为什么叫做杏鲍菇呢?正因为杏鲍菇有着杏仁的味道以及鲍鱼的口感,所以称为杏鲍菇,而杏鲍菇做成素菜,搭配红萝卜一起吃都非常美味哦。
材料:杏鲍菇3个、胡萝卜1根、柿子椒1个、食盐3克、葱5克、姜5克、生抽6克、植物油适量
做法:
1、将杏鲍菇洗干净,切成滚刀块;胡萝卜洗干净后去皮同切滚刀块;青椒切块、姜切片、葱切葱花备用。
2、准备炒锅,往锅里倒油,开火将油烧热。
3、接着,倒入葱花和姜片爆出香味,再倒入杏鲍菇块和胡萝卜块。
4、开中火煸炒,直到杏鲍菇变软,此时倒入生抽,加入食盐翻炒均匀。
5、调大火把锅里收汁,将炒出的水收少一点,最后放入青椒翻炒到有点熟就OK了。
杏鲍菇是一种品质非常好的蘑菇,菇肉肥厚,质地细腻,就连菇柄的口感也非常深得人心,带着轻轻的杏仁香味,适合各种做法。今天我们就来学习杏鲍菇怎么炒,做一道小清新的炒杏鲍菇!
材料:杏鲍菇适量、调料味极鲜酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、精盐适量、黑胡椒粉适量、油适量,另外还要准备炒锅。
做法:
1、首先,将杏鲍菇清洗干净,然后切成5厘米长的细条;
3、起锅,烧热后往锅里倒油,等油热后即可加入葱末和大蒜末,爆香。
4、此时放入切好的杏鲍菇条,翻炒数下。
5、往锅中撒入一汤匙白糖和少许食盐,翻炒均匀。
6、接种加入一汤匙味极鲜酱油,开大火,将杏鲍菇条翻炒直到菇条变软。
7、在出锅前撒上适量的胡椒粉,按照个人口味哦,然后翻炒均匀就可以装盘食用了,超小清新好么!
妈网百科大舌头:杏鲍菇本省就具有特有的香味,可以不加酱油,白糖等调料味道也同样鲜美。
杏鲍菇是一种口感和风味都极佳的蘑菇,在做杏鲍菇之前必须要清洗杏鲍菇哦,但是杏鲍菇怎样才能洗干净呢?赶紧关注妈网百科,和小编一起学习杏鲍菇怎么洗吧!
【方法一】
1、准备一盆干净的水,放入适量食盐,搅拌使其溶解,放入杏鲍菇泡10分钟,大部分的泥沙就很容易洗掉,如杏鲍菇还是很脏,可以用手在适中顺着一个方向搅拌。
很多人都表示杏鲍菇洗起来很是麻烦,让不少靚靚宝妈超级抓狂,赶紧试试以下洗杏鲍菇的小妙招吧,为做出美味佳肴护航!
2、洗杏鲍菇前,先将菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,并且人体也不易消化。因为蘑菇表面有黏液,粘在上面的泥沙不易被洗净。洗蘑菇时在水里放点儿食盐,泡一会儿才能洗去泥沙。
【方法二】
在煮饭的时候淘米的水留下来,放入杏鲍菇在淘米水中浸泡10分钟,然后在流动水下冲洗杏鲍菇,能洗干净。
杏鲍菇很多人都喜欢吃,但是保存杏鲍菇却不是那么容易,仅仅是随手放入冰箱,这可不行的哦!下面我们就来学习杏鲍菇怎么保存吧。
刚买回来干爽的杏鲍菇就要用干净的纸包好,放入冰箱,在10-15℃环境条件下,可以保存一周,如果在2-4℃环境条件下,可以保存两周左右。杏鲍菇都不会变软,不会坏。
但要注意,很多人都习惯什么东西都通过保鲜袋或保鲜膜包裹好才放入冰箱,但是这样对杏鲍菇来说是不好的,因为蘑菇在塑料袋里面放久了就会产生水珠,这样一来,杏鲍菇就容易烂了。
另外,保存杏鲍菇之前,要注意检查菇体是否完好,有伤口的话容易导致腐烂霉变。
好吧,有些宝妈表示自己在超市想要买杏鲍菇,结果买回来吃在嘴里感觉怪怪(难道是变质了?),结果看了超市小票才知道,原来买错了鸡腿菇……
下面我们就来看看杏鲍菇和鸡腿菇的区别有哪些!
1、菌盖。杏鲍菇的菌盖一般是灰色,鸡腿菇整个都是白色。
2、外形。杏鲍菇的外形一般比鸡腿菇要长得更粗壮一些。
3、手感。杏鲍菇的肉质紧实,用手捏有硬实感,但鸡腿菇会比较软。
4、菌盖。鸡腿菇的菌盖是包被状,形如鸡腿,上粗下细;
杏鲍菇炒红萝卜为什么叫做杏鲍菇呢?正因为杏鲍菇有着杏仁的味道以及鲍鱼的口感,所以称为杏鲍菇,而杏鲍菇做成素菜,搭配红萝卜一起吃都非常美味哦。材料:杏鲍菇3个、胡萝卜1根、柿子椒1个、食盐3克、葱5克、姜5克、生抽6克、植物油适量做法:1、将
然后我们就可以选择开中火煸炒,直到杏鲍菇变软,此时倒入生抽,加入食盐翻炒均匀。上面给大家介绍了杏鲍菇炒红萝卜的一些情况,能够发现我们吃杏鲍菇炒红萝卜可以帮助养生,对我们健康很有好处,特别对我们滋补也有意义,对大家促进血管健康有帮助,同时还可以很好的保护好内脏健康,所以在平时可以经常吃杏鲍菇炒红萝卜。
杏鲍菇是我们大家都很熟悉的食物,在平时很多人都会爱吃这种食物,对我们人体健康是有非常大帮助的,可以很好的起到促进身体健康的效果,而且杏鲍菇的吃法也是非常多的,杏鲍菇炒红萝卜就是其中补充的一个吃法,那么应该如何烹饪,一起看看吧。上面推荐的这道杏鲍菇炒红萝卜很不错,首先吃起来的味道非常好,而且我们吃这种食物对身体健康也会有帮助,主要可以通过吃杏鲍菇炒红萝卜来保护血管健康,所以想要让我们健康,那么大家对杏鲍菇炒红萝卜就应该多吃才行。
Hash:62781e0274f0598320d8dd1ba6857f2287a5b6be
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。