秋天到了,
板栗又上市了,它与
红枣、
柿子一起被并称为“
铁杆
庄稼”,可见其营养丰富。
准妈妈常吃
板栗不仅可以
健身壮骨,而且有利于
骨盆的
发育成熟,还有消除
疲劳等作用。加之炒熟的板栗香甜
可口,的确是一道非常不错的
美食。但是吃
栗子也有学问,下面让我们细说端详。
栗子的
营养成分栗子中不仅含有大量
淀粉,而且含有丰富的
蛋白质、
脂肪、B族
维生素等多种营养成分,
热量也很高,
维生素B1、B2含量丰富,
维生素B2的含量至少是
大米的4倍。更令人难以置信的是,鲜板栗所含的
维生素C比公认含
维生素C丰富的
西红柿还要多,更是
苹果的十多倍!栗子所含的
矿物质也很全面,有
钾、
镁、铁、
锌、
锰等,尤其是含钾突出,比号称富含钾的
苹果还高4倍。栗子的具体营养功效:栗子中所含的丰富的
不饱和脂肪酸和
维生素、矿物质,能防治
高血压病、
冠心病、
动脉硬化、骨质疏等疾病,是
抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿
口舌生疮和成人
口腔溃疡有益;栗子是
碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助
脂肪代谢,具有益气健脾,厚补
胃肠的作用;栗子含有丰富的维生素C,能够维持
牙齿、骨骼、
血管
肌肉的正常功用,可以预防和治疗
骨质疏松,腰腿酸软,筋骨
疼痛、
乏力等,延缓人体衰老。
准妈妈吃栗子的好处栗子不仅营养丰富,而且对准妈妈大有益处。板栗可健脾
补肾、
提高免疫力、促进
胎儿发育,还能帮助准妈妈消除
水肿、缓和情绪。此外,
生食板栗还有治腿
脚麻木、舒筋
活
之功效。外国人称板栗为“
人参果”,它含有丰富的营养以及大量的对准妈妈身体有益的矿物质。准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨,有利于骨盆的发育成熟,还有消除
疲劳的作用。板栗味甜性温,有
养胃健脾之功效。准妈妈常常胃口不佳,连平时自己喜欢的菜都不想吃,家人可劝食板栗以帮助她们改善
肠胃功能。板栗中含有丰富的优质
蛋白质,并含有人体所需的多种
氨基酸,有利于提高准妈妈的
免疫力,有助于
胎儿的发育。板栗中除了含有丰富的
蛋白质、糖类外,还含有
钙、
磷、铁、钾等矿物质及维生素C、
维生素B1、
维生素B2。尤其是维生素C、B族维生素和
胡萝卜素以及
叶酸的含量比一般
坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的
生长发育,预防胎儿发育不良。治疗腰腿酸软、
慢性腹泻等病症栗子味甘性温,生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱
无力、
尿频以及因
脾胃虚寒引起的
慢性腹泻等作用。另外,栗子还能帮助准妈妈缓解
反胃症状。吃板栗的注意事项准妈妈在享受板栗
美食的时候,还有一些特别注意事项。1、栗子不能与
牛肉一起吃,否则会引起
呕吐,尤其是对准妈妈来说,更应小心注意。2、栗子“生极难化,熟易
滞气”,
脾胃虚弱,
消化不良或患有
风湿病者不宜食用。3、一次不能进食过多,否则会引起
腹胀。栗子既养人、又好吃,但准妈妈每一次不可进食过多,患有
糖尿病的准妈妈不要吃的太多,以免影响
血糖的稳定,每次10个(约50克)。因为生吃过多,会难以消化。4、新鲜栗子容易变质霉烂,变质、
发霉的栗子不要吃,会引起中毒。5、挑选栗子的时候,要挑选表面光滑、饱满、无虫眼、无机械伤的栗子。6、在保存栗子的时候,要放在干燥通风的地方,注意防止霉变。7、最好在两餐之间把栗子当成
零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。因为栗子含
淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的
热量,不利于
保持身材。(
责任编辑:倪娟)
孕期吃板栗要紧吗,孕期吃板栗注意什么
一、孕期吃板栗是否影响身体板栗含有丰富的营养物质,功效有多,孕妇是可以吃板栗的,但是要切记不能吃多,否则容易造成消化不良。另外,因板栗的含糖较高,孕期糖尿病患者不可多食。孕妇适量食用一些板栗,是有好处的,具体包括以下几个方面:1、板栗有利于
孕妇孕期能吃板栗吗?
专家介绍,孕妈妈们在孕期是可以吃板栗的,且孕妈妈们常吃板栗不仅能够健身壮骨,还有利于骨盆的发育,并有消除疲劳等功效。由于栗子中含有大量的淀粉,及丰富的蛋白质、脂肪等多种维生素,热量也相对较高,对孕妈妈们的身体是有很大好处的。那么,孕妈妈们孕
孕妇孕期可以吃板栗吗
板栗与红枣、柿子一起被称为三大木本粮食。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。板栗可以做粥,可以生吃或煮熟吃,炒熟的板栗味道
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