猪蹄怎么做适合孕妇吃
BY：大叔18岁 2024-07-18 07:32:49 878 ℃
怎么做猪蹄最好吃？那方法多了去了，但是并不是每一种做法都是适合孕妇吃的，对于体质特殊的孕妇来说，要想吃到美味的猪蹄，在烹饪的时候还是需要好好学几招美味孕妇猪蹄的做法的！
黄豆焖猪蹄
食材：猪蹄2只，黄豆约半斤，花椒、桂皮、香叶、八角各适量，葱姜蒜，干尖椒，食盐，老抽，冰糖，鸡精，料酒
做法：
1、事先将黄豆洗干净，凉水浸泡半天时间。姜蒜切大片，葱、干尖椒切段备用，买好猪蹄之后，剁块，将猪蹄焯水约2-3分钟后捞出，沥干水分，取干净残留的毛。
2、热锅倒油，等油温热时，放入切好的葱段、姜蒜片、花椒、桂皮、香叶、八角各适量煸炒，放入冰糖大约3粒翻搅融化，接着放入焯水后的猪蹄翻炒，倒入老抽上色、料酒去腥。
3、翻炒均匀后加入开水（没过猪蹄），大火翻滚片刻后再加入浸泡的黄豆继续大火烧开。将食材全部倒入砂锅，盖上锅盖，小火慢炖大约2小时。
4、待开水全部收汁，加入食盐鸡精提味，翻搅均匀出锅装盘。再加上葱叶等润色，黄豆焖猪蹄就好了。这道菜将大豆的植物蛋白和猪蹄的动物蛋白很好结合，营养又美味！
猪蹄汤
主料：猪蹄2个，山药1根，枣(干)10个，食盐适量，姜1块，细香葱适量
做法：
1、猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末，猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。
2、在砂锅里倒入适量的水（水一定要一次加够），放入处理好的猪蹄、红枣和姜片，大火煮开后转中火炖一个半小时，放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。
孕妇能吃猪蹄吗_孕妇可以吃猪蹄吗
孕妇能吃猪蹄吗孕妇能吃猪蹄。中医认为，猪蹄性平，味甘咸，还能补虚弱，填肾精，壮腰膝。所以孕妇吃点猪蹄是挺不错的选择。另外，现代医学研究发现，猪蹄中除了含有丰富的胶原蛋白外，还含有矿物质钙、镁、磷、铁和维生素A、D、E、K等营养元素，有助于孕妇补充营养同时也给胎儿补充营养。孕妇如果怀孕期间有焦虑、失眠
猪蹄的吃法孕妇如何巧吃猪蹄
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孕妇孕期可以吃猪蹄吗？
传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。孕妇可适量食用.猪蹄的药用功效猪蹄又叫猪脚、猪手。用猪蹄进行美容在中国已经有上千年的历史。张仲景在《伤寒论》中就记载，猪皮和猪蹄具有和气血、润肌肤、可美容的功效，一些美容专家也建议，爱
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