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营养学家近来研究发现,黑色水果的抗衰老能力远远高于其他水果。黑色水果之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质,例如花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化能力。相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C,可以增强人体的抵抗力。
此外,黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果。下面,为您介绍几种常见的黑色水果:
含有多种
氨基酸、
维生素及有机酸、
胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,主要含有钾、钙、镁、
铁、
锰、
铜、
锌等。现代医学证明,
桑葚具有
增强免疫力、促进造
血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节
硬化、促进新陈代谢等功能。桑葚味道酸甜、多汁,但是性微寒,因此女性
月经期要少吃,以防寒气过大,引起
腹痛。
含有丰富的
维生素B2、钾、镁、锰、
磷等。
乌梅是
碱性食物,因为它含有大量的有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此,乌梅是当之无愧的抗衰老食物。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死
胃肠道中的
霉菌等病原菌。
含有丰富的钙、钾、磷、铁以及
维生素B1、B2、B6、C等,还含有多种人体所需的
氨基酸,常食黑
葡萄对
神经衰弱、
疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成
葡萄干后,糖和铁的含量会更高,是女性、儿童和体弱
贫血者的滋补佳品。
又名黑穗
醋栗、
黑豆果。
黑加仑富含多种营养物质,对人体
健康具有很
大益处,因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场,只能见到黑加仑加工成的
果汁、
果酱等,
鲜果还很少见。黑加仑含有非常丰富的
维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已知的黑加仑
保健功效包括预防
痛风、
贫血、
水肿、关节炎、
风湿病、口腔和咽喉疾病、
咳嗽等。 营养学家指出:水果都有一个规律,即颜色越深,营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位,由于颜色不同,
维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此,黑色水果的黑色表皮中含有更多
营养成分,大家在食用时,最好连皮一起吃。
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黑色水果抗衰老效果强
营养学家近来研究发现,黑色水果的抗衰老能力远远高于其他水果。黑色水果之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质,例如花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化能力。相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C,可以增强人体的抵抗力。此外,黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果。因此,乌梅是当之无愧的抗衰老食物。
研究:黑色水果抗衰老
营养学家近来研究发现,黑色水果的抗衰老能力远远高于其他水果。黑色水果之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质,例如花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化能力。相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C,可以增强人体的抵抗力
多吃黑色水果抗衰老效果好
营养学家近来研究发现,黑色水果的抗衰老能力远远高于其他水果。黑色水果之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质,例如花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化能力。相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C,可以增强人体的抵抗力。此外,黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果。因此,乌梅是当之无愧的抗衰老食物。
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黑色水果
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