孕期不可碰的食物“地雷”

　　很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，增加孕妇食欲，减轻早孕反应，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。

　　但并不是说只要是酸味就一定是好的食物，这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。尤其是酸奶，不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。

　　很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。

　孕妇不宜食用的酸味食物

　　山楂对子宫有兴奋作用，孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。

人工腌制的酸菜、泡菜等

　　几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，可导致胎儿畸变，不适宜孕妇食用。

　其他孕妇不宜食用的食物

　　除了上面说到的酸味食物，孕妇不宜食用之外，还有很多日常生活中可能会吃到的东西，也不适合给孕妇吃，包括：维生素丰富，具有补铁作用的菠菜;性温和益心脾，补气血的桂圆，虽然具有良好的滋养补益作用，却并不适合给孕妇吃。当然，喝咖啡、酗酒就更不必说了，绝对是要禁止的。

巧克力

　　过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲。

　　热性作料

　　小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等，容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。味精的主要成分是谷氨酸钠，摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌，影响胎儿生长发育。

　　罐头食品

　　罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对胎儿的健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

　　人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。

　　芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。

　　久存的土豆

　　土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。

　桂圆、荔枝等水果

　　桂圆、荔枝性温热易致胎热。石榴不适合贫血的孕妈妈。西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水，每天吃水果不宜超过250g。

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