可能我们很多人吃过各种各样的由粮食做成的粥,但是对于鸡肉粥的做法却还不是很了解,鸡肉粥的做法有很多种,但是在北方这种粥并不是很常见,这是南方的一种特产,最近传入北方来,成为我们很多北方人都特别喜爱吃的一种粥,下面就让我们一起了解一下鸡肉粥宝宝的做法有哪些吧。
法一:
用料:生鸡1只(500克),粳米50克、精盐、酱油、香油、生姜、大葱各适量。
制法:
1、将粳米淘洗干净
2、将鸡洗净,放入沸水中焯一下。锅内放水,用旺火烧开,将鸡下锅,加盖,用微火(保持水开为准)煮40分钟,捞出,放入凉开水中泡凉,再捞出控干水,在外皮抹上香油,以保持鸡肉光亮,不缩不老。
3、将粳米倒入锅内,加原汁鸡汤,用大火煮沸,再改用小火煮至粥稠,便成鸡肉粥。食用时将鸡粥盛入碗内,将鸡肉切片装盘,用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料,蘸食。 爱心提醒孕妇此粥功效:鸡肉香醇,粥味可口,含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、铁等多种营养素,是孕妇食用佳品。
做法二:
1、将鸡肉剁成末,鸡肉末还是要腌制的,若是不喜欢姜和酱油就用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽(味比酱油淡能好些)、蛋清
2、将大米稀饭煮熟
3、将腌制好的鸡肉末放入稀饭中,要一边搅拌一边倒进去,等颜色变了就可以了,时间不能长不然鸡肉会变老的
鸡肉粥宝宝的做法其实特别简单,我们大家都可以尝试着去做一做,相信大家说出来的鸡肉粥也一定会非常美味,可以更多的新鲜感和口感,心动不如行动,赶快按照以上介绍的方法,去尝试一下吧,美味就在我们前方。
香菇鸡肉粥做法一:材料需要鸡脯肉100克、橄榄油10克、大米100克、鲜香菇3个、葱姜少许、盐适量、胡椒粉3克、鸡精适量。鸡肉做成粥怎么做?就介绍这么多,苹果绿天然养生专家为您带来的几款香菇鸡肉粥的做法,香菇鸡肉粥做法简单,美味可口,营养丰富,是大家养生、滋补的佳品,去看望老人、看望病人、看望产妇都可以做这道香菇鸡肉粥。
香菇鸡肉粥做法一:材料需要鸡脯肉100克、橄榄油10克、大米100克、鲜香菇3个、葱姜少许、盐适量、胡椒粉3克、鸡精适量。鸡肉做成粥怎么做?就介绍这么多,苹果绿天然养生专家为您带来的几款香菇鸡肉粥的做法,香菇鸡肉粥做法简单,美味可口,营养丰富,是大家养生、滋补的佳品,去看望老人、看望病人、看望产妇都可以做这道香菇鸡肉粥。
今天我就来介绍一下小米鸡肉粥,小米鸡肉粥,对人的身体是非常好的,无论男女老少,无论早晚都适合吃。那么接下来我就来讲一讲小米鸡肉粥的做法,还有它的营养价值,以及适合吃的人。小米鸡肉粥要怎么做呢?这样一碗香喷喷的小米鸡肉粥就做好了。所以说经常吃小米鸡肉粥是很好的,而且小米鸡肉粥也很清淡,适合老年人吃。
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