甘蓝的做法有哪些,甘蓝怎么做好吃

鸡腿：4只 紫甘蓝：适量 甘蓝：适量 小番茄：适量

老抽：少许 日式沙拉汁：适量

1：鸡腿洗净，加入适量香茅酱和老抽抓匀，腌制1小时以上（时间越长越入味，天热放冰箱冷藏）。

2：取一个可以微波炉使用的盘子，铺一张油纸，将鸡腿间隔开放好，再盖上一层油纸。

3：放入微波炉高火烤15分钟左右。（每烤5分钟，将鸡腿调换一下位置，再继续烤）

4：烤鸡腿的时候将配菜洗净，切细丝。

5：将切好的甘蓝丝放入淡盐水中浸泡5分钟左右，捞出沥干水分。

6：小番茄去蒂洗净，一切两半。

7：取适量甘蓝丝平铺在盘子上。

8：淋上适量日式沙拉汁。（沙拉汁用自己喜欢的口味就行）

9：放上鸡腿和小番茄。

1.用微波炉烤鸡腿，我觉得口感和烤箱烤得基本一样，只是颜色上稍微淡一点。2.烤鸡腿的时候铺油纸是防止有些烤焦的地方粘在盘子上，不好洗；盖油纸是防止烤的时候会有油喷溅在微波炉里，也不好洗干净。3.香茅酱我是在麦德龙买的，买不到的话用海鲜酱或烧烤酱都可以。

五花肉：适量 面粉：适量

甘蓝：适量 胡萝卜：适量 香葱：适量 细砂糖：适量 色拉油：适量

姜末：适量 香油：适量 酱油：适量 蚝油：适量 盐：适量 白胡椒：适量 芝麻：适量 水：适量

1：将干酵母用温水化开后，加入所有的面粉材料中，揉搓成光滑的面团。

2：放在温暖湿润处发酵至两倍大，发好的面团拉开后会看到许多蜂窝状的小孔。

3：将五花肉剁成肉馅，先将盐加入肉馅中搅匀，将少量水分次加入肉馅中，用筷子以同一方向搅入肉馅中。

4：肉馅打完水后，加入酱油、耗油，按同一方向拌入馅中，再加入姜末、白胡椒、香油，搅拌均匀后，冷藏备用。

5：将切碎的香葱、胡萝卜、甘蓝放入肉馅中拌匀即可。

6：将发好的面团滚成粗细一致的圆柱状，再切成20个小剂子。

7：取一个剂子按扁，擀成中间厚边缘薄的皮儿，包入适量肉馅。

8：然后将边缘慢慢黏合成包子形状，做好的包子在室温下饧20分钟。

9：电饼铛预热（也可用煎锅），放少许色拉油，将包子放入电饼铛中，煎2–3分钟至包子底略黄。

10：小碗中调好面粉水，加入电饼铛内，盖上盖子，闷8–10分钟。

11：煎至水分收干，包子底部金黄即可。

1.打水的肉馅会鲜嫩多汁。给肉馅打水，当水分未完全被肉馅吸收时，不可继续加水。2.当肉馅打水完成后，肉质具有黏性，且色泽由深变淡。3.面粉水开始要一次淋够，中间不要掀盖再加。4.如果用煎锅的话，煎好后停两分钟再掀盖，以免面皮遇冷塌陷。5.面粉水：面粉和水（比例1:20）

三文鱼：100克 牛油果：一个 生菜：少许 甘蓝：少许 咸蛋：一个 色拉酱：适量 盐：适量 椒盐粉：适量 料酒：适量

1：生菜、紫甘蓝、西红柿用水泡干净

2：三文鱼用料酒、椒盐粉、盐腌制十五分钟

3：准备牛油果和熟咸蛋

4：准备拌蔬菜色拉，紫甘蓝切成细丝

5：生菜切丝

6：牛油果对半切，然后用刀划十字纹路，最后用调羹把果肉挖出来

7：以前也不知道怎么开牛油果，在网上看了视频才知道

8：西红柿切块

9：所有切好的蔬菜放在一个大碗里

10：倒入适量的色拉酱

11：搅拌均匀就可以了

12：热锅煎三文鱼，皮朝下先煎

13：翻转另一面，继续煎

14：煎到两面金黄，鱼熟了，起锅

15：装盘，舀一碗粗粮饭，搭配着色拉和三文鱼、咸蛋

16：营养丰富

甘蓝：1个 香菇：6个 粉条：60g

生抽：适量 花椒：适量 味极鲜：适量

1：干香菇和红薯粉条

2：粉条加水泡软

3：香菇冲洗干净泡软

4：甘蓝菜洗净控水撕成大块

5：炒锅倒油放花椒煸出香味后弃之

6：接着倒入甘蓝菜翻炒

7：翻炒2分钟倒入泡香菇的水

8：继续翻炒

9：放入粉条

10：加生抽、味极鲜酱油调味

11：最后放入香菇

12：翻炒均匀即可

香菇和粉条需要提前1小时泡发。

甘蓝：半个 红辣椒：半个 青椒：半个

油：适量 盐：适量 花椒粒：适量 八角：适量 蒜：适量 生抽：少许

1：甘蓝菜，切开后分成叶片，淡盐水中浸泡10分钟，再反复清洗干净备用。

2：将洗干净的甘蓝菜根据自己喜欢的大小切块。

3：青椒和红椒洗净，青椒切块，红辣椒切圈。

4：炒锅加入适量的油，爆香花椒粒和八角，爆香蒜片，加入甘蓝大火爆炒，不喜欢有花椒粒和八角的可以捞出去扔掉。

5：加入青红椒翻，少许加点水炒至甘蓝菜变软变绿。

6：加入盐、生抽调味。

7：出锅装盘。