植物油:适量 姜:适量 味极鲜:适量 鸡精:适量 盐:适量 淀粉:适量 香油:适量
蒜薹木耳肉的做法步骤1:食材:蒜薹 黑木耳 猪肉 红辣椒 植物油 盐 淀粉 料酒香油 味极鲜 鸡精把黑木耳用温水泡开洗净去蒂
2:蒜薹去掉尾部,洗净切段
3:用盐腌制入味
4:红辣椒洗净切丝,姜洗净切末
5:猪肉切丝
6:用淀粉料酒香油味极鲜腌制 10分钟
7:热锅凉油加猪肉翻炒变色捞起
8:锅里留底油加姜末蒜薹翻炒
9:锅里留底油加姜末蒜薹翻炒
10:加黑木耳盐翻炒均匀
11:加红辣椒
12:加肉丝翻炒均匀
13:加味极鲜鸡精翻炒均匀出锅
小窍门黑木耳用温水泡最好,营养蒜薹用盐腌制好入盐味不可久炒,蒜薹断生就好
螺丝椒木耳炒腊肠花生油:适量 姜:适量 盐:适量 鸡精:适量 蒜:适量
螺丝椒木耳炒腊肠的做法步骤1:腊肠,螺蛳椒,红椒。
2:青红椒切菱形片。
3:腊肠切斜片。
4:泡发好的黑木耳。
5:锅内一点点花生油。
6:腊肠放入翻炒几下。
7:炒至腊肠透明,油份淅出。
8:放入青红椒,黑木耳翻炒几下,倒入半勺开水。
9:适量盐,鸡精调味儿。
10:翻炒均匀关火盛盘。
11:成品。
12:成品。
西兰花炒木耳西兰花:适量 黑木耳:适量
辅料植物油:适量 盐:适量 小米椒:适量 味极鲜:适量 鸡精:适量
西兰花炒木耳的做法步骤2:木耳用温水泡开洗净去掉蒂
3:西兰花用手掰成小朵洗净
4:用开水焯,加几滴植物油和盐,捞起过凉水,沥干水分,小米椒洗净切圈
5:热锅凉油加小米椒和木耳翻炒
6:加西兰花
7:盐
8:味级鲜翻炒均匀
9:加鸡精尝味出锅
小窍门西兰花过水加植物油营养不流失还颜色碧绿不可久炒
家常溜肝尖猪肝:400克
辅料黄瓜:50克 黑木耳:50克 红椒:适量 姜:适量 蒜:适量 葱:适量
配料油:适量 盐:适量 生粉:适量 白糖:适量 陈醋:适量 白醋:适量 辣椒酱:适量 胡椒粉:适量
家常溜肝尖的做法步骤2:泡好的猪肝切薄片。
3:下少量的醋和白糖,适量的生粉拌匀。
4:准备好黑木耳,黄瓜切片,蒜切片,姜切丝,红椒切丝,葱切段。
5:炒锅下多点油,倒入猪肝。
6:翻炒至变色后盛起。
7:锅里底油爆香葱白,姜丝蒜片和红椒丝。
9:倒入炒好的猪肝。
10:再下黄瓜片和黑木耳。
11:下适量的盐。
12:淋入一点生抽。
13:下葱段炒匀。
14:起锅前加胡椒粉。
小窍门1.猪肝炒前一定要浸泡,因为猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,倘若肝脏的各类毒性物质未能排净,或解毒功能下降,那么有毒物质就会残留。2.吃猪肝不要一味求嫩,如果怕不熟,可以加一点水,再盖盖焖一下。
鸡蛋酱拌菠菜面鸡蛋:适量 油豆腐:适量 黄花菜:适量 黑木耳:适量 胡萝卜:适量 海鲜菇:适量 卷心菜:适量 甜面酱:适量 酱油:适量 胡椒粉:适量 花椒粉:适量 盐:适量 葱花:适量
鸡蛋酱拌菠菜面的做法步骤1:将所有配菜洗净切丁备用。(黑木耳和黄花菜需要提前浸泡)
2:鸡蛋打散炒熟,盛出备用。
3:炒锅预热倒油,放入葱花炒香。
4:倒入所有配菜翻炒。
5:炒匀后,根据自己的口味加入甜面酱,胡椒粉,花椒粉和酱油炒匀。
6:加入适量水,喜欢吃汤面的水多加点。
7:等配菜煮熟后,加入炒好的鸡蛋拌匀。
9:将面条捞入碗中,浇上鸡蛋酱。
黑木耳减肥功效,黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。黑木耳是健康减肥食品,食用黑木耳能有效消耗体内脂肪,达到减肥瘦身的功效。
黑木耳红枣汤的做法准妈妈们容易感觉到体虚,这道汤品能增强妈妈免疫力,起到良好的滋补作用。用料:枣(干)100克、木耳(干)50克、水适量、冰糖适量。做法:1、红枣用水泡一会,可以用无核的蜜枣,比较省事,要是有核的,需要把核去掉。2、黑木耳用凉水泡发,泡发以后去根。3、将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放
黑木耳的选购技巧经常食用的黑木耳有两种:一种是腹面平滑、色黑、背面多秘呈灰色或灰褐色的叫毛木耳;另一种是两面光滑、黑褐色半透明的叫光木耳,即通常所指的木耳、云耳、黑木耳。毛木耳朵大,但质地粗韧,不易嚼碎,口感也稍差;黑木耳
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