物时,尽量使用铁锅铁铲。这种传统的炊具在烹饪食物时,会产生一些小碎铁屑溶于食物中,形成可溶性铁,易于肠道吸收。
注意铁的吸收率,提高有效摄取。 存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁大多数属于血红素铁,易被人体吸收利用,吸收率达到10%~25%;而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁,吸收率只有1%。
最后,就来一起看看含有铁元素的食物吧。
1、满6个月以后的宝宝就要及时添加辅食铁的辅食,包括含铁米粉、肉泥、鱼泥等;
2、动物来源的铁吸收率高,如红肉中铁的吸收率达30%,肝类达35%(需要谨慎选择,或每周吃1-2次,每天少量),鱼类中的铁吸收率也不错。
3、不少人认为蛋黄可以补铁,其实蛋黄含铁不高,且含有的铁吸收率也比较低。
4、很多人说起补铁很食物很容易想到红枣、红豆,其实这些食物含铁不高,而且含的铁吸收率很低,植物中含铁丰富的食物有黑芝麻、冬菜、黑木耳等;饮食中摄入含维生素C的食物如猕猴桃、鲜枣、新鲜的绿叶蔬菜可以帮助这些植物来源的铁的吸收。
宝
肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝为17.9 毫克,牛肝为8.8 毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。
在过往的认知里,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低 (每100克鸡蛋黄含铁7 毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,从综合角度来看,它排第二名还是实至名归的。
幼儿应注意食物均衡和营养,纠正畏食和偏食等不良习惯,每天安排生重肉类50g,鱼类50g,偶尔可以进食点肝类。鼓励进食的富含维生素C的蔬菜和水果,促进肠道铁的吸收。不再继续母乳喂养的宝宝,尽量采用强化铁的配方奶粉,每天可以进食400-600ml配方奶,没有继续母乳喂养,又不喝配方奶的宝宝,更要注意适量摄入肉类、鱼类来获得足够的铁。当然也要注意不要过多摄入,以免造成超重或肥胖。
现在对于补铁,人们还存在一些误区,很多人觉得血液是红色的,所以红色的食物最补血补铁,比如红枣、红豆、花生等。且不说这些食物是否铁元素含量高,单看它们中铁的类型就不及猪肝,因此,以形补形的说法不正确。此外,猪肝、动物全血虽然补铁效果很好,但考虑到安全问题,一周食用1-2次,每次可以安排30g左右。
铁还是体内许多酶的辅酶,如果缺乏铁,除了会产生贫血,还会导致体内代谢过程受到影响,使组织和细胞的正常功能受到阻碍,危害全身。宝宝缺铁的危害还可以导致心理活动和智力发育的损害以及行为改变。
宝宝缺铁性贫血的症状如何预防宝宝缺铁呢一般都是怎样诊断小儿缺铁性贫血呢?如果宝宝检查是缺铁性贫血,首先要针对病因治疗。诊断小儿缺铁性贫血有多种,包括血象、骨髓象以及生化检查。宝宝缺铁性贫血在婴幼儿阶段是比较普遍的一种疾病,若宝宝贫血长期得不到改善,可能会影响孩子的心脏功能及智力发育。如确诊缺铁性贫血,应口服铁剂治疗。
婴幼儿宝宝缺铁的症状有哪些?研究发现,缺铁的婴儿表情严肃,很少微笑。缺铁对婴儿早期的智力发育会带来影响,尤其会影响小儿的注意力及短时记忆力。严重缺铁者会出现烦躁易怒、智商水平降低。临床病例证实,在贫血的实验室检查出现异常之前,孩子即可出现烦
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