七大类补铁营养食品

七大营养食品

资料来源/杨淑如营养师提供

提供下列七类食材，您不妨每天交替食用，让您每天都有丰富的营养及足够的铁质摄取。

1.五谷根茎类

(每100克中含铁量)

麦片11.1毫克

麦芽饮品8.7毫克

花生麦粉14.0毫克

谷类早餐食品12.4毫克

海鲜燕麦粥24.6毫克

红豆9.8毫克

绿豆6.4毫克

葵花子8.6毫克

莲子12.3毫克

2.水果类

(每100克中含铁量)

椰子粉3.1毫克

红枣2.4毫克

芒果干20.0毫克

葡萄干1.5毫克

杨桃干1.8毫克

龙眼干1.5毫克

柿子1.2毫克

3.蔬菜类

(每100克中含铁量)

芦笋2.5毫克

九层塔3.9毫克

卷心菜干5.2毫克

茼蒿3.3毫克

红凤菜4.1毫克

菠菜2.1毫克

玉米3.9毫克

辣椒7.4毫克

丝瓜3.4毫克

芹菜7.8毫克

薄荷11.0毫克

紫菜90.4毫克

发菜33.8毫克

洋菜19.0毫克

木耳1.1毫克

洋菇罐头1.2毫克

草菇1.5毫克

4.肉、鱼、豆、蛋类

(每100克中含铁量)

红肉类皆大于1毫克

小方豆干4.5毫克

五香豆干5.5毫克

干丝6.2毫克

豆腐皮4.7毫克

豆浆粉6.9毫克

豆豉12.2毫克

素肉松7.5毫克

素鸡4.5毫克

米豆7.8毫克

花豆9.0毫克

皇帝豆14.1毫克

甜豌豆8.5毫克

黄豆5.7毫克

黑豆豆豉5.7毫克

烤黑豆80.0毫克

鸡蛋1.8毫克

5.坚果油脂类

杏� �4.9毫克

松子5.8毫克

腰果4.7毫克

黑芝麻24.5毫克

白芝麻8.4毫克

芝麻糊8.7毫克

芝麻酱20.4毫克

花生29.5毫克

西瓜子8.0毫克

南瓜子12.2毫克

6.奶类

(每100克中含铁量)

一般奶类除高铁奶粉铁质含量每100克大于1毫克以外，其他奶类铁质皆不高。

对中国人来说，“坐月子”一向是女性调理身体、休养生息的最佳时机，很多老毛病或是生理问题，都可以因为月子“坐”得好而达到不药而愈的效果，但是，很多女性都忽略了这点，其实不必等待“坐月子”，每个月经期结束后，都是调理体质的大好时机。

有些女性喝过“四物汤”进补，“四物汤”是什么呢？四物指的就是当归、白芍、川川芎以及熟地四种中药，中医师许毓芬指出，根据目前研究，四物汤可以提升体内系统功能，具有促进循环的作用。

四物中的当归可以舒解腹痛、紧张焦虑等经前症；白芍有良好的调经止痛作用；川芎可以调节女性生理系统；熟地则可以增强体力，滋阴。因此用“四物汤”调养，除了可以缓和“经前症候群”之外，还可以让自己气色红润。

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