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牛肉富含
蛋白质、
脂肪、
碳水化合物、
钙、
磷、尼克酸等
营养成分。
牛肉所含的
蛋白质中人体必需的
氨基酸很多;牛肉中还富含大量
铁和
锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比
植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦
面包中的锌吸收率只有14%。牛肉
蛋白质含量高,而
脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失
血、修复组织等方面特别适宜。给
宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且
清炖牛肉营养成分保存得会比较好。牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝
神经系统的
发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和
毛发的
健康。
缺锌时,宝宝
免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。宝宝
厨房牛肉粥原料:
小白菜20克,牛肉20克,
大米粥、
植物油各适量。做法:1、小
白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。2、锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入
小白菜,一同炒熟。3、将炒熟的牛肉小
白菜倒入
大米粥中,拌匀即可。适合月龄:8个月以上的宝宝。宝宝吃多点牛肉
补锌又
补血碎菜牛肉原料:牛肉20克,
胡萝卜20克,
西红柿半个,
葱头、
黄油各适量。做法:1、牛肉洗净切碎,加
水煮熟。2、胡
萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、
西红柿去掉皮切碎。3、
黄油放入锅内,烧热后放入葱头,
煸炒片刻后再把
胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。营养盘点:胡
萝卜、西红柿都是营养丰富的
蔬菜,葱头富含
硒、钙。这道菜富含
优质蛋白质、
维生素C、
胡萝卜素、
维生素B1、
维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以
得全面的、有助于
生长发育的营养。适合月龄:8个月以上的宝宝。妈妈们要多给宝宝吃点牛肉,又可以补锌又可以补血,上面两款
食谱,妈妈们可以做给宝宝吃。(兼职编辑:蔡丹霞)
男性吃牛肉补铁补血增长肌肉
牛肉非常容易消化和吸收,男性吃牛肉有非常多的好处,可以增长肌肉、补铁补血,是男性的最佳滋补肉食。男性经常吃牛肉可以帮助身体增加免疫力、增长肌肉、强健身体。吃牛肉还能为男性补充多种用于物质,尤其是蛋白质和铁。
牦牛肉南瓜饭——补钙补血补脾胃
牦牛肉南瓜饭含有丰富的蛋白质、钙和铁,用来煮饭,味道不仅鲜美,还能补充钙和铁,预防佝偻病和缺铁性贫血。牦牛肉南瓜饭的功效与作用金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。牦牛肉可以补充丰富的钙质,蛋白质,以及氨基酸,对于强身健体有好处。牦牛肉南瓜饭具有补中益气、补钙补血、补脾胃、强健身体、益肠胃的功效。牦牛肉南瓜饭是一道具有丰富营养物质的食谱类型,具有健脾胃的作用,还能提高人体体质,同时有降糖降脂的作用,适合多种的人群食用。
补血活血三七蜜枣牛肉汤
三七蜜枣牛肉汤,是一道补血活血的通补汤。三七作为一种药食同源的植物,自古以来就认为有活血化瘀,补血去瘀损,能通能补、消肿定痛的功效。蜜枣含蛋白质、维生素群及多种矿物质,有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏的功效。喝三七蜜枣牛肉汤,能补血活
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