非常好吃的玉米减肥食谱美食

大家会怀疑，玉米能不能减肥，大厨艺小编给您答疑，玉米属粗粮，是可以减肥的。因为玉米中粗纤维的含量较多，所以对清肠有一定的效果，每100克玉米中含有196千卡，蛋白质3.8克，碳水化合物40.2克，粗纤维1.2克，脂肪2.3克。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。玉米丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。

非常好吃的玉米减肥食谱

据说印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。另外，多吃玉米，还可以使眼睛保持年轻漂亮。

玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。玉米作为粗粮的首选是因为它的普及性比较高，做主食相当方便，相信大家都会煮玉米，不仅玉米本身有减肥的功效，连煮完玉米的水也是减肥的好帮手。

玉米“汤”减肥原理：

玉米“汤”具有利尿效果，特别是用于水肿性肥胖。何谓容易水肿?就是，你每天睡醒会觉得脚和脸，及身体都有肿胀的感觉，那就是你的代谢不够好，还有就是你平常上厕所的次数，比一般人还少，这样你就容易水肿。

想吃美食，快跟大厨艺小编一起往下翻，看看玉米减肥食谱都有哪些吧，别流口水哦。

非常好吃的玉米减肥食谱

玉米减肥食谱之玉米海带龙骨汤

材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。

做法：

1.排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用;

2.砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切� ��刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用;

3.水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可;

4.炖好后，调入适量盐即可。

玉米减肥食谱之玉米豆腐鸡蛋羹

材料：豆腐1块，玉米粒1碗，干贝（瑶柱）2粒，鸡蛋1个。

做法：

1.瑶柱用热水浸泡至软，撕碎;

2.砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水;

3.待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟;

4.鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。

非常好吃的玉米减肥食谱

玉米减肥食谱之青椒炒玉米

材料：玉米2根（玉米粒约300克）、青尖椒50克、红尖椒20克、盐适量、糖1/2茶匙（3克）、油1.5汤匙（25ml）。

做法：

1.将玉米棒上的玉米掰下来，也可以省事用现成的玉米粒，洗净待用，青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用;

2.炒锅烧热，放入油，烧至8成热（冒烟）时，放入玉米粒炒匀，一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊（时间大约2-3分钟）;

3.放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟，放入盐和糖调味即可。

玉米减肥食谱之玉米田园杂蔬

材料：山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。

做法：

1.煮熟的老玉米粒剥下来备用;

2.山药去皮切小丁略焯水备用;

3.胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁;

4.锅内油6-7成热时，下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻炒2分钟，调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。

非常好吃的玉米减肥食谱

玉米减肥食谱之玉米土豆蘑菇素汤

材料：玉米1个、土豆1颗、蘑菇1碗、芹菜两棵。

做法：

1.玉米洗净，削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;

2.洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉;

3.把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里，煮至熟;

4.加入芹菜末，煮沸，下盐和几滴芝麻油调味，即可食用。

玉米减肥食谱不仅具有减肥的功效，搭配起来更有养颜美容的效果。这么美味的玉米减肥食谱，大厨艺小编 看得都流口水了，还不赶快试试它的味道？