妇女更年期综合征食疗方

【凉拌海蜇】

原料:海蜇100g、黑芝麻50g、食醋适量

制法:海蜇用清水反复漂洗干净,切成细丝,用冷水再洗,晾干水分后备用。黑芝麻洗净晾干后,起锅,下芝麻,炒至微香即盛起,撒在海蜇丝上,加适量食醋,调匀即可。

功效:滋肝潜阳,化痰软坚。

适应症:更年期综合征属阴虚肝旺者。

【银耳红枣羹】

原料:银耳50g、红枣100g、白糖适量

制法:银耳用水泡发洗净,再与洗净的红枣一同入锅,加水适量,同煮成羹状,加白糖调味即成。

功效:滋阴生津,提神益气。

适应症:更年期综合征、阴虚火旺等症。

【冬菇海参汤】

原料:冬菇30g、海参40g、猪瘦肉80g,盐、味精、花椒粉各适量

制法:海参、冬菇用温水泡发、洗净。猪瘦肉切成条,炒锅中加油少许,将猪瘦肉略炒后,加入盐、花椒粉、冬菇、海参,一齐炖至肉熟为度,加入味精调味即可。

功效:健脾滋肾,补益气血。

【小麦山药粥】

原料:干山药30g、小麦、糯米各50g。

制法:三种原料加适量白糖同煮为粥即可。

功效:补脾胃、安心神、补肾固精。

适应症:更年期综合征、脾肾不足、精神不振、失眠多梦、食少便溏、腰酸痛等。

更年期的治疗,应以补肾为主。肾阳虚者,治以温肾扶阳,佐以健脾;肾阴虚者,治以滋肾柔肝,育阴潜阳;肾阴、阳两虚者,治以肾阴阳双补。食疗的选择除根据病症的区别外,还要注意选择低脂、高维生素和碱性食物,以延缓衰老、增进健康。饮食应以清淡易消化为主;常食富含钙的食物,每天至少喝一杯牛奶。最好能喝500ml,另外多吃豆类食品及水果蔬菜,还要保持大便畅通。

更年期综合征患者饮食也有所禁忌:

1、忌食辛辣之物,食后会使本已兴奋的神经系统进一步亢进,同时又会伤津耗液,加重烦躁激动,出现潮热汗出等症状。

2、忌食煎炒之物,该病症以阴虚内热型居多,食后会损伤阴液,加重内热之症,使口干咽燥,手足心热等症更严重。

3、忌食热性之物,主要针对阴虚内热型患者而言,食后会加重内热,出现烘热、失眠、口渴等一系列内热症状。

最后介绍几款原料普通、制作简便的食疗方:

【青笋炒肉丝】

原料:青笋200g、枸杞50g、猪瘦肉150g

制法:瘦肉洗净、切丝,青笋洗净、切丝,然后一起入烧热的油锅中翻炒,加入少量料酒、白糖、食盐、酱油、味精等调味,最后投入枸杞稍炒至熟,滴入麻油少许即可。

功效:滋阴补肾。