1:将鲜黄喉改花刀,土豆切片;小葱、香菜、小米辣切成小段备用
2:锅中加入清水,土豆片入锅淖熟,捞起放碗中备用
3:加野山椒汁水浸泡入味
4:黄喉放入沸水锅中淖熟捞出
5:碗中加入生抽、耗油、白醋、黄喉、小米辣、香葱、香菜、藤椒油与黄喉拌均匀
6:装盘,将土豆放入盘里垫底,面上加入黄喉,再淋上碗中的调料汁即可食用
小窍门蜀掌柜小秘籍:1、黄喉在煮之前先放入清水中洗去表面的污垢和粘膜,再加盐浸泡后搓洗干净,煮时,加点料酒可去腥味2、黄喉有猪黄喉和牛黄喉,牛黄喉较厚,口感更好,但是处理比较麻烦,若处理不好,口感会很绵,嚼不动。建议选用猪黄喉。
爆炒黄喉 主料泡发黄喉:半斤 洋葱:一个 青尖椒:二个 干辣椒段:10个 生姜:半块
辅料 爆炒黄喉的做法步骤1:买来的黄喉,这个是已经泡发好的,在料酒中浸泡一下,然后。黄喉,切块焯水
2:洋葱切块
4:热锅起油,要把油烧的很辣。放入所有配料炒香
5:倒入黄喉和洋葱。放一点生抽这个黄喉是煮过的,所以炒一下就可以了,不然会老
6:,放入孜然粉和辣椒面,翻炒。起锅一道快手的火爆菜就做好了。
重庆家庭火锅 主料 辅料黄喉:适量 冬瓜:适量 海带:适量 豆干:适量 豆芽:适量 青菜:适量 鸭血:适量 猪腰:适量 干辣椒:适量 鸡精:适量 盐:适量 蒜蓉:适量 香菜:适量 葱花:适量 芝麻油:适量
重庆家庭火锅的做法步骤1:准备食材,火锅底料、火锅红油、毛肚、鹅肠、黄喉、肉片、青菜、豆芽、笋子、猪腰、鸭血、都干、冬瓜。。。想吃什么就准备什么。
3:准备兑锅,放底料、干辣椒、干花椒、火锅油
5:炸制酥肉,火锅必配。
6:准备蘸料,色拉油、芝麻油、蒜蓉、葱花、香菜、调味盐、味精。其他调味品可按自己喜好加入。
7:上电磁炉,准备开吃。
8:味道是边吃边出来的哦,水少了就加水,不用怕加了没味道,就怕你不加浑汤。加上两次过后,你会发现味道越来越好,越来越想吃,所以要吃慢一点哦。
小窍门1、吃完后,滤去锅内残渣,烧沸后自然冷却,第二天放冰箱保存。2、冷却后,面上有一层浮油,可打起来作为老油。3、新熬制的火锅锅底,味道都是后出的,所有想要一开始味道好,就必须放老油。
毛血旺 主料鸭血:1块 黄喉:200g 午餐肉:1盒(梅林的) 猪肉:100g 黑木耳:100g 黄豆芽:150g 生菜:2颗 大葱:半根切段
辅料干辣椒:50g 盐:少许
毛血旺的做法步骤1:材料备齐。黄豆芽去根,木耳泡好去根,午餐肉切块,鸭血切片,黄喉洗净切小片,猪肉切片。生菜洗净,大葱半个切葱段。
2:锅中水烧开,下鸭血片。
3:焯烫之后捞出备用。
4:锅中入油,下重庆麻辣火锅底料。
5:炒散炒香。
6:下豆芽快速翻炒至熟透。
7:将炒好的豆芽垫入大碗的底部。
8:接着炒生菜,炒至熟软。
9:铺在豆芽的上面。
10:接着炒香大葱段,锅中加水再加入一部分重庆麻辣火锅底料煮开。
12:再加入焯过水的鸭血片,煮一分钟即可。
13:连同汤汁一起倒入垫有黄豆芽和生菜的大碗中。
15:一起淋入碗中,毛血旺就做好了。
小窍门1、地道的重庆火锅底料可以在超市或网上采购到。2、地道食谱中还有鳝鱼和鲜黄花菜,不过这个还是根据个人口味来好了。
清汤火锅 主料毛肚:300g 黄喉:300G 金针菇:300G 香菇:100G 火腿肠:1根 凤尾:3根 胡萝卜:1根 排骨:500G 西红柿:1个 西兰花:1朵
辅料姜:适量 蒜:适量 葱:适量 香菜:适量 豆豉:少许 大头菜粒:少许 盐:适量
虾皮粉 适量
香菇粉 适量
清汤火锅的做法步骤1:所有的食材都洗干净备用。照片没忙过来拍
2:拿一大锅,装入大量清水,放入 排骨,拍一块姜,用小火慢慢逼出血水来。没拍照片
3:逼干净血水后的排骨放入火锅盆中,注入适量清水,开始熬煮。在清水里加入两袋史雲生。在外锅里放了一袋清汤的火锅底料。我妈和孩子都在咳嗽,所以内锅就没放调料,只放了一袋史雲生。味道一样的不错。
4:把切好的食材分区域放入火锅盆内,开火煮。
建议选用猪黄喉。爆炒黄喉主料泡发黄喉:半斤洋葱:一个青尖椒:二个干辣椒段:10个生姜:半块辅料生抽:一匙料酒:一匙辣椒面:半匙孜然粉:半匙爆炒黄喉的做法步骤1:买来的黄喉,这个是已经泡发好的,在料酒中浸泡一下,然后。放入所有配料炒香5:倒入黄喉和洋葱。起锅一道快手的火爆菜就做好了。
黄喉拟水龟的生活习性黄喉拟水龟养殖方法一、生活习性黄喉拟水龟栖息于丘陵地带、半山区的山间盆地和河流谷地的水域中,有时也常到灌木草丛、稻田中活动。黄喉拟水龟怕惊动,一旦遇到敌害或响声,立即潜入水中或缩头不动。黄喉拟水龟在水中觅食,故食物宜放在水边的食台上投喂的数量以龟吃不剩为宜,一般为龟体重的5%。
小孩由于抵抗力低和身体素质差,所以说经常就会生病,这是很让大人担忧的事情。有的孩子出现舌苔发黄、咽喉肿痛的疾病,有可能是消化器官出现了问题,或者是咽喉发炎等造成的。这种疾病会给小孩儿造成不适,会让他们很焦虑。所以说,家长应该对小孩子咽喉肿痛
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