孕妇吃什么防止便秘？孕期便秘食谱

孕妇吃什么防止便秘？

　　为了预防孕期便秘，孕妇在日常生活中要注意以下几个方面的问题：

　　- 每日清晨起床饮温开水一杯。

　　- 禁用剧泻药物，以免引起流产、早产或胎膜早破等。

　　- 吃纤维多的食品：山芋、粗粮、各种绿叶蔬菜;

　　- 吃残渣多的食品：韭菜、芹菜、海带;

　　- 吃水分多的食品：雪梨等富含水分的水果;

　　- 吃能促进肠蠕动的食品：蜂蜜、香蕉、芋头、苹果;

　　- 吃富含有机酸的食品：酸奶;

　　- 吃含有脂肪酸的食品：松子仁、黑芝麻、瓜子仁;

　　- 吃含有维生素B1的食品：粗粮谷物;

　　另外进食不可过精，多吃富含纤维的食物，养成定时大便的习惯。

　　通过适当饮食调理可以改善孕妇便秘情况，膳食纤维可加速肠蠕动，促进肠道内代谢废物的排出，减轻孕期的便秘。含有丰富纤维素的食物有糙米、全麦食品、各类果仁、干杏、豌豆、葡萄干、韭菜、芹菜、无花果等。因此孕妇一定要选择好自己可以接受的膳食纤维，保证孕期消化与吸收功能正常，从而有利于胎儿的生长发育。

孕期便秘食谱

豆芽烧鲫鱼——含丰富优质蛋白质

　　材料：鲫鱼1条，绿豆芽，熟五花肉，植物油，精盐，料酒，葱，姜，酱油，醋，湿淀粉，汤

　　制作：

　　1. 鲫鱼两面刮上十字花刀，抹上盐、酱油腌制十分钟，再下入七成热的植物油炸透捞出；将熟五花肉切成片，放盐稍腌；豆芽洗干净。

　　2. 炒锅内放油，下入葱段、姜片煸出香味，下入肉片翻炒。

　　3. 加料酒、酱油、汤，下入炸好的鲫鱼，加精盐、醋烧透入味。

　　4. 放入绿豆芽略烧至熟，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。

　　营养：鲫鱼含有丰富的优质蛋白质和钙、磷、铁、维生素等。绿豆芽含有丰富的纤维素。这道菜可为孕妇提供多种营养，同时有防治便秘的作用，是孕妇在妊娠中期的一道美味菜肴。

鱼片山药汤——含有淀粉酶

　　材料：鱼片，山药，枸杞子，植物油，盐食量

　　制作：

　　1. 山药削皮，切小三角块备用；枸杞子洗净，泡发。

　　2. 山药、枸杞放入高汤内，用大火煮开后，放入盐调味，改用中小火煮12～15分钟。

　　3. 煮至山药熟软。放入鱼片续煮2分钟即可食用。

　　营养：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，具有健脾益胃、助消化的功效，还含有大量膳食纤维，有通便作用。

彩椒炒玉米——富含膳食纤维

　　材料：玉米粒，红、绿柿子椒，花生油，盐，白糖，水淀粉

　　制作：

　　1. 玉米粒沥去多余水分，待用；红、绿柿子椒去蒂去籽洗净，切成小丁，备用。

　　2. 炒锅置于火上，放入花生油，烧至七成热时，下玉米粒，翻炒片刻，再放入柿子椒丁翻炒后加白糖、盐调味后，加少许水淀粉勾芡，盛入盘内即可。

　　营养：玉米和柿子椒都富含膳食纤维，可增强肠道健康，有效缓解便秘。

微波炉烤红薯——含大量膳食纤维

　　材料：红薯

　　制作：

　　1. 将红薯洗净，如果是比较大个的要切成两半，以便容易烤透。

　　2. 将红薯放置在烤盘内，喜欢水分多的可以加保鲜膜，喜欢干爽口味的可直接放进微波炉。

　　3. 用中火烤制15分钟左右熟透即可。在烤制10分钟的时候，把红薯拿出来，用筷子扎几个洞，可使红薯烤得更熟透。

　　营养：红薯中含有大量膳食纤维，能增强肠道蠕动，有利于排便。

孕期便秘粥疗食谱：

△胡桃粥：

　　取胡核仁4个，粳米100克。将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。

△芝麻粥：

　　先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥，适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕妇便秘患者食用。

△酥蜜粥：

　　酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。先将粳米加水煮沸，然后兑入酥油和蜂蜜，煮成稠粥。适用于阴虚劳损等便秘患者食用。

　△柏子仁粥：

　　将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，服时兑入蜂蜜适量。适用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。

　△无花果粥：

　　无花果30克、粳米100克。先将米加水煮沸，然后放入无花果煮成粥。服时加适量蜂蜜和砂糖。有痔疮的妇女及便秘患者可食用无花果粥。

　　议您在保证安全的前提下，应尽可能多做些不太剧烈的运动。运动项目可选择散步等。适度的体育活动能帮助孕妇顺利排便，防止便秘。另外，适当多吃些白菜、萝卜、芹菜等新鲜蔬菜和香蕉、苹果等水果以及红薯等膳食纤维含量较高的食品，少吃辣椒等容易上火的食品，能有效预防孕妇便秘。

　　妊娠期间的便秘关键在于预防，养成良好的饮食和排便习惯，适当活动，方可安然渡过难关。若病情加重，尽快找医生咨询治疗，以确保肚中宝宝的健康。