我们知道进食的目的除了给我们的身体提供营养外,还需提供人类日常活动所需的能量。通常我们感觉“饿了”,说明我们吃东西所获得的能量已经消耗掉,要重新进食补充能量。中国人正常每天至少应该摄取1500大卡的热量,多于这个数字热量就会堆积转化成脂肪,最终使人变胖。那么,煎饼果子的热量是多少呢?
据检测,每100克可供食用的煎饼果子热量大概为160大卡。这个数字看似不高,不过通常一个煎饼果子重量大概为150克,它的热量为240大卡,而标准的一份煎饼果子重量高达560克,因此它的热量为897大卡,相当于我们每日必需摄取热量的一半。由此看来,煎饼果子的热量是比较高的,吃一份煎饼果子相当于一顿主食而非小吃,所以,吃了煎饼果子后最好不要吃主食了,避免造成热量超标。
传说煎饼果子是由一位回族民众首创的,而最初的煎饼果子做法超简单,就是在一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已,后来人们不断地尝试加入新的配料,才逐渐发展成我们现在所吃的形状及味道。煎饼果子不仅可以从街边购买,在家我们也可以自制哦!有兴趣的吃货们快跟妈网百科学习下吧!
材料:绿豆粉、小麦粉、鸡蛋、油条、青菜、香葱、油、甜面酱、辣椒酱、芝麻
做法:
1、将绿豆粉和小麦粉放在碗中,加入适量的清水搅拌,分多次一边加水一边搅拌,制成无颗粒均匀的面糊;
2、在锅中倒入适量食用油,用厨房用纸将它均匀涂抹在整个锅底;
3、用勺子向锅内舀入1/4量的面糊,用手转动锅体,使面糊均匀铺满锅面;
4、在锅中打入鸡蛋,用铲子戳破蛋黄的那层膜,使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面;
5、在鸡蛋凝固之前撒入葱花,把饼翻过来再继续烙制1分钟左右;
6、将摊好的饼上刷上甜面酱、辣椒酱,将撕成两条的油条放在上面,加上一些蔬菜,再将饼卷起来即可。
煎饼果子发展到今天已有上千年的历史,它的做法和吃法已经经过几代人们的改良,与原始的煎饼果子相去甚远。那么,煎饼果子吃法也有讲究的吗?怎么吃才更有风味呢?
现在,人们吃煎饼果子的时候通常会加入胡萝卜丝、白菜、青瓜、韭菜等蔬菜以及一些鸡蛋、火腿肠等配菜,然后刷上一层辣椒酱、番茄酱或者果酱,卷着吃才算够味呢!
此外,煎饼果子人们一般把它作为早餐食用,如果此时能搭配一杯豆浆,那滋味真实难以形容的美味!干的煎饼果子加上甜香的豆浆是老天津人的吃法,也是最正宗的吃法,不如从明天早上就尝试吧!
人们的固有思维认为路边摊的小吃都是垃圾食物,除了增加热量,对人体没有任何价值,其实这是一种误解,有不少的路边小吃不仅能帮我们补充能量,还有不少的营养价值呢!例如人们喜爱的煎饼果子。
煎饼果子的主食煎饼是用绿豆或者小麦、高粱、玉米等粗粮制成的,它里面含有蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养物质。而且我们都知道粗粮谷物富含膳食纤维,能帮我们增强肠道蠕动,对肠道健康是有好处的,经常吃一些这类粗粮食物,对我们身体是很有益处的。
煎饼果子的配料一般有蔬菜、鸡蛋和肉等,新鲜的蔬菜可以补充维生素,而肉食可以补充能量和蛋白质,鸡蛋也是蛋白质的丰富来源。吃煎饼果子对我们的身体还是有一定的益处的。
另外,煎饼耐嚼,吃煎饼还可以增强我们牙齿的咀嚼能力,有益于牙齿健康。
一个人变胖并不是一朝一夕之间的事。排除遗传因素,长时间不加节制地进食又不运动就容易使人发胖。因此,要想减肥也不是难事,只要合理饮食加上适当的运动就能瘦身成功。所谓合理地饮食,是指每天摄入的热量不能高于人体所能消耗的能量,因此,高热量的食物是减肥人士的禁忌。
从上文中,我们了解到煎饼果子是一种热量较高的食物。营养专家表示,食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升,同时也易产生致癌物质,不利于健康,减肥期间应尽量少食煎制菜肴,因此,减肥期间最好不要吃煎饼果子。如果实在忌不了口,那么吃了煎饼果子最好不要吃主食了,以低热量的蔬菜水果为主才能控制总热量的摄入。
煎饼果子的热量我们知道进食的目的除了给我们的身体提供营养外,还需提供人类日常活动所需的能量。通常我们感觉“饿了”,说明我们吃东西所获得的能量已经消耗掉,要重新进食补充能量。中国人正常每天至少应该摄取1500大卡的热量,多于这个数字热量就会堆
许多人对于小吃都是非常的喜欢吃的了,尤其是我们上班工作了一天的人,在晚餐的时候一般都是会去地摊上没一个煎饼薄脆果子来充当晚餐了,当然了,煎饼薄脆果子是非常的美味的了,其实煎饼薄脆果子的做法也是非常的简单的哦,下面我们就来一起看看煎饼薄脆果子的做法吧。相信很多朋友在街头都会看到有人在制作煎饼果子薄脆吧,这种食物在北方地方是比较常见的,它的制作方法很简单,希望喜欢吃的朋友可以尝试一下它的做法,一般我们在生活中想要品尝煎饼薄脆果子就需要知道不要食用面粉太多,这样才能够让煎饼果子变得十分薄脆。
煎饼果子是生活中的一种常见的食品,是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。煎饼果子可以为人体补充所需营养,有益健康。那么煎饼果子的热量高吗?减肥期间能吃煎饼果子吗?下面就一起来了解一下吧!煎饼
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