素食妈妈孕期怎么补？
BY：Anna 2024-07-19 00:24:07 206 ℃
一听到素食很多人都会敬而远之，认为素食相当简单，常以米饭、水果、青菜、豆制品来概括全部，颇令人怀疑它的营养！然而你本来就是素食者，也并不想改变这样的习惯，那么当你准备怀孕或已经怀孕，是不是心里压力特别大，担心素食是否导致营养不良，影响胎儿的生长及智力发育？那么，从现在开始了解素食吧，并搞清楚素食可能遭遇的问题，及如何预防它们的发生！
“素食”全方位解析
素食的是是非非
Q素食女性可以生育吗？
可以。因为其一，没有一个专家得出过“不可以”的结论；其二，素食前辈正常生育的事实已无可争议。据考证，人类的老祖宗本是素食，如果素食者不能生育，那么，人类怎么会有今天？
Q素食妈妈的育婴质量比校低吗？
如果掌握正确的饮食方法，补充素食者容易缺乏的营养素，就不会降低育婴质量。目前也没有任何有力事实和数据资料证实这一点。这也有荤食主义鼓噪的嫌疑哦。
Q素食孕妈咪会发生营养不良吗？
不论荤素，都有发生营养不良的可能。这主要取决于饮食行为是否科学，并不取决于吃荤还是吃素。以前，人们对营养不良的理解是缺乏什么营养物质。这是片面的。正确的理解是：营养过剩和营养缺乏都属于营养不良。
素食的功过
素食带来的惊喜
1.使血清中高密度脂蛋白胆固醇／低密度脂蛋白胆固醇比率较高。因为低密度脂蛋白胆固醇越低越好。高密度脂蛋白胆固醇越高越好。
2.可以摄取较多的纤维质，预防便秘。
素食带来的弊端
1.维生素B12、B2缺乏症
3.维生素D缺乏症。
你属于哪类素食者？
素食者大致上可以分为：可以摄取奶类及蛋类的奶蛋素者，以及只摄取植物性食品的全素者两类。你是属于哪一类呢？不同类型的素食者摄取的营养会有差别，应该根据个人情况调整孕期饮食！
素食妈妈有怎样的饮食原则？
1.广泛地选择各类食物，不但要吃得够，而且要均衡。
2.如果动物性食品或蛋、奶类均不能食用，必须采用胺基酸食物营养互补的方式，如豆类及其制品与五谷类(米饭、面食等)配合食用，或坚果类(如花生、腰果)与豆类及其制品配合食用，或豆类、绿叶蔬菜与全谷类配合食用。
孕期吃素营养又健康推荐3款素食孕期食谱
喜欢吃素食的准妈妈要如何安排饮食才能又营养又美味呢？其实，关于素食的孕妇食谱也是有很多的哦。在这里，小编就要来为大家推荐几款素食类孕妇食谱，快来一起看看都有哪些吧。素食类孕妇食谱菌菇蔬菜汤材料：玉米棒，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜叶，盐。做法将西兰花改刀成块。锅上火，加入适量水、盐、油烧开，放入西兰花略烫，捞出控净水。做法香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁，中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟。喜欢吃素食的准妈妈别错过了以上几款食谱哦。
素食类孕妇食谱不能少介绍四款素食类孕期食谱
准妈妈在孕期可以适当吃一些鸡肉，补充身体所需要的营养元素，同时保证胎儿的健康发育。鸡肉的做法有很多，在这里小编要为大家推荐3种鸡肉类的孕妇食谱，一起来学两招吧。鸡肉类孕期食谱帮孕妈妈补身体红烧鸡翅材料：鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜。蛋清，香油，料酒，食用植物油，白糖等各适量。炒锅上火，放油烧热，下姜片煸香，将黄芽菜煸热，再下滑熟的鸡肝，放入芡汁，炒匀即可。素食类孕妇食谱也不能少除了肉类食谱，孕妈妈也要注意补充点蔬菜哟。做法将西兰花改刀成块。
孕期食谱：素食类孕妇食谱
孕期食谱要以营养为前提，在孕期无论是母体还是胎儿发育都需要营养丰富的孕妇食谱。牛奶营养丰富全面，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，其钙质很容易被人体消化吸收。香甜美味的南瓜牛奶汤是孕妇补钙的理想食品。以上小编推荐了两款素食类孕期食谱，准妈妈快来试试吧。
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